7 dieta
7 dietos meniu būdingas nedidelis baltymų naudojimo apribojimas, angliavandenių ir riebalų fiziologinė norma, išskyrus valgomosios druskos naudojimą (maistas gaminamas nenaudojant druskos). Per dieną leidžiama išgerti ne daugiau kaip 800 mililitrų skysčio. Neįtraukiamos ekstrahuojančios medžiagos, taip pat padidėja vitaminų vartojimas. Maistas su inkstų dieta 7 dalimis - penkis ar šešis kartus per dieną.
Dietos indikacijos 7
Ši dieta rodoma sergant inkstų liga: sergant ūminiu difuziniu glomerulonefritu sveikimo laikotarpiu (nuo trečios iki ketvirtos dienos nuo ligos pradžios) ir sergant lėtiniu neūmiu nefritu.
7 dieta sukuria palankias sąlygas inkstų funkcionavimui jų uždegimo metu, pagerina medžiagų apykaitos procesus inkstų audiniuose ir kituose organuose, tuo padidindama gydymo efektyvumą, taip pat pagerina šlapinimąsi ir turi antialerginį poveikį.
Stebint inkstų dietą 7, sumažėja edema, sumažėja kraujospūdis ir atstatoma vandens ir elektrolitų pusiausvyra.
Dietos meniu 7
Maistui leidžiama virti, virti garuose, kepti ir kepti.
Leidžiami inkstų dietos valgiai ir maisto produktai 7:
- Miltiniai produktai, įskaitant duoną - kviečių baltųjų sėlenų duona, kepta be druskos, duona be baltymų;
- Pirmąsias dvi savaites paukštieną ir mėsą leidžiama naudoti ribotą kiekį. Tada leidžiama naudoti liesą mėsą, virtą toliau kepant, susmulkintą ir gabaliukais;
- Sriubos - daržovių sriubos su dribsniais ar makaronais, virtos nenaudojant druskos, pagardintos sviestu, citrina ir žolelėmis;
- Mažai riebi virta arba kepta žuvis;
- Pieno produktai ir pienas ribotais kiekiais - natūralus varškės sūris pudingų ir troškinių pavidalu, fermentuoti pieno gėrimai;
- Kiaušiniai - vienas arba du minkštai virti kiaušiniai arba baltymų omletai;
- Žalieji ir daržovės - morkos, bulvės, burokėliai, salotos, žiediniai kopūstai, pomidorai, petražolės, agurkai, krapai. Viskas šviežia arba virta;
- Javai ir makaronai ribotais kiekiais, kurie pakeičiami specialiais makaronais arba sago;
- Saldūs patiekalai ir vaisiai - šviežios arba virtos uogos ir vaisiai (ypač rekomenduojamas melionas ir arbūzas), putėsiai, drebučiai ir bulvių košė su krakmolu, medumi, uogienėmis, konservais, cukrumi;
- Užkandžiai - švelnus sūris, vaisių ar daržovių salotos, veršiena, vinaigrette, pagardinta augaliniu aliejumi, ir drebučiai;
- Padažai - grietinės, pieno, daržovių, saldžių vaisių padažai ir kiti padažai nenaudojant žuvies, grybų ir mėsos nuovirų;
- Riebalai - bet kokie, išskyrus ugniai atsparius;
- Gėrimai - arbata su pienu, silpna arbata, juodųjų serbentų ar erškėtuogių klubų nuovirai, uogų ar daržovių sultys, praskiestos vandeniu santykiu 1: 1.
Draudžiami maisto produktai ir maisto produktai, laikantis inkstų dietos 7:
- Bet koks sūrus maistas;
- Ruda duona arba įprasta kepta duona;
- Sultiniai iš mėsos, grybų ar žuvies;
- Riebi mėsa, žuvis arba paukštiena; rūkyta mėsa, dešros, žuvies arba mėsos konservai, sūriai ir sūdyta žuvis;
- Bet koks alkoholis;
- Konservuoti užkandžių barai;
- Svogūnai, ankštiniai augalai, česnakai, grybai, rūgštynės; marinuotos, raugintos arba sūdytos daržovės;
- Kakava, stipri kava, šokoladas;
- Mineralinis vanduo, kuriame yra daug natrio.
Dietos tipai 7
Buvo sukurtos 7 skirtingos inkstų dietos rūšys:
- 7a dieta;
- 7b dieta;
- 7c dieta;
- Dieta 7g;
- Dieta 7p.
Dieta sergant inkstų liga 7a vadinama mažu baltymų kiekiu. Jam būdingas maksimalus inkstų funkcijų taupymas, nepakankamai oksiduotų medžiagų apykaitos produktų ir azoto atliekų išsiskyrimo iš organizmo padidėjimas, hipotenzinio poveikio pasiekimas, uremijos požymių sumažėjimas ir priešuždegiminis poveikis.
7b dieta yra skirta lėtinei inkstų ligai su sunkia azotemija.
Inkstų dieta 7c papildo baltymų nuostolius, sumažina hipercholesterolemiją, proteinuriją, sumažina ir pašalina edemą.
Dieta 7g yra skirta inkstų nepakankamumui, kai pacientams reikia reguliariai atlikti hemodializę.
7p dieta yra skirta hiperurikemijai, galutinės stadijos inkstų nepakankamumui, kai pacientams reguliariai atliekama hemodialize.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
