Mažo kaloringumo vakarienė
Mažai kalorijų turinti vakarienė turėtų būti skani ir sveika. Kiekvienas gali nuspręsti, ką išsivirti mažai kalorijų turinčiai vakarienei. Tačiau neturėtumėte atsisakyti vakarienės, nes šiuo atveju kūnas kentės dėl gyvybinės energijos trūkumo.
Pagrindiniai skanios mažai kaloringos vakarienės principai
Pagal visuotinai priimtas normas, vakarienės kalorijų kiekis turi būti ne didesnis kaip 20% dienos raciono. Pavyzdžiui, jei dienos racionas buvo 1500 kalorijų, tada vakarienėje turėtų būti apie 350 kalorijų. Tinkamai pasirinkus produktus, nekaloringa vakarienė bus ne tik sveika, bet ir labai skani.
Vaisiniai patiekalai puikiai tinka mažai kaloringai vakarienei. Kepimui geriausia rinktis ananasus, kriaušes, obuolius, greipfrutus, kivius, avokadus. Šie vaisiai degina riebalus ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Taip pat galite naudoti uogas ir daržoves, kad paruoštumėte gardžią, nekaloringą vakarienę, nes jie yra geriausias naudingų mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Turi būti racione ir jūros dumblių patiekaluose.
Vakaro meniu pagrindas gali būti daug baltymų turintis maistas - jūros žuvis, liesa mėsa, ankštiniai augalai, kiaušiniai. Vakarienei taip pat galite naudoti varškę, kefyrą, išrūgas. Taip pat kaip pagardus galite naudoti krienus, česnaką, paprikas ir garstyčias. Vakarienė turėtų būti likus trims ar keturioms valandoms iki miego. Tokiu atveju reikia suvalgyti tokį kiekį maisto, kad po vakarienės nebūtų sunkumo skrandyje jausmo.
Ką gaminti mažai kaloringą vakarienei?
Labiausiai prieinamas ir paprastas mažai kalorijų vakarienės receptas yra vištienos krūtinėlė. Jį galima virti su bet kokia daržove. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite išplakti vieno kiaušinio baltymą, pamirkyti vištienos krūtinėlę ir išsiųsti į orkaitę 20-25 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Kaip garnyrą galite naudoti brokolius ar bulves. Norėdami tai padaryti, porai išvirkite maždaug šimtą gramų brokolių, bulvių gumbą užpilkite dviem šaukšteliais neriebios grietinės ir vienu arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir kepkite orkaitėje. Patiekdami ant bulvių galite pabarstyti smulkintų svogūnų.
Kaip desertą galite pagaminti keptą obuolį. Norėdami tai padaryti, supjaustykite šerdį ir į jo vietą įdėkite šaukštelį razinų, graikinių riešutų ir du arbatinius šaukštelius medaus. Tada įdėkite obuolį į specialią formą ir pašaukite į orkaitę 40–45 minutėms 180–200 laipsnių temperatūroje.
Yra dar vienas įdomus mažai kalorijų vakarienės su daržovėmis ir meksikietiška vištiena receptas. Norėdami paruošti šį patiekalą, pirmiausia turite sumaišyti vieną arbatinį šaukštelį saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus su dviem šaukšteliais sojos padažo. Tada į šį mišinį įdėkite vištienos krūtinėlę ir leiskite jai mirkti, tada nusiųskite ją į orkaitę ir kepkite 150–180 laipsnių temperatūroje. Šoniniam patiekalui galite išvirti apie 50 gramų rudųjų ryžių ir į jį pridėti 30 gramų bet kokio padažo ir 50 gramų žolelių. Šiai vakarienei dar galite troškinti morkas. Norėdami tai padaryti, užpilkite 100 gramų tarkuotų morkų su apelsinų sultimis, tada įpilkite šaukštelį imbiero ir pagardinkite pipirais ir druska.
Skaniai, mažai kaloringai vakarienei puikiai tiks žuvis su daržovėmis, špinatų salotos ir ryžiai. Norėdami tai padaryti, troškinkite apie šimtą gramų bet kurios žuvies citrinos sultyse, o tada išvirusią patiekalą apibarstykite petražolėmis. Kaip garnyrą galite pasiimti apie 50 gramų virtų ryžių su šimtu gramų troškintų daržovių (svogūnai, šparagai, morkos). Salotoms galite apelsiną (mandariną) supjaustyti nedideliais griežinėliais, sumaišyti su 200 gramų jaunų špinatų ir vienu smulkiai supjaustytu svogūnu. Pagardinkite keliais šaukštais itališko padažo.
Baltą žuvį su daržovėmis geriausia kepti ant grotelių. Garnyrui išvirkite apie 50 gramų rudųjų ryžių. Galite paimti apie 100 gramų žalių pupelių ir troškinti jas vištienos sultinyje, įpildami šaukštelį maltų migdolų. Galite pridėti garnyrą su šviežiomis pomidorų, agurkų, žolelių ir paprikų salotomis.
Sūrio mėgėjams patiks skani mažo kaloringumo vakarienė su sūrio lėkštėmis. Jums reikės apie 200 gramų tofu sūrio, vienos mažos morkos, dviejų grybų, apie 30 gramų svogūnų, vieno mažo čili ir apie 30 gramų petražolių. Visi patiekalo ingredientai turėtų būti stambiai supjaustyti ir troškinti šaukšteliu sojų padažo ir alyvuogių aliejaus. Patiekalą galima pagardinti actu arba česnaku. Pagardui tinka 100 gramų rudųjų ryžių. Desertui galite paruošti vitaminų vaisių salotas, pagamintas iš vieno banano, vieno kivi, vieno apelsino, užpilto sultimis.
Skaniai mažai kaloringai vakarienei rekomenduojama vartoti tik daug vitaminų turinčius, nekaloringus maisto produktus. Vakarienei patartina juodą ar baltą duoną pakeisti duona su dribsniais arba duoną su sėlenomis.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
