Dieta sergant artroze
Dieta sąnarių artrozei yra specialiai sukurta mitybos sistema, leidžianti pagerinti sąnarių būklę ir sumažinti tolesnio artrozės vystymosi riziką. Pagrindiniai sąnarių artrozės dietos laikymosi tikslai:
- Sumažinkite sąnarių stresą, netekdami antsvorio;
- Sustabdykite artrozės vystymąsi, sumažindami sąnarių uždegiminius procesus;
- Sulėtinkite ankstyvą kremzlės audinio senėjimą ir pablogėjimą;
- Normalizuoti medžiagų apykaitos procesus.
Artrozė dažniausiai išsivysto su amžiumi, sąnariuose sunaikinamas kremzlinis audinys, auga jungiamasis ir kaulinis audinys. Liga gali pasirodyti anksčiau dėl nejudraus gyvenimo būdo, didelio fizinio krūvio ar netinkamos mitybos.
Pagrindiniai sąnarių artrozės dietos komponentai
Dietinis sąnarių artrozės meniu sudaromas kiekvienam pacientui individualiai, atsižvelgiant į amžių, lytį, antsvorį, ligos stadiją ir kitus veiksnius. Tuo pačiu metu klubo sąnario artrozės dieta, kelio sąnario artrozės dieta arba pėdos artrozės dieta yra praktiškai ta pati, nes tokių dietų užduotis yra ta pati - aprūpinti kūną maisto medžiagomis, kurios prisideda prie kremzlinio audinio atstatymo ir normalizuoja sąnarių darbą.
Kūnui reikalingi gyvūniniai ir augaliniai baltymai, kurie atitaisys sąnarių paviršių dengiančią kremzlę ir suformuos naujus audinius. Indus iš baltyminių produktų reikia virti, troškinti arba virti garuose. Džiuginta mėsa ir želė turi būti įtraukti į dietinį artrozės meniu, kaip didelio kolageno - baltymo, būtino sąnarių kremzlei ir kauliniams audiniams atstatyti, šaltinį.
Energiją tinkamam metabolizmui teikia angliavandeniai. Dietos metu pirmenybė teikiama kompleksiniams angliavandeniams, kurių yra daržovėse, vaisiuose ir uogose. Ilgalaikis kompleksinių angliavandenių įsisavinimas ilgą laiką suteikia kūnui energijos. Paprasti angliavandeniai, esantys cukruje ir saldumynuose, neįtraukiami į dietą, nes jie prisideda prie svorio augimo.
Kaip medžiagų apykaitos procesų pagreitinant sąnarių artrozės racioną, naudojami augaliniai riebalai ir natūralus sviestas. Turėtumėte atmesti bet kokius ugniai atsparius riebalus, kurie prisideda prie kraujagyslių užsikimšimo cholesterolio kiekiu, sutrinka jų praeinamumas ir trukdo kraujotakai.
Sergant artroze, svarbu aprūpinti organizmą vitaminais (ypač B grupe), mineralais ir mikroelementais. Jei jie nepakankamai tiekiami su maistu, būtina vartoti vitaminų-mineralų kompleksus, kuriuos turėtų paskirti gydantis gydytojas.
Rekomenduojamas maistas taikant artrozės dietas
Sudarydami dietą, turite išlaikyti pusiausvyrą. Maisto produktuose turėtų būti pakankamai maistinių medžiagų, kad būtų atkurta sąnarių veikla, tačiau jie neturi prisidėti prie antsvorio. Atsižvelgiant į šias sąlygas, rekomenduojama dietos metu naudoti klubo sąnarių artrozės, kelių artrozės dietos ar pėdų artrozės dietos produktus:
- Mažai riebalų turintys pieno produktai, įskaitant fermentuotus pieno produktus;
- Neriebios mėsos, žuvies ir paukštienos veislės;
- Ankštiniai augalai ir javai;
- Kiaušiniai;
- Šviežios daržovės ir vaisiai;
- Džiovinti vaisiai, riešutai.
Sudarant dietos meniu dėl artrozės, būtina atsižvelgti į:
- Riebiose žuvų veislėse yra kremzlei ir kaulams svarbių elementų - geležies, seleno, fosforo, žuvų taukai pagerina kremzlės audinių būklę ir sušvelnina uždegimą;
- Saldžiosios paprikos ir apelsinai dėl didelio kiekio antioksidantų, kurie suriša laisvuosius radikalus, apsaugo nuo audinių ir sąnarių senėjimo (stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių per dieną sumažina artrozės riziką 16%);
- Granatas mažina uždegimą, blokuoja proteolitinių fermentų susidarymą, kurių perteklius prisideda prie kremzlinio audinio pablogėjimo. Norint išlaikyti šį efektą, pakanka 3-5 šaukštų per dieną. šaukštai šviežiai paruoštų granatų sulčių;
- Ananasuose yra natūralaus fermento bromelaino, kuris turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Didžiausias bromelaino kiekis yra šviečiuose, tik supjaustytuose ananasuose.
Su artroze būtina neįtraukti nenugriebto pieno produktų, riebios mėsos, kukurūzų aliejaus, greito maisto (greito maisto).
Specialiai sukurtos sąnarių artrozės dietos laikymasis prisideda prie reikšmingo svorio sumažėjimo, pastebimo pacientų būklės pagerėjimo ir sumažina tolesnio sąnarių ligų vystymosi riziką.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
