apelsinų sultys
Apelsinas yra apelsinų medžio vaisius iš citrusinių vaisių porūšio. Apelsinas yra pomelo ir mandarino hibridas. Apelsinų tėvynė yra Kinija. Štai kodėl šis vaisius kartais vadinamas „kinišku obuoliu“. Apelsinai auga Centrinėje Amerikoje ir palei Viduržemio jūros pakrantę. Pirmą kartą Don Franciskas apelsinų sulčių gavo 1915 m. Jis taip pat išrado pirmąją sulčiaspaudę ir sukūrė unikalias šio natūralaus sveiko gėrimo savybes. Apelsinų sultys turi gana viliojantį aromatą ir gaivų saldžiarūgštį skonį.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 45 kcal?
| Ėjimas | 11 minučių |
| Bėgiojimas | 5 minutės. |
| Plaukimas | 4 minutes |
| Dviratis | 6 minutes |
| Aerobika | 9 minutės |
| Namų ruošos darbai | 15 minučių. |
Sveikatos entuziastai mano, kad šis gėrimas yra vertinga kasdienio raciono dalis. Šviežių natūralių apelsinų sulčių sudėtyje yra visa apelsinų sudėtis. Šios sultys yra ne tik skanios, bet ir labai sveikos. Tačiau tikslinga paminėti apelsinų sulčių naudą tik tuo atveju, jei jos yra šviežiai spaustos, o ne paruoštos iš apelsinų koncentrato. Sultims gaminti labiausiai pageidaujamos maltiečių, siciliečių, malajiečių ir genujiečių apelsinų veislės.
Apelsinų sulčių kompozicija
Apelsino minkštime ir sultyse yra daug mineralų, vitaminų ir pektino medžiagų.
Gėrime yra vitamino A, B grupės vitaminų, vitamino E, H ir PP. Apelsinų sultyse gana daug askorbo rūgšties (40 mg), boro (180 μg), kalio (179 μg) ir vario (67 μg). Jame taip pat yra fluoro, fosforo, chloro, sieros, magnio, natrio ir jodo.
Šimtas gramų apelsinų sulčių yra 1 g baltymų, 13 g angliavandenių ir 0,1 g riebalų. Apelsinų sulčių, kaip ir visų citrusinių vaisių, kalorijų kiekis yra mažas. Apelsinų sulčių kalorijų kiekis yra 54 kcal šimtui gramų produkto.
Apelsinų sulčių nauda
Svarbus apelsinų sulčių privalumas yra tas, kad jie gali žymiai padidinti kūno energijos tonusą. Todėl ypač naudinga gerti šį gėrimą esant lėtiniam nuovargiui ar trumpalaikiam pervargimui. Jei vartojate du šimtus gramų sulčių, praskiestų vandeniu santykiu 1: 1, galite palaipsniui žymiai sustiprinti imuninę sistemą. Dėl didelio cinko, kalcio ir askorbo rūgšties sulčių sultys tampa nepakeičiamu osteoporozės produktu. Tai padeda išsaugoti kalcio atsargas ir apsaugo nuo kaulų nykimo. Todėl tai naudinga ir mokyklinio bei ikimokyklinio amžiaus vaikams. Mažas kalorijų kiekis apelsinų sultyse leidžia jas įtraukti į dietos meniu. Kai kurie mitybos specialistai, linkę į antsvorį, pataria kartu su šiuo gėrimu gerti kaloringą ir riebų maistą. Manomakad nutukimo rizika sumažėja beveik perpus.
Sulčių pektino medžiagos padeda pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas iš organizmo, taip pat stiprina peristaltiką, gerina žarnyno veiklą. Šis gėrimas yra labai naudingas esant žarnyno ir skrandžio sekrecinių liaukų funkcijų nepakankamumui. Taip pat rekomenduojama jį gerti sergant inkstų ir kepenų ligomis, sergant mažakraujyste. Apelsinų sultys turi ryškių antibakterinių ir antiseptinių savybių. Todėl jis gali būti naudojamas dantenų ir gerklės uždegimui gydyti ir užkirsti kelią.
Kasdien išgėrus stiklinę apelsinų sulčių, iš dalies bus neutralizuota nikotino rūkalių rizika sveikatai. Ne mažiau naudinga gerti sultis nuo aukštos temperatūros infekcinių ligų, nes jos turi ryškų karščiavimą mažinantį poveikį.
Šio gėrimo populiarumą kosmetologijoje lemia jame esantys vitaminai ir citrinos rūgštis. Citrinų rūgštis pašalina senėjimo dėmes ir balina odą.
Apelsinų sulčių žala
Apelsinų sultys gali pakenkti organizmui esant enteritui, pankreatitui, cholelitiazei, tulžies diskinezijai ir urolitiazei.
Per didelis sulčių vartojimas taip pat draudžiamas esant skrandžio opai, cholecistitui, kolitui ar hiperūgščiam gastritui.
Geriant per daug sulčių, padidėja rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, nes šiame gėrime, kaip ir apelsinuose, yra daug cukraus.
Apelsinų sulčių žala taip pat gali pasireikšti destruktyviu poveikiu dantų emaliui, todėl geriausia jas vartoti šiaudus. Šviežiai spaustas sultis reikia gerti iškart po paruošimo, kol sąveikaujant su deguonimi naudingi komponentai bus sunaikinti. Geriausia šį gėrimą vartoti pusvalandį prieš valgį. Pirmą dozę pageidautina apriboti doze iki 50-60 ml sulčių. Jei nėra deginimo ir pykinimo, dozę galima palaipsniui didinti iki vieno litro per dieną.
Sultys turėtų būti laikomos keramikinėje arba stiklinėje talpykloje.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
