Kalorijų kiekis vaisiuose
Vaisiai yra sultingi medžių ar krūmų vaisiai, kuriuos žmonės naudoja kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Vaisiai, kurių kalorijų kiekis skiriasi priklausomai nuo rūšies, yra labai naudingi, malonaus skonio, jie yra nepakeičiami vitaminų, įvairių naudingų medžiagų šaltiniai, turi antialerginių, antivirusinių ir imunostimuliuojančių savybių.
Sveikos mitybos šalininkai, nepaisant to, kad daugelyje vaisių kalorijų kiekis yra gana didelis, teigia, kad net tie, kurie laikosi dietos, turėtų juos valgyti kasdien nedideliais kiekiais.
Daugelis žmonių, norinčių sulieknėti, dažnai galvoja apie tai, kiek kalorijų yra vaisiuose. Gamtoje yra daugybė vaisių rūšių, turinčių neigiamą kalorijų kiekį, tai yra, juos suvalgęs, organizmas išleidžia daug daugiau energijos nei gauna, dėl to sumažėja svoris. Daugumos dietų kūrėjai rekomenduoja mesti svorį kuo daugiau vaisių, tačiau prieš pradedant kurti dietą, verta išsiaiškinti, kokius vaisius galite vartoti laikydamiesi dietos. Skirtingų rūšių vaisių sudėtis, poveikis organizmui ir savybės nėra vienodos, tačiau juose yra naudingų vitaminų, skaidulų ir mineralų, taip pat teigiamai veikia virškinimo procesą.
Kokių vaisių galite laikytis
Vaisių kalorijų kiekis laikantis dietos vaidina pagrindinį vaidmenį, taip pat svarstant produktus, kurie sudarys žmogaus mitybą. Vaisių kalorijų skaičiaus skirtumas yra ryškus: taigi viename obuolyje yra tik 48 kcal, tuo tarpu viename banane yra 150 kcal, tačiau vargu ar vieno obuolio bus pakankamai, o vienas bananas yra visiškas užkandis.
Kaloringi vaisiai, tokie kaip bananai, persimonai, avokadai ir vynuogės, prisideda prie riebalų kaupimosi, nes juose yra daug fruktozės. Tie, kurie nori sulieknėti, turėtų vengti šių kaloringų vaisių vartoti vakare, kai kuriose dietose juos naudoti visiškai draudžiama. Didelis kalorijų kiekis vaisiuose yra dėl to, kad juose yra daug angliavandenių, taninų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, vitaminų ir mineralų.
Norėdami numesti svorio, mitybos specialistai pataria du kartus per savaitę organizuoti pasninko dienas, kurių metu būtina vartoti vaisius, kurių kalorijų kiekis yra mažas. Bendras pasninko dienomis suvartojamų kalorijų skaičius turėtų būti nuo 1200 iki 1500 kcal, o tai leis numesti iki 5 kg per savaitę. Mažo kaloringumo vaisiai yra obuoliai, kriaušės, apelsinai, abrikosai ir greipfrutai, jie gali būti dietos pagrindas.
Kiek kalorijų yra džiovintuose vaisiuose
Džiovinti vaisiai yra skanūs ir labai sveiki džiovinti ir dehidruoti vaisiai ir uogos, kuriuose išlieka maksimalus mineralų kiekis. Džiovintų vaisių kalorijų kiekis daugumoje rūšių svyruoja nuo 200 iki 300 kcal 100 g. Juose yra daug vitaminų A, B1, B2, B3, B5, B6, P, juose yra padidėjusi mineralų ir mikroelementų koncentracija, kuri viršija 4–5 kartų didesnė už žalių vaisių koncentraciją.
Vaisiai ir džiovinti vaisiai, skirtingai nei saldūs desertai, yra vertingas maistas, o ne „tuščių kalorijų“šaltinis. Tiems, kurie laikosi sveiko ir aktyvaus gyvenimo būdo, kai reikia greitai papildyti energiją, jie yra nepakeičiami mineralai ir vitaminai, švaistomi treniruočių metu. Dienos rekomenduojama džiovintų vaisių norma yra 100 g.
Džiovintų vaisių kalorijos daugumoje rūšių svyruoja nuo 250 iki 300 kcal 100 g, be to, 65% jų yra lengvai virškinami angliavandeniai.
Džiovintų vaisių kalorijos 100 g:
- Figos - 278 kcal;
- Džiovinti abrikosai - 272 kcal;
- Slyvos - 264 kcal;
- Razinos - 279 kcal.
Nepaisant to, kiek kalorijų yra džiovintuose vaisiuose, juos vis tiek gali vartoti tie, kurie laikosi dietos, nes nedideli jų kiekiai teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, padeda ją išvalyti ir pašalinti iš organizmo kenksmingus toksinus. Didelis kalorijų kiekis džiovintuose vaisiuose netrukdo plačiai naudoti šiuos produktus dietologijoje ir maisto ruošime kaip ingredientą gaminant padažus ir kompotus.
Dietoms rekomenduojamas džiovintų vaisių kompotas, kurio kalorijų kiekis 100 g yra 60 kcal, jei jis virtas be cukraus. Žiemą tai puikus organizmui reikalingų mineralų ir vitaminų šaltinis.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
