Subalansuota Mityba

2024 Autorius: Rachel Wainwright | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 07:40

Subalansuota mityba

Subalansuota mityba yra dienos racionas, visiškai patenkinantis kasdienį kūno energijos poreikį, taip pat palaikantis optimalią vitaminų ir mikroelementų pusiausvyrą. Subalansuota mityba užtikrina normalų kūno vystymąsi, augimą ir gyvybines funkcijas, taip pat prisideda prie ligų prevencijos ir bendros sveikatos stiprinimo.

Subalansuota mityba: pagrindiniai sveikos mitybos principai

Subalansuota mityba dažnai suprantama kaip dieta, kurioje nėra nesveiko maisto. Ši nuomonė iš dalies klaidinga. Galų gale, pašalinus kenksmingus produktus iš dietos, dar neužtikrinamas jo naudingumas. Pagrindinis subalansuotos mitybos principas yra palaikyti optimalų vitaminų ir mikroelementų kiekį, kurių daugelis organizme nesintetina, o suvartojamas maistas yra pagrindinis jų tiekimo šaltinis.

Subalansuota mityba taip pat dažnai lyginama su dietomis. Tačiau ne kiekviena subalansuota mityba skatina svorio metimą.

Pagrindiniai subalansuotos mitybos principai yra šie:

• Energijos pakankamumas - kiekvieno žmogaus energijos poreikis yra skirtingas. Sveikam organizmui reikia 1300–2000 kalorijų per dieną, kad organizmas galėtų tinkamai veikti. Kasdien viršijus 2000 kalorijų slenkstį, organizmas pradeda kaupti perteklinį svorį, tuo tarpu dėl kalorijų trūkumo kūnas bus perkeltas į mitybą iš savo riebalų atsargų, o tai lems svorio kritimą;
• Teisingas baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis, kuris nustatomas pagal formulę 1: 1: 4;
• Optimalus vitaminų ir mineralų balansas. Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad žalingas ir vitaminų trūkumas (hipovitaminozė), ir jų perteklius (per didelis kaupimasis, hipervitaminozė);
• Teisingas dienos raciono kalorijų kiekio padalijimas iš valgio, tarp kurių 25% kalorijų yra pusryčiams, 50% - pietums ir 25% - vakarienei.

Norint laikytis šių principų, pakanka žinoti:

• Suvartotų maisto produktų kalorijų kiekis;
• Kiekvieno valgio produktų masė;
• Vitaminų ir mikroelementų kiekis vartojamame maiste.

Subalansuota mityba turėtų atitikti asmens sveikatą, būklę, lytį, amžių, gyvenimo būdą.

Subalansuota dieta svorio metimui: dietos principai

Svorio metimas laikantis subalansuotos mitybos yra ilgesnis procesas, tačiau mažiau kenksmingas ir efektyvesnis organizmui. Skirtingai nuo tradicinių dietų, subalansuota mityba reikšmingų apribojimų nenumato. Priešingai, laikydamasis subalansuotos mitybos, žmogus gauna visus reikalingus vitaminus ir mineralus. Subalansuota dieta svorio metimui reiškia dietos kalorijų kiekio mažinimą. Taigi, norint palaikyti normalią būseną, organizmui reikia apie 1500 kalorijų, o norint numesti svorio, viršutinė per dieną suvartojamų kalorijų riba neturėtų viršyti 1300.

Dieta, pašalinant iš dietos tam tikrus maisto produktus, gali padaryti didelę žalą organizmui, sukelti kai kurių jo sistemų gedimą, vitaminų trūkumą, o subalansuota mažo kaloringumo dieta aktyvina organizmo medžiagų apykaitą, degina vidines riebalų atsargas.

Subalansuota svorio metimo dieta, skirtingai nuo dietos, neatmeta miltinių produktų ir grūdų (angliavandenių ir skaidulų šaltinio), pieno produktų (baltymų, kalcio, vitamino B12, riboflavino), baltyminių produktų (baltymų, geležies, cinko, vitamino B12) vartojimo, daržovės ir ankštiniai augalai (augalinių skaidulų, folio rūgšties, vitaminų A ir C šaltinis), vaisiai (skaidulų ir vitamino C šaltinis).

Tačiau subalansuota mityba, taip pat dieta, numato tam tikrus apribojimus suvartojamo maisto kiekiui, jų gaminimo būdui. Taigi, norint gauti maksimalų maistinių medžiagų kiekį iš suvartotų daržovių ir vaisių, juos rekomenduojama vartoti žalius, virtus arba virtus garuose. Bet kokios rūšies mėsą taip pat rekomenduojama valgyti virtą arba kepti orkaitėje be riebalų.

Tinkama mityba norint numesti svorio taip pat reikalauja permąstyti suvartojamo skysčio kiekį. Norint sveikai funkcionuoti, organizmui reikia 1,5 litro vandens per dieną. Taip pat rekomenduojama atsisakyti supakuotų vaisių sulčių, saldžių, gazuotų gėrimų.

Stebint subalansuotą dietą svorio metimui, alkoholį reikia gydyti labai atsargiai, nes alkoholis pažadina stiprų apetitą.

Taip pat reikėtų nepamiršti, kad pasiekus norimų rezultatų, dietos kalorijų kiekis turėtų būti palaipsniui didinamas, o tai padės išvengti svorio padidėjimo ateityje.

Subalansuota mityba: meniu ir jo variantai

Norint gauti visų organizmui reikalingų vitaminų ir mikroelementų, reikia kuo išsamiau aprėpti kiekvienos grupės produktus (miltų gaminius ir grūdus, pieno produktus, baltyminius produktus, daržoves ir ankštinius augalus, vaisius), o tai lemia valgymo fragmentiškumą ir dažnumą.

Subalansuota mityba, kurios meniu yra pakankamas energijos ir vitaminų potencialas, siūlo savaitinį ciklą, kuris apima visas reikalingas maisto grupes, apima visus reikalingus vitaminus ir elementus, tačiau neviršija energinės vertės.

Iš miltinių produktų ir grūdų reikia teikti pirmenybę viso grūdo duonai, makaronams iš kietųjų kviečių, rudiesiems rudiesiems ryžiams. Tarp pieno produktų pirmenybė turėtų būti teikiama neriebiems arba neriebiems produktams. Iš mėsos produktų labiau turėtų būti teikiama raudona liesa mėsa, balta naminių paukščių mėsa, neriebios žuvų veislės. Daržovės ir ankštiniai augalai turėtų sudaryti 50% dietos. Būtina teikti pirmenybę šviežiems produktams, vengti konservuotų ir šaldytų maisto produktų. Vaisius galima vartoti neribotą kiekį ir vadovautis tuo pačiu principu: pirmenybę teikti šviežiams, sezoniniams vaisiams. Pašalinkite konservuotus, šaldytus vaisius. Džiovinti vaisiai taip pat nėra visiška šviežių vaisių alternatyva.

Subalansuota mityba savaitei

Subalansuota dieta savaitei yra visavertė dieta. Siūlomas subalansuotas maistas, kurio meniu apima visus būtinus elementus, yra rekomendacinio pobūdžio:

• Grūdai, duona - iki 6 porcijų maisto per savaitę. Be to, pirmenybę teikiant paruoštiems dribsnių pusryčiams, porcijų skaičius turėtų būti sumažintas iki 3 porcijų per savaitę;
• 6 porcijos neriebių pieno produktų arba 3 neriebios porcijos;
• 3 porcijos liesos raudonos mėsos ir 2 porcijos žuvies arba baltos mėsos;
• Iki 5 daržovių ir ankštinių augalų porcijos per dieną;
• Neribotas vaisių kiekis, tačiau bent 2 porcijos per dieną.

Tokios subalansuotos mitybos laikymasis savaitę žymiai pagerins sveikatą, suaktyvins medžiagų apykaitą ir palengvins skrandžio sunkumo jausmą. Subalansuota mityba yra sveiko gyvenimo ir įprastų ligų prevencijos pagrindas.

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.