Vitaminas P - Maisto Produktuose, Vartojimas, Trūkumas

2024 Autorius: Rachel Wainwright | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 07:40

Vitaminas P

Vitaminas P (dažnai vadinamas rutinu) yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios yra bioflavonoidai, grupė. Iš viso jame yra apie 150 vitaminų, turinčių rutino savybių: tai kumarinai, katechinai, antocianinai, hesperidinas, kvercetinas ir daugelis kitų.

Vitaminas P iš citrinos žievelės buvo išskirtas amerikiečių biochemiko Alberto Szent-Gyorgyi 1936 m.

Vitamino P papildai

Farmakologinis vitamino veikimas yra aktyvus dalyvavimas kartu su vitaminu C organizmo redoksinėse reakcijose (dėl glaudžios sąveikos su askorbo rūgštimi bioflavonoidų grupė taip pat vadinama vitaminu C2). P grupės vitaminai apsaugo adrenaliną ir vitaminą C nuo oksidacijos, iš dalies pašalina askorbo rūgšties vitaminų trūkumo laipsnį, mažina kapiliarinių kraujagyslių trapumą ir pralaidumą, turi ryškų antialerginį, prieš edemą, priešuždegiminį ir lengvą antispazminį poveikį.

Vitaminas P palaiko kraujagyslių struktūrą, funkciją, elastingumą ir pralaidumą, neleidžia joms sukietėti ir padeda palaikyti stabilų kraujospūdį.

Manoma, kad vitaminas P, reguliariai vartojamas mažiausiai 4 savaites, vartojant ne didesnę kaip 60 mg per parą dozę, sumažina akispūdžio lygį, todėl elementas tampa nepakeičiama priemone užkirsti kelią glaukomai. Be to, bioflavonoidas sugeba švelniai stimuliuoti antinksčių žievės aktyvią veiklą, taip padidindamas gliukokortikoidų gamybą.

Priklausomai nuo jų paskirties, P grupės vitaminai turi hipoazoteminį, priešnavikinį, priešuždegiminį, opą slopinantį, choleretinį, radiacinę apsaugą ir kai kuriuos kitus padarinius organizmui.

Vitamino P šaltiniai

Nepaisant to, kad tikslus žmogaus vitamino P poreikis nebuvo nustatytas, vis tiek įvardijami apytiksliai skaičiai - jie yra pusė vitamino C normos arba 35–50 mg bioflavonoidų per dieną. Terapinė vitamino dozė yra 100-200 mg per parą.

Vitamino P trūkumas dažnai derinamas su vitamino C trūkumu organizme, nes abu suvartoja tuos pačius šaltinius (daržoves ir vaisius).

Vitamino P kiekis maisto produktuose:

• Aronijos (4000 mg);
• Vyšnios (1200-2500 mg);
• Juodieji serbentai (900-1500 mg);
• Sausi erškėtuogės (650-680 mg);
• Citrinos, apelsinai (500 mg);
• Raudonos paprikos, rūgštynės (500 mg);
• Bruknių (350-600 mg);
• Spanguolės (250-330 mg);
• Tamsi vyšnia (230–900 mg);
• Agrastas (230–550 mg);
• Granatai (200-700 mg);
• Svarainis (200-820 mg);
• Braškės (150–210 mg);
• Krapai (170 mg);
• Petražolių lapai (157 mg);
• Slyva (110-300 mg);
• Kriaušė (100–250 mg);
• Persikai (50-350 mg);
• Morkos (50-100 mg);
• Bulvės (20-35 mg);
• Obuoliai (10-60 mg)

Kadangi vitaminas P nėra sintetinamas organizme ir jo perteklius audiniuose nesikaupia, aukščiau minėti maisto produktai turi būti įtraukti į kasdienę žmogaus mitybą.

Nepaisant to, kad vitamino P augaliniuose produktuose yra pakankamai, terminis ir cheminis apdorojimas, deguonis, saulės spinduliai sunaikina bioflavonoidus. Panašų poveikį patiria rūkančio žmogaus audiniai, kurie dėl savo priklausomybės sumažina vitamino P kiekį organizme.

Vitamino P vartojimo indikacijos

Medicininiais tikslais vitaminas P naudojamas tokioms ligoms kaip:

• Miokarditas, endokarditas, reumatas;
• Hemoraginė diatezė, radiacinė liga, kraujavimas iš tinklainės;
• Lėtinis glomerulonefritas;
• Arachnoiditas;
• Hipertenzija, išeminė širdies liga;
• Alergija.

Vitamino P trūkumas ir perteklius

Vitamino P organizmo trūkumas lydi negalavimo jausmą, bendrą silpnumą, greitą nuovargį, galūnių skausmą, periodonto ligas, taškinius kraujavimus po oda, plaukų slinkimą ir spuogus.

Vitamino P perteklius nekelia jokios grėsmės, nes jis natūraliai išsiskiria iš organizmo.

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.