Dieta Rėmuo: Tinkama Mityba, Savaitės Meniu

2024 Autorius: Rachel Wainwright | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-15 20:00

Dieta rėmuo

Straipsnio turinys:

1. Ko negalima valgyti esant rėmeniui

2. Ką valgyti, kad nebūtų rėmens

   Pavyzdinis meniu savaitei

3. Bendrosios rekomendacijos
4. Rėmuo: bendra informacija
5. Priežastys ir rizikos veiksniai
6. Vaizdo įrašas

Dieta nuo rėmens yra skirta visiems pacientams, patiriantiems šią būklę, taip pat tiems, kurie linkę į rėmuo, profilaktikos tikslais.

Mityba vaidina pagrindinį vaidmenį tiek susidarant rėmeniui, tiek jo atsikratant

Ko negalima valgyti esant rėmeniui

Iš rėmens raciono rekomenduojama neįtraukti maisto produktų, kurie gali padidinti skrandžio turinio rūgštingumą, dirginti stemplės gleivinę ir prisidėti prie vidurių pūtimo.

Veikimas virškinamajame trakte	Produktai
Skrandžio sulčių rūgštingumo didinimas	Pomidorai, citrusiniai vaisiai, aštrus, sūrus, riebus maistas, pieno produktai, rūgščios uogos (agrastai, serbentai, spanguolės, spanguolės)
Dirgina virškinamojo trakto gleivinę	Stipri arbata ir juoda kava, spiritai, svogūnai, česnakai, šokoladas, greitas maistas
Prisidedant prie meteorizmo vystymosi	gazuoti gėrimai, mieliniai kepiniai, ruginė duona, ankštiniai augalai, perlinės kruopos, švieži ir rauginti kopūstai, grybai, ridikai, ridikai.

Rekomenduojama sumažinti kiaušinienės, padažų, dešros gaminių, stiprių sultinių iš mėsos, žuvies, grybų ir jų pagrindu paruoštų patiekalų naudojimą.

Paūmėjus lėtiniam gastritui, pepsinei opos ligai, nerekomenduojama vartoti žalių daržovių (tuo tarpu daržoves, kurios buvo termiškai apdorotos, leidžiama vartoti).

Ką valgyti, kad nebūtų rėmens

Į dietą rekomenduojama įtraukti:

• daržovės (bulvės, morkos, burokėliai, moliūgai, cukinijos, žiediniai kopūstai, brokoliai, paprikos, artišokai, žolelės);
• saldūs vaisiai ir uogos;
• džiovinti vaisiai (išskyrus džiovintas slyvas);
• kietųjų kviečių makaronai;
• grūdai (ryžiai, avižų košė, grikiai, manų kruopos);
• nefermentuotas sūris;
• pieno produktai;
• kiaušiniai;
• liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, veršiena) ir žuvis;
• džiovinta balta duona, viso grūdo duona, sausainių sausainiai;
• avižų ir linų sėklų nuovirai;
• nedideli sviesto, augalinių aliejų (saulėgrąžų, alyvuogių ir kt.) kiekiai;
• migdolai, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai maži kiekiai;
• naminė želė, uogienė, medus.

Per dieną rekomenduojama suvartoti 1,5–2 litrus skysčio. Be įprasto vandens, galite gerti:

• vaistažolių arbatos (išskyrus mėtas);
• arbata su pienu;
• vaisių gėrimai, želė, kompotai;
• erškėtuogių sultinys;
• sultys (išskyrus rūgštus ir pomidorus);
• negazuotas mineralinis vanduo;
• neriebus pienas.

Išsivysčius rėmeniui gali padėti bananų, bulvių ar morkų sulčių, obuolių vartojimas. Pašildytas pienas su įmaišytu sausu imbieru gali palengvinti sunkų deginimo pojūtį.

Pavyzdinis meniu savaitei

Patvirtintų įvairių ligų, nuo kurių pacientas rėmens, sąrašas gali skirtis. Tikslesnes rekomendacijas šiuo klausimu pateiks gydytojas, atsižvelgdamas į nustatytą diagnozę, simptomus, kontraindikacijas ir daugelį kitų veiksnių.

Lentelėje parodytas savaitės meniu su gastroezofaginiu refliuksu pavyzdys.

	Aš valgau (pusryčiai)	II valgis	III valgis (pietūs)	IV valgis	V patiekalas (vakarienė)
Pirmadienis	Manų košė su pienu su vaisiais	Tarkuotos morkos su grietine	Žiedinių kopūstų tyrė, garinta žuvis	Vaisių ar uogų želė, sausainių sausainiai	Virti kiaušiniai (1-2) su skrudinta duona ir paprika
Antradienis	Avižiniai dribsniai vandenyje arba piene su medumi ar figomis	Pieno želė ir sausainių sausainiai	Daržovių sriuba	Varškės troškinys	Virta veršiena su daržovėmis
Trečiadienis	Varškės suflė su vaisiais	Saldūs vaisiai, neriebus jogurtas	Garuose virti žuvies kukuliai, daržovių salotos su alyvuogių aliejumi	Bananas ir obuolys	Bulgur arba avinžirniai su daržovių kotletais
Ketvirtadienis	Obuolių ir moliūgų troškinys, riešutai ar datulės	Garinti sūrio pyragai, avižinių dribsnių želė	Grikių košė ant vandens, virta vištiena	Vaisių ar uogų kompotas, sausainių sausainiai	Garuose paruošti žuvies pyragai su daržovėmis
Penktadienis	Ryžių košė su riešutais arba džiovintais vaisiais	Sumuštiniai su sūriu, erškėtuogių sultiniu	Brokolių tyrės sriuba, garuose paruošti kalakutienos kotletai	Keptos kriaušės ar obuoliai su medumi ir varške	Jogurtas su bananu
Šeštadienis	Kukurūzų košė su medumi arba džiovintais vaisiais	Morkų omletas	Daržovių makaronų sriuba, veršiena (virta arba garinta)	Naminė vaisių želė	Virti arba garuose virti tinginiai koldūnai
Sekmadienis	Avižiniai dribsniai ant vandens su bananu	Skrebučiai arba sūrio pyragai, džiovintų vaisių kompotas	Rudieji ryžiai su troškintomis daržovėmis	Uogų želė, džiovintų kviečių bandelė	Daržovių sultinys su žolelėmis ir vištienos kukuliais

Bendrosios rekomendacijos

Tinkama rėmens mityba vaidina labai svarbų vaidmenį. Maistą rekomenduojama užvirti arba išvirti garuose; kepimo metu į patiekalą įdėkite kuo mažiau prieskonių. Daržoves galima troškinti. Produktus rekomenduojama kepti rankovėje arba folijoje, kad ant jų paviršiaus nesusidarytų šiurkšti pluta.

Pacientai turėtų mesti rūkyti (ypač žalingas rūkymas prieš valgį ir iškart po valgio). Taip pat gali būti rekomenduojama po valgio išgerti stiklinę vandens, o tai gali sumažinti patologijos apraiškas.

Dėl rėmens rekomenduojama laikytis švelnios subalansuotos dietos

Rėmuo: bendra informacija

Rėmuo, lydintis gastroezofaginį refliuksą, t. Y. Skrandžio turinio refliuksas į stemplę, pasireiškia kaip deginimo pojūtis ir diskomfortas stemplėje (apatinėje krūtinės dalyje), gali lydėti pykinimas, nemalonus burnos skonis, raugėjimas ir daugybė kitų simptomų. Nuolatinis rėmuo gali sukelti randus, erozijas, opas, stemplės vėžį ir kitus neigiamus padarinius.

Kurį laiką po valgio atsiranda rėmens priepuolis, kuris skiriasi priklausomai nuo ligos, nuo kurios atsirado patologija. Paprastai priepuolis prasideda praėjus 15–30 minučių po valgio, būklę gali pabloginti lenkiant kūną į priekį, gulint, taip pat ir naktį miegant.

Kadangi nuolatinis ir sunkus rėmuo yra daugelio sunkių ligų požymis, nerekomenduojama gydytis savarankiškai, turėtumėte apsilankyti pas gydytoją ir išsitirti.

Jei rėmuo sukelia fiziologines priežastis, gydymas paprastai nereikalingas, paciento būklė normalizuojasi, kai pašalinamas neigiamas kūną veikiantis veiksnys. Be pagrindinės terapijos, galite naudoti pagal liaudies receptus paruoštus vaistus, taip pat medicininę mitybą, kai kuriais atvejais reikia atlikti operaciją.

Priežastys ir rizikos veiksniai

Rėmens atsiradimo priežastys gali būti fiziologinės ir patologinės. Ši būklė gali būti pastebėta dėl klaidų dietoje, moterims nėštumo metu, žmonėms su antsvoriu, jei vartojama daugybė vaistų.

Patologijos vystymosi rizikos veiksniai yra blogų įpročių buvimas, dažnas stresas, per didelis fizinis krūvis (ypač iškart po valgio). Taip pat deginimo pojūtis gali atsirasti, jei žmogus iškart po valgio užima horizontalią kūno padėtį, valgo prieš miegą.

Patologinio rėmens priežastys yra sfinkterio susilpnėjimas, dėl kurio skrandžio turinys išmetamas į stemplę. Ši būklė pastebima esant gastroezofaginio refliukso ligai, didelio rūgštingumo gastritui, skrandžio opai ir dvylikapirštės žarnos opai, cholecistitui ir kai kuriems virškinamojo trakto navikams.

Pernelyg didelis vartojimas gali prisidėti prie patologijos vystymosi:

• riebus, aštrus, aštrus, keptas maistas;
• saldūs nealkoholiniai gazuoti gėrimai;
• alkoholis;
• švieži kepiniai.

Kai kuriais atvejais deginimo pojūtis ir diskomfortas už krūtinkaulio yra krūtinės anginos simptomas, atsirandantis prieš miokardo infarktą.

Vaizdo įrašas

Siūlome peržiūrėti vaizdo įrašą straipsnio tema.

Anna Aksenova Medicinos žurnalistė Apie autorių

Išsilavinimas: 2004–2007 m. „Pirmojo Kijevo medicinos koledžo“specialybė „Laboratorinė diagnostika“.

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.