Moliūgų sėklos
Moliūgas yra žinomas dėl daugybės gydomųjų savybių ir gana gausaus žmogaus organizmui vertingų komponentų kiekio. Ši daržovė buvo vartojama nuo senų senovės. Lengva pasinaudoti įvairiais moliūgų sėklų, moliūgų minkštimo ir moliūgų sėklų aliejaus privalumais sveikatai. Šiuos produktus būtina kuo dažniau naudoti gaminant įvairius patiekalus.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 556 kcal?
| Ėjimas | 139 minutės |
| Bėgiojimas | 62 minutės |
| Plaukimas | 46 minutės |
| Dviratis | 79 minutės |
| Aerobika | 111 minučių |
| Namų ruošos darbai | 185 minutės |
Pirmą kartą moliūgų sėklos buvo naudojamos Lotynų Amerikoje gaminant natūralų vaistą, kuris stipriai stiprina organizmą.
Moliūgų sėklų sudėtis
Daugybė moliūgų sėklų gydomųjų savybių priskiriamos jų turtingam maistiniam pobūdžiui. Juose yra eterinių aliejų, nepakeičiamų aminorūgščių, sakų, alkaloidų, flavonoidų, lengvai virškinamų baltymų ir didelio kiekio vitaminų. Moliūgų sėklose yra daug vitamino E - veiksmingo natūralaus antioksidanto, taip pat niacino, folio rūgšties, B grupės vitaminų. Jose yra nedidelis kiekis vitaminų K, A, D ir C. Taip pat yra kalcio, fosforo, magnio, geležies, varis, manganas, cinkas. Magnio šiose sėklose yra devynis kartus daugiau nei saulėgrąžų sėklose, o geležies - keturis kartus.
Šimtas gramų moliūgų sėklų yra 24,5 g baltymų (apie 100 kcal), 45,8 g riebalų (apie 400 kcal) ir 4,7 g angliavandenių (apie 19 kcal). Baltymų moliūgų sėklose yra 14% daugiau nei saulėgrąžų sėklose.
Moliūgų sėklų nauda
Moliūgų sėklų nauda yra moksliškai įrodyta. Moliūgų sėklos yra ypač naudingos žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nes stabilizuoja kraujospūdį. Manoma, kad sergant krūtinės angina šis produktas sugeba palengvinti skausmingus širdies pojūčius. Unikalios gydomosios moliūgų sėklų savybės padeda pašalinti pykinimą nuo judesio ligos, taip pat nuo toksikozės nėštumo metu. Reguliarus moliūgų sėklų vartojimas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Naudingos moliūgų sėklų savybės visiškai pasireiškia, jei jos vartojamos šviežios arba šiek tiek džiovintos.
Moliūgų sėklos padeda nuo karščiavimo, išsekimo, sauso kosulio, šlapimo takų ligų ir skrandžio opos. Kai kurie sėklų komponentai turi diuretikų ir lengvą vidurius. Svarbi vertinga moliūgų sėklų savybė yra jų gebėjimas sumažinti riebalų išsiskyrimą, atsikratyti pleiskanų ir spuogų.
Moliūgų sėklų naudojimas
Moliūgų sėklos gali būti puikus priedas prie salotų, padažų, daržovių troškinių, mėsos patiekalų, taip pat įvairiausių kepinių. Kūnui labai naudingas moliūgų sėklų aliejus gali papildyti salotų, žuvies ir mėsos patiekalų skonį. Duona su moliūgų sėklomis yra labai paklausi.
Sergant inkstų ir šlapimo takų ligomis, kanapių sėklos turėtų būti dedamos į moliūgų sėklas santykiu 1: 1. Norint paruošti sultinį, šimtas gramų linų ir moliūgų sėklų sumaišomas su vandeniu, o susidariusi košė dedama į vietą, kurioje yra inkstai.
Jei minkysite moliūgų sėklas ir iš jų pasigaminsite vaistinį nuovirą ir išgersite prieš miegą, galite atsikratyti nemigos.
Gydomasis „pienas“ruošiamas iš žalių moliūgų sėklų. Žalios sėklos sumalamos su cukrumi ir vandeniu. Ši priemonė naudojama sergant cholecistitu, cistitu, inkstų ligomis ir hepatitu.
Moliūgų sėklų košė gali būti naudojama nudegimams, žaizdoms ir kitiems odos sužalojimams.
Vaistai gaminami iš moliūgų sėklų. Tykveol yra vaistinis produktas, kurio pagrindas yra moliūgų sėklų aliejus. Jis skiriamas medžiagų apykaitos sutrikimams, tulžies takų ligoms, taip pat įvairioms infekcijoms, pepsinėms opoms ir uždegiminiams procesams gydyti. Jis taip pat skirtas aterosklerozės ir vėžio profilaktikai. Nutukę moliūgai padeda sumažinti svorį.
Moliūgų sėklos nuo kirminų
Moliūgų sėklose yra antiparazitinių nuodų cucurbitin. Dėl kirminų moliūgų sėklas reikia tris dienas vartoti nevalgius (po 100 g sėklų), nuplauti dideliu kiekiu vandens.
Kirmėlių moliūgų sėklos gali būti naudojamos košės pavidalu. Norėdami tai padaryti, jie turi būti sumalti ir sumaišyti su vandeniu santykiu nuo vieno iki šešių. Gautą skystą košę reikia išgerti mažomis porcijomis per valandą ir šiek tiek vėliau, bet ne vėliau kaip po trijų valandų, vartoti bet kokį vidurius laisvinantį vaistą. Be gydymo, galite suteikti valomąją klizmą.
Žala moliūgų sėkloms
Moliūgų sėklų žalos negalima palyginti su jų nauda. Tačiau padidėjus skrandžio sulčių rūgštingumui ir esant žarnų nepraeinamumui, šio produkto vartoti nerekomenduojama.
Moliūgų sėklos gali labai pakenkti dantims, nes sėklų luobelė sunaikina dantų emalį.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
