Figūros priešai: 9 maisto produktai, didinantys apetitą
Nėra žmogaus, kuris bent kartą gyvenime nenorėtų pakeisti savo figūros į gerąją pusę. Sapnai dažniausiai siejami su svorio kritimu. Tuo pačiu metu mes reguliariai vartojame maisto produktus, kurie prisideda prie svorio augimo. Šiandien mes kalbėsime apie šiuos figūros priešus ir kaip juos pakeisti mažiau kaloringais maisto produktais.
balta duona
Bet kokie kepiniai iš aukščiausios kokybės miltų yra koncentruotas greitųjų angliavandenių rinkinys. Pavalgius porą baltos duonos sumuštinių ar bandelę, organizmas gali būti perkrautas gliukoze. Norint panaudoti cukrų, į kraują patenka įsotinamoji insulino dozė.
Pojūčiai po tokio užkandžio atrodo taip: žmogus greitai pasisotina, o po pusantros valandos atsiranda stiprus alkis. Taigi, valgant baltą duoną gaunami neplanuoti ir nereikalingi valgiai, persivalgoma ir priauga svorio.
Šaltinis: depositphotos.com
Alkoholis
Alkoholio vartojimas dažniausiai lydimas riebių ar aštrių užkandžių, o tai kenkia figūrai. Smagios vaišės metu žmogus, kaip taisyklė, nustoja kontroliuoti suvalgyto maisto kiekį. Be to, patekęs į kūną, alkoholis suaktyvina angliavandenių naudojimo procesą, kuris sužadina apetitą ir tampa vėlesnio persivalgymo priežastimi.
Šaltinis: depositphotos.com
Šviežiai spaustos sultys
Vaisiai ir daržovės yra labai naudingi ir reikalingi normaliam organizmo funkcionavimui, tačiau vargu ar įmanoma tą patį pasakyti apie šviežiai spaustas sultis. Pavadintame gėrime yra didžiulis kiekis natūralių cukrų, tačiau jame praktiškai nėra skaidulų, reikalingų virškinimui.
Taurė vaisių sulčių, išgerta tuščiu skrandžiu, sukelia insulino išsiskyrimą, o po to staigiai sumažėja jo koncentracija kraujyje. Šį procesą lydi ūmus alkio jausmas. Norintiems sulieknėti asmeniui tai reiškia neišvengiamą dietos pažeidimą.
Šaltinis: depositphotos.com
Sojos produktai
Maiste, kuriame yra sojos arba perdirbto maisto, yra daug izoflavonų. Šios medžiagos veikia kūną kaip moteriški lytiniai hormonai - estrogenai. Estrogeno disbalansas organizme išprovokuoja kūno riebalų augimą.
Nesąžiningi gamintojai dažnai prideda sojos į įvairius pusgaminius ir gatavus patiekalus, nepranešdami apie tai vartotojams. Štai kodėl figūra besirūpinantis asmuo neturėtų valgyti greito maisto, konservų ir kitų sudėtingos sudėties indų, gaminamų pramoniniu būdu.
Šaltinis: depositphotos.com
Cukraus pakaitalai
Diabetu sergantys asmenys yra priversti pakeisti cukrų dirbtiniais saldikliais dėl to, kad sutrinka insulino - hormono, būtino cukraus panaudojimui, gamyba. Nurijus cukraus pakaitalą, skonio receptoriai smegenims siunčia signalus, kad reikia insulino. Insulinas patenka į kraują, tačiau gliukozės kiekis kraujyje neatsiranda. „Apgautas“organizmas reaguoja su ūmiu alkio jausmu. Jei šis stresas reguliariai kartojamas, gali sutrikti medžiagų apykaita iki diabeto išsivystymo.
Šaltinis: depositphotos.com
Pusryčių dribsniai
Muslis, dribsniai, saldūs įklotai, greita košė ir kiti pusryčių dribsniai yra patogūs ir parduodami kaip sveiki. Tiesą sakant, per didelis vartojimas yra susijęs su sveikatos problemomis, įskaitant svorio padidėjimą. Paruoštus pusryčius beveik visiškai sudaro greiti angliavandeniai, tai yra, jie greitai pasisotina, tačiau tuo pačiu metu vos per porą valandų atsiranda ūmaus alkio priepuolis, kuris kupinas pernelyg gausių pietų ar neplanuotų užkandžių.
Šaltinis: depositphotos.com
Marinatai ir marinatai
Vidutinis tinkamai paruoštų daržovių konservų kiekis nepakenks sveikam žmogui. Bėda ta, kad retai pavyksta apsiriboti vienu ar dviem agurkais ar pomidorais. Prie šių skanėstų dažniausiai pridedamas sunkesnis maistas, kuriame gausu riebalų ir angliavandenių, ir tai nenuostabu: marinatuose esanti druska, actas ir prieskoniai padidina skonio receptorių jautrumą ir sužadina apetitą, kuriam sunku atsispirti.
Šaltinis: depositphotos.com
Majonezas
Rusų taip pamėgtas padažas yra tikra maisto bomba. Yra apetitą stimuliuojančių medžiagų (acto, druskos ir garstyčių), cukraus ir didžiulis kiekis ne pačių naudingiausių riebalų. Sunku sugalvoti figūrai pavojingesnį derinį.
Šaltinis: depositphotos.com
Prieskoniai ir skoniai
Pagardai (ypač karšti ir aštrūs) pakeičia kitų maisto produktų skonį, todėl jie labiau vilioja ir priverčia žmogų valgyti daugiau nei reikia. Dirbtiniai skoniai (pvz., Natrio glutamatas) šiuo atžvilgiu yra dar veiksmingesni. Jei žmogus nuolat valgo patiekalus, kuriuose yra šių medžiagų, maistas, kuriame jų nėra, jam pradeda atrodyti nuobodus ir niekingas. Žmonės, kurie dažnai valgo greitą maistą, dažnai įgauna tikrą priklausomybę nuo kvapiųjų medžiagų ir kartu su nutukimo galimybėmis.
Šaltinis: depositphotos.com
Ką vartoti vietoj figūrai kenksmingų maisto produktų? Baltą duoną galima pakeisti naudingesniais kepiniais, pagamintais iš antrarūšių miltų (joje yra skaidulų ir kai kurių vitaminų, kurie dingsta malant grūdus). Grūdų duonos ir sėlenų turinčios veislės yra tinkamos įtraukti į kasdienį meniu.
Apribokite marinatų ir karštų prieskonių naudojimą. Naudojant saikingai, jie pagardina maistą, nepakenkdami figūrai. Apie majonezą ir kitus daugiakomponentinius paruoštus padažus, taip pat patiekalus, kuriuose yra sojos, galime pasakyti tik vieną dalyką: kuo rečiau, tuo geriau. Tai pasakytina ir apie alkoholį: prie šventinio stalo jį lydintys produktai nėra tinkami kasdieniam racionui. Taip pat turėtumėte būti atsargūs su šviežiomis sultimis. Žala, kurią jie gali padaryti organizmui, gali būti reikšmingesnė už naudą. Daug sveikiau valgyti šviežius vaisius ir daržoves arba iš jų gaminti kokteilius ir sultis su minkštimu.
Svajodami apie gerą figūrą, turite ryžtingai atsisakyti paruoštų pusryčių. Bet kuri tradicinė košė jas sėkmingai pakeis ir nepakenks organizmui. Ne mažiau svarbu vengti paprasto maisto ir greito maisto pardavimo vietų. Šie produktai yra supakuoti su priklausomybę sukeliančiais skoniais. Cukraus pakaitalų naudojimas yra nepriimtinas: jie nėra skirti sveikų žmonių mitybai ir, priešingai nei įprasta klaidinga nuomonė, nepadeda atsikratyti antsvorio.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Maria Kulkes Medicinos žurnalistė Apie autorių
Išsilavinimas: pirmasis Maskvos valstybinis medicinos universitetas, pavadintas I. M. Sečenovas, specialybė „Bendra medicina“.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
