Dieta sergant ligomis
Norint sėkmingai gydyti daugumą ligų, reikia ne tik vaistų terapijos, bet ir racionalios medicininės dietos. Buvo sukurtos gydomosios dietos nuo įvairių ligų. Pacientai, kurie laikosi profilaktinės mitybos principų, paprastai pasveiksta, turi mažiau lėtinių ligų atkryčių.
Daugeliu atvejų ligos paūmėjimas yra susijęs būtent su dietos pažeidimu. Pavyzdžiui, lėtinis pankreatitas, hipoglikeminė ar hiperglikeminė koma sergant cukriniu diabetu, 2 tipo hipertenzinės krizės pacientams, sergantiems arterine hipertenzija.
Racionaliai ir sveikai mitybai svarbu ne tik tai, kokius maisto produktus valgote, bet ir jų gaminimo būdą, maisto vartojimo dažnumą ir kt.
Pagrindinis paskirtos terapinės ligos dietos tikslas yra paveikti ją sukėlusią priežastį. Tai gali būti net vienintelė ligos gydymo galimybė. Tai atsitinka su medžiagų apykaitos sutrikimais, inkstų ligomis, virškinamojo trakto ligomis. Tačiau dažniausiai dietinė ir terapinė bei profilaktinė mityba derinama su kitais gydymo metodais.
Bet kurioje medicinos ar prevencinėje įstaigoje, taip pat mokyklose, darželiuose galite rasti gydomosios ir profilaktinės mitybos pavyzdžių.
Rusijos medicinos mokslų akademijos mitybos institutas sukūrė specialias terapines dietas. Iš viso jų yra 15. Kai kuriose dietose dėl ligų gali būti pogrupiai. daugelio ligų pradžioje dietos, jos kalorijų kiekio ir maisto ruošimo mechanizmo reikalavimai gali būti griežtesni nei klinikai sunykus ar remisijos laikotarpiu.
Dietų, susijusių su ligomis Nr. 1, 2, 5, 9, 10, 15, pacientas gali laikytis ilgai, nes teisingai subalansuotas visais atžvilgiais: kalorijų kiekis, maistinių medžiagų santykis ir kt. Dėl dietų Nr. 4, 5a, 8 to negalima pasakyti. Jie taikomi trumpuose kursuose su atitinkamomis patologijomis.
Pagrindinė racionalios ir gydomosios mitybos sąlyga ir principas yra principų, kaip išlaikyti kūną nuo mechaninio, terminio ar cheminio maisto poveikio, laikymasis.
Mechaninis taupymas reiškia maisto sutraiškymą, nušluostymą ir kt. Toks maistas sustiprina virškinamojo trakto judrumą ir padeda normalizuoti jo darbą.
Cheminis taupymas reiškia, kad rūgštus, aštrus, sūrus, keptas maistas bus pašalintas iš terapinės dietos, nes jie sugeba sustiprinti sekrecinį virškinamojo trakto aktyvumą, o kai kurie stimuliuoja visą kūną.
Terminis taupymas reiškia maisto valgymą, kurio temperatūra yra 15-65 ° C ribose.
Norint laikytis teisingos ligų dietos, taip pat svarbu vartoti maistą. Ekspertai rekomenduoja penkis ir šešis patiekalus per dieną. Tarpai tarp valgių turėtų būti apie 4 valandas. Paskutinis valgymas yra ne vėliau kaip likus 2-3 valandoms iki miego.
Individualių terapinių ligų dietų charakteristikos
- Dieta Nr. 1. Indikacijos: skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, gastritas, GERL ir kt. ligos, kurias lydi padidėjusi skrandžio sulčių sekrecija. Šios dietos tikslas yra užtikrinti, kad valgant būtų taupoma skrandžio, stemplės ir dvylikapirštės žarnos gleivinė. Dieta nereiškia maisto energetinės vertės mažinimo. Jos technikos įvairovė yra bent 5-6 kartus.
- Dieta Nr. 2. Ji skiriama priešingoms ligoms, t. gastritas, lydimas sumažėjusio sekrecinio aktyvumo, taip pat sergant lėtiniu kolitu. Jo paskirtis - skatinti skrandžio sekrecinę veiklą ir sustiprinti virškinamojo trakto motorinę funkciją, išlaikant mechaninio, cheminio ir terminio tausojimo principus. Šios terapinės dietos energinė vertė yra pilna. Daugybė maisto: 4-5 kartus per dieną.
-
Dietos meniu nuo ligų Dietos numeris 3. Paskyrimo indikacijos yra vidurių užkietėjimas sergant lėtinėmis žarnyno ligomis. Energiškai pilnavertė terapinė dieta. Apima maisto produktus, kurie sustiprina žarnyno peristaltiką: daržoves, kepinius, pieno produktus.
- Dieta Nr. 4. Parodyta žarnyno ligų dieta paūmėjimo metu, kartu su disfunkcija. Šios terapinės dietos tikslas yra sumažinti uždegimą žarnyne ir stabilizuoti jo funkciją.
- Dieta Nr. 5. Rodoma tulžies takų, tulžies pūslės ir kepenų ligų dieta. Laikantis šios dietos, be minėtų organų funkcijos normalizavimo, stimuliuojama ir tulžies sekrecija.
- Dietos numeris 6. Tai skirta podagrai, TLK, susidarant uratams ir uraturijai. Šios terapinės dietos tikslas yra normalizuoti purino apykaitą, sumažinant šlapimo rūgšties susidarymą organizme maisto produktų apykaitos procesuose.
- Dieta Nr. 7. Parodyta inkstų ligų dieta: lėtinis nefritas, ūminis nefritas sveikimo laikotarpiu, nefrozinis sindromas sergant lėtine inkstų liga, galutinės stadijos CRF (lėtinis inkstų nepakankamumas).
- Dieta Nr. 8. Skirta nutukusiems pacientams. Dietos tikslas yra sumažinti kūno svorį, kuris pasiekiamas sumažinant kasdienės dietos energinę vertę, daugiausia dėl riebalų ir angliavandenių. Maistas yra dalinis, 5-6 kartus per dieną. Skysčio kiekis sumažėja iki 1 litro, o valgomoji druska - iki 5 g per dieną.
- Dieta Nr. 9. Skirta diabetu sergantiems pacientams. Tikslas yra normalizuoti angliavandenių apykaitą organizme. Kasdieniame meniu apsiribojama lengvai virškinamais angliavandeniais ir ugniai atspariais riebalais. Maistas yra dalinis.
- Dieta Nr. 10. Ji skiriama pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Šios terapinės dietos dėka susidaro palankios sąlygos širdies ir kraujagyslių sistemai funkcionuoti, sumažėja kraujospūdis. Maistas yra dalinis, skystos ir valgomosios druskos kiekis ribotas. Sumažino gyvūninių riebalų ir maisto produktų, kuriuose yra cholesterolio, kiekį.
- Dieta Nr. 11. Rodoma išsekusiems žmonėms. Jis skiriamas potrauminiu laikotarpiu, sergant tuberkulioze ir kt. Paskyrimo sąlyga yra kontraindikacijų iš virškinimo trakto nebuvimas.
- Dieta Nr. 12. Ji skiriama esant centrinės nervų sistemos funkciniams sutrikimams. Tikslas yra normalizuoti jo darbą pašalinant nervų sistemą stimuliuojančius produktus.
- Dieta Nr. 13. Skirta pacientams, sergantiems ūminėmis infekcinėmis ligomis. Jo tikslas yra sumažinti apsinuodijimą, tausoti virškinamąjį traktą, padidinti bendrą kūno jėgą.
- Dieta Nr. 14. Paskirta pacientams, sergantiems ICD, susidarant fosforo-kalcio druskoms ir fosfaturijai. Šios terapinės dietos tikslas yra užkirsti kelią fosfato druskų nuosėdoms, pakeičiant šlapimo rūgštingumą į rūgštinę pusę.
- Dieta Nr. 15. Ši dieta, be pacientų, kuriems rodoma dietinė ir terapinė bei profilaktinė mityba, yra naudinga beveik kiekvienam žmogui, nes jo tikslas yra suteikti pacientui tinkamą mitybą. Ypač svarbu stebėti lentelę Nr. 15, skirtą sveikstantiems pacientams, taip pat pacientams, sergantiems lėtinėmis ligomis interiktiniu laikotarpiu.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
