Dietos 3 Lentelė - Meniu, Receptai

2024 Autorius: Rachel Wainwright | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 07:40

Dietos lentelė 3

Dietos 3 lentelė yra terapinė ir naudojama esant lėtinėms žarnyno ligoms, vidurių užkietėjimui, lengvo ligos paūmėjimo metu arba ne paūmėjimo laikotarpiu. 3 dieta rekomenduojama vaikams ir suaugusiems, kurie nuolat kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir pilvo pūtimo.

Dietos 3 lentelė apibūdinama dienos racionu, kuriame yra 100-120 g baltymų, 100-120 g riebalų ir 400-450 g angliavandenių. Nerekomenduojama druskos vartoti daugiau kaip 15 g per dieną, o per dieną reikia išgerti 1,5 litro skysčio. Taigi 3 dietos energinė vertė yra 3-3,5 tūkstančio kalorijų per dieną. 3 dieta numato dažnai valgyti, bent 4-6 kartus per dieną.

3 dietos meniu turi būti patiekalai ir maisto produktai, kurie aktyvina žarnyno judrumą. Bet maistas, kuris sukelia puvimą ir fermentaciją, taip pat neigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą, turi būti neįtrauktas į dietą. Taigi dietos 3 lentelė skirta normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme ir pagerinti žarnyno veiklą.

Laikantis 3 dietos, maistas neturėtų būti per daug kapotas. Idealus variantas yra garuose paruošti, kepti ar virti patiekalai. Vaisius ir daržoves rekomenduojama valgyti žalius. Negalima vartoti per šalto ar per karšto maisto. Maistui optimali temperatūra yra 15–62 laipsniai.

Kokie maisto produktai yra leidžiami laikantis 3 dietos?

3 dietos meniu turi būti šie maisto produktai:

• Nemaltų kviečių duona. Retkarčiais galite pasilepinti pyragais, pagamintais iš nevirtos tešlos. Įdarui tinka obuoliai ar mėsa.
• Daržovių sriubos ant silpno sultinio, žuvų sriubos, barščiai, vaisių sriubos, burokėlių sriuba.
• Pomidorai, burokėliai, morkos, moliūgai, cukinijos, balti kopūstai, virti žiediniai kopūstai, virtos šparaginės pupelės, žalieji žirneliai.
• Dietinė mėsa (kalakutiena, vištiena, veršiena, jautiena), žuvis (karpiai, lydekos, menkės, karšiai, lydekos, lydekos). Laikantis 3 dietos, žuvį ir mėsą leidžiama kepti, virti garuose ar virti. Kartais 3 dietos lentelę leidžiama papildyti neriebiu kumpiu arba gydytojo dešra.
• Biri sorų ir grikių košė, virta vandenyje arba pridedant pieno.
• Kefyras, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, acidophilus, šviežias varškės sūris (galite naudoti sūrio pyragus ir pudingus), pienas (patiekaluose), švelnus sūris, negrietinė (patiekaluose).
• Erškėtuogių sultinys, arbata, daržovių ir vaisių sultys (pomidorų, morkų, abrikosų, slyvų ir kt.), Kviečių sėlenų sultinys, kava iš pakaitalų.
• Sviestas (induose). Augaliniai riebalai į 3 dietos meniu gali būti įtraukti tik tada, kai jų toleruojama.
• Subrendę vaisiai ir uogos (galima vartoti neribotą kiekį šviežių arba džiovintų). 3 dieta vaikams ir suaugusiems reiškia cukraus, uogienės, uogienės, uogienės, džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, razinų, džiovintų slyvų, abrikosų), taip pat gvazdikėlių, krapų, salierų, lauro lapų naudojimą. Leidžiamas nedidelis kiekis vaisių ir baltojo padažo.
• Garuose virtas baltyminis omletas, minkštai virti kiaušiniai.
• Vinaigrette augaliniame aliejuje, žalių daržovių salotose, daržovių ikruose, silkėse.

Kokie maisto produktai yra draudžiami laikantis 3 dietos?

Nerekomenduojama į 3 dietos meniu įtraukti tokių maisto produktų:

• Pipirai, krienai, garstyčios, riebūs ir karšti padažai.
• Įvairi rūkyta mėsa, riebūs ir aštrūs patiekalai.
• Sviestinė tešla, duona, pagaminta iš aukštos kokybės miltų, želė, trintos košės, kiaulienos, ėrienos ar jautienos riebalų.
• Ridikėliai, ridikėliai, ropės, grybai, žali svogūnai ir česnakai, stipri kava arba arbata.
• Pieno karamelė, marmeladas, medus, saldainiai.

Apytikslis dietos meniu 3 per dieną

• Pusryčiai: garintas omletas, daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi, puodelis silpnos arbatos.
• Antri pusryčiai: vienas šviežias obuolys.
• Pietūs: troškinti burokėliai su gabalėliu virtos mėsos, vegetariška kopūstų sriuba su grietine, džiovintų vaisių kompotas.
• Vakarienė: grikių kruopos su varške, daržovių kopūstų suktinukai, puodelis arbatos.
• Naktį rekomenduojama išgerti stiklinę kefyro.

Štai keli „Dietos 3“receptai, padėsiantys šiek tiek paįvairinti „Dietos 3“lentelę ir padaryti ją skanią.

• Dietos 3 receptas - žalieji barščiai. Jums reikės šių ingredientų: daržovių sultinio 0,3 l, 1 burokėlio, 1 morkos, 20 g baltų šaknų, 2 šaukštelio. pomidorų pastos, 1 svogūnas, 1 bulvė, krūva rūgštynių ir špinatų, 1 arbat. kvietinių miltų, 3 arb. grietinės ir 1 kiaušinis. Burokėliai, morkos ir baltos šaknys turi būti susmulkintos juostelėmis ir šiek tiek troškintos. Įpilkite pomidorų pastos ir svogūnų. Į verdantį sultinį suberkite kubeliais pjaustytas bulves, smulkintus špinatus ir rūgštynes, troškintas daržoves. Keptuvėje įkaitinkite miltus su aliejumi, šiek tiek atskieskite sultinyje ir druskoje, įpilkite į keptuvę. Prieš patiekdami į lėkštę įdėkite žalumynų, pusę kietai virto kiaušinio ir šaukštą grietinės.
• Dietos 3 receptas - troškintas garuose. Jums reikės šių ingredientų: 60 g maltos mėsos, 1 valgomasis šaukštas. pieno, 1 morkos, 3 kiaušinių baltymai ir 1 arbat. sviesto. Faršą sumaišykite su pienu, druska ir kiaušinių baltymu. Gerai ismaisyti. Gautą masę suberkite ant lengvai pateptos kepimo skardos, ant viršaus uždėkite smulkintų morkų ir garuokite. Prieš patiekiant patiekalą reikia apibarstyti padažu arba sviestu.

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.