Džiovinti abrikosai
Džiovinti abrikosai, kaip vadinami džiovinti abrikosų vaisiai, turi daug naudingų savybių. Norėdami gauti džiovintų abrikosų iš abrikosų, pasirenkami prinokę sveiki vaisiai, kurie pirmiausia nuplaunami, tada supjaustomi ir išimami kauliukai. Po to vaisiai paliekami džiūti saulėje. Taigi po maždaug savaitės saulės spindulių džiovinti abrikosai yra paruošti valgyti. Taip pat reikėtų pažymėti, kad norint gauti vieną kilogramą džiovintų abrikosų, reikia naudoti nuo penkių iki šešių kilogramų abrikosų.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 241 kcal?
| Ėjimas | 60 minučių |
| Bėgiojimas | 27 minutės |
| Plaukimas | 20 minučių. |
| Dviratis | 34 minutės |
| Aerobika | 48 minutės |
| Namų ruošos darbai | 80 minučių |
Šis džiovintas vaisius plačiai naudojamas kulinarijoje. Jie naudoja jį kaip savarankišką patiekalą, pavyzdžiui, desertą. Taip pat dedama į įvairias salotas, pyragus ir bandeles. Puikiai dera su mėsa, žuvimi ir ryžiais. Džiovinti abrikosai ir kiti džiovinti vaisiai naudojami sveikam ir skaniam gėrimui - uzvar.
Džiovintų abrikosų sudėtis ir kalorijų kiekis
Daugybė naudingų džiovintų abrikosų savybių priklauso nuo didelio jose esančių vitaminų ir mineralų kiekio.
100 g džiovintų abrikosų yra 30,1 g vandens, 62,6 g angliavandenių, 4 g pelenų, 3,4 g baltymų, 7,3 g skaidulų, 0,5 mg riebalų, 1,5 g organinių rūgščių; vitaminai: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; makroelementai: fosforas, natris, magnis, kalcis, kalis; mikroelementai: selenas, varis, geležis, cinkas, manganas.
Džiovintų abrikosų kalorijų kiekis yra 241 kcal 100 g produkto.
Naudingos džiovintų abrikosų savybės
Virimo metu džiovinti abrikosai praranda daug naudingų savybių. Tačiau pagrindinis džiovintų abrikosų privalumas yra didelis ląstelienos, organinių rūgščių, pektinų ir mineralų kiekis.
Džiovintų abrikosų vartojimas gali užkirsti kelią anemijai, virškinamojo trakto ligoms, širdies ligoms ir pagerinti regėjimą. Jei reguliariai valgysite šį džiovintą vaisių, solidžių navikų atsiradimas ir kraujagyslių užsikimšimas jums negresia, o jūsų oda daugelį metų atrodys jauna ir graži.
Džiovintuose abrikosuose yra daugiau kalio druskų nei natrio druskose, todėl maistinės džiovintų abrikosų savybės yra tikrai puikios. Dėl didelio magnio kiekio gydytojai rekomenduoja naudoti džiovintus abrikosus sergant hipertenzija ir mažakraujyste.
Retinolis, esantis džiovintuose abrikosuose, yra atsakingas už visišką daugelio mūsų kūno sistemų funkcionavimą. Ir jei iš jo paruošite tirštą užpilą ar nuovirą, tada jis turės diuretikų poveikį. Todėl patartina jį naudoti esant širdies ir kraujagyslių ligoms bei inkstų problemoms.
Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, hipovitaminoze ar skydliaukės ligomis, taip pat turėtų įvertinti džiovintų abrikosų naudą. Tai neatsiejama daugelio homeopatinių vaistų dalis, kuri žymiai padeda sumažinti sintetinių narkotikų vartojimą sergant įvairiomis lėtinėmis ligomis.
Tačiau neturėtumėte pamiršti, kad šie džiovinti vaisiai yra gana koncentruotas produktas. Todėl pernelyg džiovintų džiovintų abrikosų žala sulėtės. Kadangi joje yra daug daugiau skaidulų nei šviežiuose abrikosuose, nesaikingai vartojant džiovintų abrikosų, gali sutrikti žarnynas ir skrandis.
Kad nepakenktų, džiovintus abrikosus geriausia vartoti ne daugiau kaip 80–100 g per parą. Tuo pačiu metu turėtumėte stengtis, kad jis nebūtų per daug kaitinamas, bet įpilkite šviežių įvairių patiekalų.
Taip pat turėtumėte žinoti, kad džiovinti abrikosai yra draudžiami žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
