Erškėtuogės - Savybės, Nauda, kontraindikacijos, Maistinė Vertė, Vitaminai

BJU santykis produkte

Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 109 kcal?

Biologinės savybės ir paplitimas

Yra daugiau nei 400 rūšių erškėtuogių, taip pat daugiau nei 100 veislių. Erškėtuogių krūmai turi stačius ar šliaužiančius stiebus iki 10 m aukščio. Rusijoje auga nedideli krūmai, o Vokietijoje ir Prancūzijoje - iki 13 m aukščio šunų rožių klubai.

Subtropiniame klimate auga rožių lelijos, turinčios medžio formą ir išlenktus stiebus. Centrinėje Azijoje populiarios nykštukinės rožės ir Eichisono rožių klubai. Jie pasiekia 5-10 cm aukštį, žydi trečiaisiais metais ir užauga iki 6 metų.

Erškėtuogės Europoje žydi gegužę-birželį keletą dienų, o Rusijos viduryje žydi iki 20 dienų. Augalas pradeda duoti vaisių būdamas trejų metų ir per 3-5 metus duoda gausų derlių.

Erškėtuogių vaisiai vadinami cynarrodium ir turi taurėlapius. Subrendę vaisiai tampa rausvi, oranžiniai arba juodi, padengti šeriais ir tampa sausi. Pagal žiedkočio formą kinarrodis yra įgaubtas, apvalus, kiaušiniškas, elipsoidinis, ąsočio ir kriaušės formos.

Erškėtuogės pradėtos auginti daugelyje pasaulio šalių. Buvo išvestos įvairios šio augalo rūšys, kurios natūralizavosi natūraliomis Europos, Azijos ir Šiaurės Amerikos sąlygomis.

Naudingos rožių klubų savybės

Didžiulį erškėtuogių pranašumą lemia gausus vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis jo sudėtyje. Augale yra B, C ir E grupės vitaminų, karotino, riboflavino, kalcio, magnio, geležies, kalio, eterinių aliejų, citrinos rūgšties, taninų ir obuolių rūgšties.

Naudingos erškėtuogių savybės aktyviai naudojamos vitaminų pramonėje. Jis naudojamas preparatams, turintiems daug vitamino C ir askorbo rūgšties, gauti, pavyzdžiui, holozoms ir sirupui gauti. Erškėtuogės turi priešuždegiminių, antivirusinių ir edemos savybių.

Atskleidė didelę erškėtuogių naudą gydant nudegimus, įtrūkimus, infekcines ligas, kraujuojančias dantenas ir burnos ertmės uždegimus.

Erškėtuogių vaisiuose yra organinių rūgščių, pektino ir flavonoidų, kurie stiprina imuninę sistemą, sustiprina apsaugines funkcijas nuo virusinių ligų, gerina kraujotaką ir normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Erškėtuogė plačiai naudojama medicinoje ir kosmetologijoje. Medicininiais tikslais augalai iš sėklų, žiedų ir lapų kuria užpilus, kurie turi tonizuojantį ir atstatantį poveikį.

Erškėtuogių antpilai ir nuovirai sustabdo kraujavimą, skatina šlapinimąsi ir tulžies išsiskyrimą, pagreitina regeneracijos procesus.

Erškėtuogės yra labai naudingos gydant peršalimą, reumatą, tuberkuliozę ir virškinimo trakto sutrikimus.

Erškėtuogių kalorijų kiekis

Erškėtuogės yra vaisiai, kurių vidutinis kalorijų kiekis yra 109 kcal. Augale taip pat yra 1 g baltymų, 22 g angliavandenių ir 0,7 g riebalų.

Erškėtuogių aplikacija

Žiemos metų laikotarpiu reguliarus erškėtuogių vartojimas leidžia aprūpinti organizmą būtinu kiekiu vitamino C ir maistinių medžiagų.

Šviežiai nulupti erškėtuogiai turi rūgštų skonį ir naudojami kaip vitaminų papildas kartu su cukrumi.

Liaudies medicinoje labai vertinamos vaistinės laukinės rožės savybės. Infuzija ruošiama iš vaisių lukštų ir naudojama kaip anestetikas. Iš džiovintų vaisių galite paruošti nuovirą ir užplikyti arbatos termose. Infuzija rekomenduojama žmonėms, sergantiems hipertenzija, infekcinėmis ligomis ir mažakraujyste.

Augalo žiedai verdami su medumi ir naudojami kaip losjonai akių ligoms gydyti. Erškėtuogių nuoviras efektyviai pašalina akmenis iš inkstų ir šlapimo pūslės.

Kosmetologijoje naudojamas erškėtuogių aliejus, kuriame yra riebalų rūgščių, reikalingų odai stiprinti ir gydyti. Taip pat iš vaisių gaminamas specialus kremas, pridedant glicerino ir amoniako, kurie naudojami rankų ir kojų odai prižiūrėti. Erškėtuogių žiedlapiai naudojami kuriant nuovirus plovimui ir kosmetines kaukes, kurios tonizuoja odą, malšina nuovargį ir skatina regeneraciją.

Kontraindikacijos

Erškėtuoges reikėtų vartoti saikingai, nes jose gausu vitaminų, maistinių medžiagų ir organinių rūgščių.

Sultiniai ir tinktūros su erškėtuogių turiniu yra draudžiami sergant kepenų ligomis, todėl jų negalima gerti ilgą laiką, nes yra didelė neinfekcinės gelta tikimybė.

Erškėtuogės draudžiama vartoti esant individualiai netolerancijai ir esant sunkioms virškinimo sistemos ligoms.

Stiprūs nuovirai ir erškėtuogių užpilai turi būti imami per plastikinį vamzdelį ir juos panaudojus, praskalaukite burnos ertmę, kad išvengtumėte dantų pageltimo ir emalio pažeidimų.

Kontraindikacijos erškėtuogių vartojimui yra inkstų nepakankamumas, trombozė, hipertenzija ir didelis rūgštingumas.

„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.