Pakvipo
Stinta yra lašišų šeimos žuvis. Stintos yra jūrų anadrominės žuvys su izoliuotomis ežerų populiacijomis. Nerštui jis paprastai eina į upelius ir upes daugiau nei 100 km atstumu nuo jūros. Jis yra plačiai paplitęs ir gausus.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 102 kcal?
| Ėjimas | 26 minutės |
| Bėgiojimas | 11 minučių |
| Plaukimas | 9 minutės |
| Dviratis | 15 minučių. |
| Aerobika | 20 minučių. |
| Namų ruošos darbai | 34 minutės |
apibūdinimas
Jis turi pailgą kūną, padengtą didelėmis svarstyklėmis. Šonai sidabriniai, burna didelė, nugara rusvai žalia. Maitinasi žuvų ikrais, zooplanktonu ir jaunikliais. Pasiekia 160 gr masę. ir ilgis iki 30 cm.
Atskirkite Europos ir Azijos dantytas stintas.
Žuvys yra paplitusios šiaurinėse Senojo pasaulio jūrose: vokiečių, baltų, baltųjų ir arktinių. Tai yra pagrindinė žuvų buveinė. Tačiau tai būdinga ir giliuose dideliuose ežeruose Šiaurės vakarų Rusijoje ir Švedijoje.
Žuvys gyvena tik skaidriame vandenyje ir vasarą mėgsta gilius, vėsius vandenis, o žiemą jas galima pamatyti sekliuose vandenyse.
Stintos dažniausiai gaudomos neršto bėgimo metu. Šiuo metu žuvis praranda atsargumą, todėl ją labai lengva pagauti. Žvejybai naudojami tinklai, velkamieji tinklai ir kiti spąstai. Šios rūšies žuvys yra vienos populiariausių mėgėjiškai žvejybai.
Kvapo savybės ir kalorijų kiekis
Žuvis turi riebų ir švelnų minkštimą. Žuvis yra labai lengva valyti ir praktiškai neturi žvynų. Jos ikrai labai skanūs.
Žuvies minkštime yra daug naudingų mikroelementų ir mineralų, tokių kaip geležis, natris, magnis, kalcis, kalis, fosforas, molibdenas, chloras ir fluoras.
Stintų kalorijų kiekis 100 gr. produktas yra 102 Kcal.
Maistinė vertė: riebalai - 4,5 g., Baltymai - 15,4 g., Angliavandeniai - 0 g.
Naudingos stintų savybės
Jūros stintų mėsa yra labai naudinga dėl didelio maistinių medžiagų kiekio. Visi žmonės raginami jį reguliariai vartoti. Ši žuvis ypač naudinga pagyvenusių žmonių mityboje.
Parduodant ši žuvis yra rūkoma, sūdoma, atšaldoma ir užšaldoma.
Be to, jūros stintose yra vitaminų A, D, B grupės vitaminų. Ne veltui stintos pavasarį vadinamos „vitaminu“. Gal todėl jis kvepia ne žuvimi, o šviežiu agurku.
Rekomendacijos stintų vartotojams
Dauguma stintų populiacijų, ypač Tolimuosiuose Rytuose, yra palankios būklės ir neturi kontraindikacijų vartoti.
Tačiau Sankt Peterburge dideliais kiekiais sugaunamos Nevos stintos būklė neseniai sukėlė tam tikrą susirūpinimą. Pastaraisiais metais jo skaičius žymiai sumažėjo, o neršto vietų būklė Nevos žemupyje labai pablogėjo.
Aplinkosaugininkai atkreipia dėmesį į tai, kad Nevoje ši žuvis dažnai pagaunama šalia kanalizacijos.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
