Besaikis valgymas
Persivalgymas yra valgymo sutrikimas, kuriam būdingas maisto perteklius ir nesugebėjimas sustoti tinkamu laiku.
Persivalgymo priežastys
Šiuolaikinėje visuomenėje reguliarus ar atsitiktinis persivalgymas būdingas beveik visiems. Daugelis žmonių patiria šios ligos pasekmes patys, tačiau ne visada jas sureikšmina.
Dažniausios maisto pertekliaus vartojimo priežastys yra:
- Žmogaus skrandžio nejautrumas mažiems maisto kiekio pokyčiams dėl gebėjimo pasitempti, todėl sotumo jausmas atsiranda tik po 15-20 minučių po valgio;
- Selektyvumo praradimas maisto atžvilgiu, tai yra, renkantis žmonės vadovaujasi ne produkto naudingumu ir maistine verte, o atsižvelgdami į jo išvaizdą, aromatą, prieinamumą, paruošimo paprastumą ir greitį. Be to, daugybė reklamų veikia žmogaus pasąmonę;
- Vandens (troškulio) ar maistinių medžiagų poreikio užmaskavimas alkio jausmu. Ši persivalgymo priežastis yra dėl to, kad greitame maiste, kurį vis dažniau vartoja šiuolaikiniai žmonės, praktiškai nėra vitaminų, naudingų amino rūgščių, mikro- ir makroelementų;
- Suteikti maistui naują prasmę, kuri skiriasi nuo tikrosios (papildyti energijos sąnaudas). Pavyzdžiui, verslo pietūs restorane, kai daroma prielaida, kad valgys visi svečiai, nepaisant to, ar jie alkani;
- Psichologinis persivalgymas. Šiai grupei priklauso „pagavimas“streso, blogos nuotaikos ar tragiškų įvykių, žemas savęs vertinimas ir nepasitikėjimas savimi, maistas kaip paguoda.
Persivalgymo simptomai
Supratus pernelyg didelio maisto vartojimo priežastis, būtina išsiaiškinti šio sutrikimo požymius, kad laiku imtumėtės priemonių ir nesukeltume nutukimo.
Taigi, pagrindiniai persivalgymo simptomai yra šie:
- Svorio padidėjimas arba nuolatiniai svorio svyravimai;
- Miego sutrikimas. Po persivalgymo kūnui sunku užmigti, nes virškinimo procesai tęsiasi;
- Virškinimo trakto sutrikimas, diskomforto jausmas (padidėjusi dujų gamyba ir pilvo pūtimas);
- Maisto absorbcija bet kuriuo metu, net jei nėra alkio;
- Valgyti daugiau maisto išlaikant tą pačią dienos rutiną ir gyvenimo būdą;
- Nekontroliuojamas valgymas, pavyzdžiui, televizoriaus žiūrėjimas ar skaitymas. Išsiblaškę ne tik sunku mėgautis maisto aromatu ir skoniu, bet ir sunku nustatyti, kada esate sotus;
- Depresija, atsirandanti dėl minėtų persivalgymo simptomų.
Mitybos specialistai taip pat nustato tokias psichologines apgaulės apraiškas kaip: noras valgyti atskirai, vidinis kaltės ir nemeilės jausmas.
Persivalgymo pasekmės
Persivalgymo pavojus yra toks rimtas, kad gydytojai primygtinai reikalauja, kad keldamasis nuo stalo turėtumėte šiek tiek alkį. Priešingu atveju medžiagų apykaitos sutrikimai nelaukia, o tai paveiks visų vidaus organų darbą.
Pirmosios persivalgymo pasekmės užklupo širdį. Žmogaus svoris auga, o kartu didėja ir visi organai, todėl širdis turi krauju prisotinti didesnę erdvę. Sustiprėja širdies susitraukimai, storėja žmogaus „variklio“raumenų sienos. Todėl kyla hipertenzija ir kraujospūdžio problemos.
Antras organas, kuris kenčia persivalgęs, yra kepenys. Viršijus būtinų riebalų kiekį, jis tampa tiesioginiu jų šaltiniu. Beveik visos kūno ląstelės yra užpildytos riebalais. Tai rimtai veikia ne tik kepenis ir širdį, bet ir žarnyną - kenčia visas žarnyno traktas. Tokių ligų kaip cholecistitas, gastritas, kolitas ir lėtinis pankreatitas atvejų daugėja.
Kita persivalgymo pasekmė yra hormoninio ciklo sutrikimas dėl tiroksino trūkumo. Moterys turi menstruacijų problemų, o tai kelia grėsmę nevaisingumui. Vyrams sutrinka erekcija.
Taip pat verta paminėti, kad antsvoris yra papildoma apkrova stuburui ir sąnariams, kurie susidėvi anksčiau laiko.
Kaip išvengti persivalgymo
Su persivalgymu galite susidoroti patys, tačiau turite nuolat stebėti maisto vartojimą. Pagrindinės taisyklės, kurių reikia laikytis:
- Valgyk laiku, susikaupk maistui ir nesiblaškyk;
- Nutraukite visus užkandžius užsigerdami pagrindiniais valgiais;
- Visada valgykite sėdėdami, nes tai padeda laikytis režimo ir nesiblaškyti valgio metu;
- Nekeiskite maisto į atlygį ar stimuliatorių, nes galite rasti kitų būdų;
- Stenkitės nevalgyti per pirmąsias 15 minučių grįžus namo, nes nuovargis ir alkis yra viena iš persivalgymo priežasčių.
Gydymas persivalgius
Valgymo sutrikimus sunku nustatyti, nes gėda, neigimas ir slaptumas yra ištikimi šių ligų palydovai, todėl liga ilgą laiką gali likti nepastebėta. Šis sutrikimas pripažįstamas tik tada, kai žmogus kreipiasi pagalbos metant svorį arba nori atsikratyti nutukimo sukeltų sveikatos problemų.
Nėra tyrimų, kurie diagnozuotų persivalgymą. Įtarus šį sutrikimą, gydytojas ištiria paciento istoriją, paskiria keletą tyrimų ir tyrimų, kad būtų pašalintos fizinės patologijos. Jei dėl šių manipuliacijų fizinė liga nenustatoma, specialistas nukreipia asmenį pas psichologą, kuris gali diagnozuoti ir gydyti persivalgymo simptomus.
Jei pats negalite susitvarkyti su liga, galite kreiptis į gydytoją, kuris paskirs vaistus, kurie mažina apetitą.
Vaikų persivalgymo problema
Vaikų valgymo sutrikimų kaltininkai beveik visada yra tėvai, kurie visomis priemonėmis stengiasi maitinti vaiką, net kai jis visiškai nenori valgyti. Persivalgius, kūdikio skrandis išsitempia ir talpina daug daugiau maisto, nei reikia vaiko organizmui.
Be to, suaugusieji sugalvoja įvairių blaškančių manevrų, pavyzdžiui, maitina vaiką žaisdami ar žiūrėdami animacinius filmus, ko visiškai nereikėtų daryti. Taikant šį požiūrį, maisto vartojimo procesas tampa nekontroliuojamas ir automatinis, kūdikiui atsiranda blogas įprotis užkandžiauti skaitant knygą ar žiūrint televizorių, o visa tai kartu sukelia nutukimą.
Neigiamos persivalgymo pasekmės yra akivaizdžios, tačiau verta paminėti, kad jas gali sukelti ne tik reguliarus didelio maisto kiekio vartojimas, bet ir vienkartinis atostogų užsikrėtimas. Jūs neturėtumėte vykti į svečius norėdami išbandyti visus ant stalo esančius patiekalus, bet pabendrauti su draugais ar artimaisiais. Reikia atsiminti, kad net ir vienas leistino maisto kiekio perteklius yra susijęs su rimtomis sveikatos problemomis.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
