Puer
Kiniška Pu-erh arbata turi ilgą istoriją. Kaip žinote, pirmą kartą jo išvaizda buvo pastebėta Tsikhai-Tibeto plokščiakalnio rytuose Šu karalystėje dar III amžiuje prieš mūsų erą. Garsioji arbata buvo gaminama iš plokščiakalnyje augančių suaugusių arbatmedžių lapų. Laikantis specifinės perdirbimo technologijos, kuri buvo tobulinama per amžius, ir ilgą senėjimo procesą ši arbata suteikė neįprastų savybių. Specifinis Pu-erh arbatos poveikis išreiškiamas bendru tonizuojančiu ir sveikatą gerinančiu poveikiu žmogaus organizmui, tačiau žinovai taip pat atsižvelgia į ypatingą daugialypį gėrimo skonį ir aromatą.
Maistinė vertė |
---|
Porcija Pu-erh arbatos sausa 100 g |
Vienos porcijos kiekis |
Kalorijos 152 Riebalų kalorijos 45,9 |
% Dienos vertė * |
Bendras riebalų kiekis 5,1 g 8% |
Cholesterolis 0 mg 0% |
Natris 0 mg 0% |
Kalis 0 mg 0% |
Bendras angliavandenių kiekis 6,9 g 2% |
Maistinės skaidulos 0 g 0% |
Baltymai 20 g 40% |
* 2000 kcal dienos raciono skaičiavimas |
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 152 kcal?
Ėjimas | 38 minutės |
Bėgiojimas | 17 minučių |
Plaukimas | 13 minučių |
Dviratis | 22 minutės |
Aerobika | 30 minučių. |
Namų ruošos darbai | 51 minutė |
Pu-erh, pagamintas naudojant tradicinę technologiją, yra labai retas. Ji priskiriama vertingai kolekcinei arbatai, kurios kaina gali siekti nemažą sumą. Šiuo metu jo paruošimui naudojamos šiuolaikinės pagreitintos technologijos. Ir nors gėrimas savo skoniu ir kokybe pasirodo gana artimas tai labai retai pu-erh arbatai, žinovai pastebi, kad jo negalima palyginti su gėrimu, gaminamu naudojant senovės technologijas. Nepaisant to, šiuolaikinė „Pu-erh“arbata turi gana stiprų poveikį organizmui, todėl naudojama sveikatingumo tikslais, pavyzdžiui, šiuo metu „Pu-erh“arbata yra populiari svorio metimui, apie kurią pakalbėsime vėliau.
Kinijos tyrinėtojai apie Pu-erh arbatos savybes
Kinijoje Puerh poveikis, tiek trumpalaikis, tiek ilgalaikis, yra tiriamas kaip šalies sveikatos programos dalis. Įskaitant rimčiausių institutų ir išskirtinių mokslininkų atliktus tyrimus, o jų darbo rezultatai yra gana įspūdingi.
Kinijos mokslininkai pastebėjo, kad žarnyno veikla pagerėjo reguliariai geriant arbatą, normalizavus peristaltiką ir atstatant mikrofloros pusiausvyrą. Tačiau tuo pačiu metu, nepaisant žarnyno evakuacijos funkcijos padidėjimo, nerekomenduojama gerti Pu-erh ūmaus apsinuodijimo atveju.
Reguliariai geriant „Puer“sumažėja kraujo klampumas, kuris yra būtinas žmonėms, kurie yra susirūpinę dėl to kylančiomis problemomis, ypač tokia įprasta liga kaip varikoze ir kartu esančiu tromboflebitu.
Kinijos mokslininkai taip pat atkreipia dėmesį į Pu-erh arbatos savybę sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir normalizuoti cholesterolio kiekį, kuris užtikrina patikimą aterosklerozės, hipertenzijos, koronarinės širdies ligos ir kitų širdies ir kraujagyslių sistemos patologinių būklių prevenciją. Antioksidacinės Pu-erh arbatos savybės leidžia ją rekomenduoti kaip vėžio ir ankstyvo senėjimo prevencijos priemonę.
Kinijoje manoma, kad Puerhas taip pat slopina pykinimą, malšina galvos skausmą ir skatina toksinų pasišalinimą iš organizmo.
Ar Pu-Erh arbata tinka svorio metimui?
Neretai tenka išgirsti, kad vartojant „Puerh“organizme intensyviai oksiduojasi riebalai, todėl jis buvo pradėtas įtraukti į įvairias dietines svorio metimo programas. Tačiau atidžiai išnagrinėjus nustatyta, kad tai netiesa, o arbata neturi ypatingo poveikio riebalų apykaitai. Vienintelis „Pu-erh“arbatos liekninamasis poveikis yra galimybė šiek tiek sumažinti alkį tarp valgių. Ši Pu-erh arbatos savybė padeda išvengti užkandžių, kurie dažnai yra viena iš pagrindinių svorio augimo priežasčių. Esami žmonių, kurie bandė numesti svorio, apžvalgos apie Pu-erh arbatą rodo jos veiksmingumą tik kartu su dieta.
Taigi, derinant kruopščią mitybos kontrolę ir bendrą teigiamą poveikį virškinamajam traktui, svorio metimo arbata „Pu-erh“gali būti veiksminga, nors ir ne tokia skatinama.
Kai Pu-Erh arbatos nerekomenduojama
Nepaisant to, kad šis gėrimas laikomas vaistu nuo daugelio ligų, yra atvejų, kai jo vartoti nerekomenduojama. Taigi, gydytojai pataria susilaikyti nuo „Puer“vartojimo nėštumo metu. Jo poveikis nėščios moters organizmui ir vaisiui nebuvo tirtas, todėl neturėtumėte rizikuoti.
Kaip ir daugelį tonizuojančių gėrimų, šios arbatos nerekomenduojama vartoti tuščiu skrandžiu, nors ji mažiau dirgina virškinamojo trakto gleivinę nei, tarkime, žalioji arbata. Nepaisant to, Pu-erh arbatos dirginamasis poveikis yra žinomas, todėl jos vartoti draudžiama skrandžio opai ir dvylikapirštės žarnos opai, opiniam kolitui ir kitiems virškinamojo trakto gleivinės pažeidimams.
Be to, šio gėrimo atsisakymo priežastis turėtų būti akmenų buvimas tulžies pūslėje ar inkstuose. Faktas yra tas, kad Pu-erh arbata yra stipriausias choleretinis ir diuretikas gėrimas, galintis sukelti akmenų judėjimą ir dieglių priepuolį.
Yra atsiliepimų apie Puer, pažymint, kad jis turi nepageidaujamą poveikį regėjimo būklei kai kurioms akių ligoms.
Karščiuojant negalima gerti „Pu-erh“, nes tai neskatina kraujagyslių išsiplėtimo ir kūno temperatūros sumažėjimo, taip pat gali sukelti dehidrataciją, kuri esant šiai būklei yra nepageidaujama.
Kas paaiškina Puer populiarumą
Šiuo metu šis gėrimas yra nepaprastai populiarus visuomenėje, iš dalies dėl tikrai gydomųjų Pu-erh arbatos savybių, iš dalies dėl nuomonės apie jos gebėjimą normalizuoti svorį ir tam tikrą egzotiką.
Beveik visos apžvalgos apie „Puerh“arbatą yra teigiamos, žmonės, įvedę ją į savo mitybą, pastebi reikšmingą bendros savijautos pagerėjimą, gyvybingumo padidėjimą, psichoemocinės būsenos išlyginimą, miego ir budrumo normalizavimąsi.
Svarbų vaidmenį populiarinant arbatą vaidina jos skonis - kartokas, paliekantis saldų poskonį. Pu-erh yra geras kavos pakaitalas žmonėms, įpratusiems prie jo tonizuojančio poveikio, kaip tonikas, o kai kuriuose „Pu-erh“arbatos atsiliepimuose apie tai kalbama kaip apie puikią priemonę nuo pagirių.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.