Dieta su mažu angliavandenių kiekiu
Mažai angliavandenių turinti dieta yra dieta, palanki angliavandenių turinčiam maistui. Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, organizmas sunaudoja savo nepanaudotos energijos (riebalų) atsargas. Tuo pačiu metu sumažėja insulino gamyba, dėl to žmogaus kūno riebaliniai sluoksniai savaime sunaikinami. Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, mityba subalansuota taip, kad į organizmą patektų tik naudingi komponentai.
Daktaras Jeffas Volekas tyrė dviejų mėnesių mažai angliavandenių turinčios dietos poveikį alkio hormonams, taip pat regioninę ir bendrą kūno sudėtį. Tyrimo metu dvylika vyrų laikėsi mažai angliavandenių turinčios dietos (8% angliavandenių). Kontrolinė aštuonių žmonių grupė valgė klasikinę dietą. Tyrimo rezultatas - pirmoje grupėje pastebimai sumažėjo riebalų masė (atėmus 3,4 kg), padidėjus liesai kūno masei (pridėjus 1,1 kg). Kontrolinėje grupėje pokyčiai nebuvo užfiksuoti. Remiantis tyrimo rezultatais, mokslininkai padarė išvadą, kad asmeniui, kurio svoris yra normalus, laikantis dietos, kurioje mažai angliavandenių, riebalų ląstelių procentas organizme mažėja, o liesos kūno masė didėja.
Leidžiami ir draudžiami mažai angliavandenių turintys dietiniai maisto produktai
Daugelis mažai angliavandenių turinčių dietų apžvalgų rodo, kad šios dietos maisto produktų sąrašas yra gana įspūdingas. Leidžiamų maisto produktų, kuriuose laikomasi mažai angliavandenių turinčių dietų, sąraše pirmiausia yra mėsa. Šios dietos metu galite valgyti vištieną, žąsį, antienos mėsą, jautieną, kalakutą, liesą kiaulieną. Žuvis turėtų būti įtraukta į mažai angliavandenių turinčių dietų receptus. Pirmenybę reikėtų teikti jūrai, nes joje gausu organizmui naudingų omega-3 rūgščių. Nepamirškite apie jūros gėrybes. Kalmarai, krevetės, krabai, midijos, omarai ir austrės taip pat yra mažai angliavandenių turinčių dietų sąraše.
Iš pieno produktų į dietą galite saugiai įtraukti neriebų ar neriebų sūrį, varškę. Laikantis šio tipo dietos, kiaušiniai yra leidžiami. Jose yra daugiausia baltymų ir minimalus angliavandenių kiekis.
Iš daržovių galite valgyti pomidorus, agurkus, porus, česnakus, ridikėlius, salierus. Į dietą taip pat galite įtraukti bet kokias kopūstų, cukinijų, žaliųjų žirnių, moliūgų, salotų veisles. Iš vaisių į savo racioną galite drąsiai įtraukti greipfrutų ir obuolių. Likusiuose vaisiuose yra angliavandenių fruktozės pavidalu, todėl jie patenka į draudžiamų maisto produktų, kuriuose laikomasi mažai angliavandenių turinčių dietų, sąrašą. Taip pat turėtumėte atsisakyti parduotuvių sulčių, saldžių gazuotų gėrimų, alkoholio. Dietos metu neturėtumėte valgyti duonos, cukraus, medaus, kukurūzų sirupo.
Lipolizei (riebalų ląstelių apykaitai) reikia vandens. Vanduo padeda pašalinti ketonus. Ketonai išskiria riebalų ląsteles. Jie naudojami kaip energijos šaltinis.
Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, dietoje gali būti maisto papildų. Veiksmingiausi bus selenas, skaidulos, karnitinas, B komplekso vitaminai, linų sėmenų aliejus, natrio pikolinatas. Netirpi ląsteliena palengvina maisto produktų patekimą per virškinamąjį traktą, pagerina išmatas ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.
Mažai angliavandenių turinčios dietos savaitės meniu
Mažai angliavandenių turinčio dietos meniu yra pakankamai sotus ir įvairus dėl pakankamo baltyminio maisto kiekio. Apytikslis savaitės dietos meniu padės jums pasirinkti patiekalų ir produktų pasirinkimą visam svorio metimo laikotarpiui.
Pirmadienį pusryčiams galite suvalgyti 200 gramų varškės su vaisiais, išgerti puodelį kavos ar arbatos. Pietums išvirkite 200 gramų liesos jautienos ir pasigaminkite daržovių salotų be aliejaus. Norėdami užkąsti popietę, valgykite bet kokius vaisius. Vakarienei troškinkite daržoves su ryžiais.
Antrąją dietos dieną pusryčiams galite išvirti omletą su neriebiu kumpiu arba virta vištienos krūtinėle, išgerti arbatos. Pietums suvalgykite 200 gramų jautienos su porcija salotų. Užkandžiui išgerti išgerti stiklinę kefyro ar pieno. Vakarienei paruoškite grybų sriubą.
Trečiadienį pusryčiams galite suvalgyti ne daugiau kaip šimtą gramų sūrio su šviežiais vaisiais ar daržovėmis, išgerti arbatos ar kavos. Pietums troškinkite kopūstus ir išvirkite vištienos krūtinėlę be odos. Užkandžiui po pietų valgykite obuolį ir gerkite paprastą jogurtą. Vakarienei virkite daržovių sriubą su vištienos sultiniu.
Ketvirtadienį užvirkite avižinius dribsnius su džiovintais vaisiais, gerkite kavą ar arbatą. Troškinta vištiena su daržovėmis pietums. Valgykite vaisius popietės užkandžiui, o vakarienei - grikių košę.
Penktąją mažai angliavandenių turinčios dietos dieną galite pusryčiams suvalgyti du virtus kiaušinius su 50 gramų sūrio, išgerti arbatos. Pietums iškepkite kalakutieną ir pasigaminkite daržovių salotų. Užkandžiui išgerti išgerti stiklinę kefyro. Troškintos daržovės vakarienei.
Šeštadienį pusryčiams suvalgykite du virtus kiaušinius, išgerkite stiklinę jogurto ar arbatos. Pietums virkite sriubą daržovių ar vištienos sultinyje, pasigaminkite daržovių salotų. Norėdami užkąsti popietę, valgykite bet kokius vaisius. Vakarienei išvirkite ryžius ir gabalėlį žuvies.
Sekmadienį pusryčiams galite virti grikių košę ir arbatą. Pietums pasigaminkite žuvies ir daržovių troškinį. Užkandžiui išgerti išgerti stiklinę kefyro. Troškintos daržovės vakarienei.
Jei savaitę griežtai laikysitės mažai angliavandenių turinčios dietos meniu, galite atsikratyti trijų iki septynių kilogramų antsvorio.
Mažo angliavandenių kiekio dietos šalutinis poveikis
Kai kurie mitybos specialistai teigė, kad šios dietos paskirtas maistas gali sukelti šalutinį poveikį. Dėl sumažėjusio angliavandenių kiekio racione, skaidulų kiekis žymiai sumažėja. Trūkstant skaidulų, gali pasireikšti vidurių užkietėjimas. Padidėjus gyvūninių produktų vartojimui vartojant mažai angliavandenių turinčią dietą, organizme gali padidėti cholesterolio ir sočiųjų riebalų kiekis. Kai kuriuose mažai angliavandenių turinčios dietos apžvalgose teigiama, kad tokio tipo dietos sukelia silpnumą ir eikvojimą. Štai kodėl jis neturėtų būti derinamas su padidėjusiu fiziniu aktyvumu.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
