12 maisto produktų valgyti vakare
Svajonė apie liekną figūrą gali priversti žmogų gerokai apsiriboti mityba ir kardinaliai pakeisti savo gyvenimo būdą. Laikytis kai kurių dietologų rekomendacijų nėra taip sunku: galite lengvai parengti dietą, į kurią bus įtrauktas tam tikro kalorijų turintis maistas, arba pradėti dirbti dviračiu. Tačiau yra reikalavimas, kurio ne visi gali įvykdyti: nevalgyti po 18.00 val. Priežastis yra ne tik atsirandantis alkio jausmas. Jei žmogus grįžta iš darbo ne anksčiau kaip 20.00 val., Jis paprasčiausiai neturi laiko pavakarieniauti rekomenduojamomis valandomis, o tik nedaugelis gali išsiversti be maisto nuo pietų iki kito ryto. Taip pat yra psichologinių veiksnių: po įtemptos darbo dienos su sunkumais ir stresais kyla visiškai pagrįstas noras atsipalaiduoti. Skanaus maisto valgymas yra vienas iš geriausių būdų nusiraminti ir atitolinti savo darbą. Nenuostabu, kad daugelis įpranta vakarais apsijuokti, nepaisydami visų gydytojų patarimų.
Laimei, problema turi sprendimą. Yra nemažai produktų, kuriuos galima vartoti po 18 val., Nerizikuojant priaugti papildomų kilogramų. Mes siūlome tokių produktų sąrašą skaitytojų dėmesiui.
Kivi
Šis mielas vaisius laikomas vienu efektyviausių riebalų degintojų. Jo kalorijų kiekis yra mažas. Jame yra didelis pektino kiekis, kuris padeda pagerinti virškinimą ir palengvinti skrandžio sunkumą.
Kiviuose yra daug organinių rūgščių, kurios gali pakenkti virškinamojo trakto ligoms. Kivį verta naudoti atsargiai, net jei turite alerginių reakcijų į egzotines daržoves ir vaisius.
Šaltinis: depositphotos.com
Plekšnė
Plekšnės puikiai tinka dietiniam maistui. Jo mėsoje yra daug baltymų ir tik 3% riebalų, daugiausia organizmui naudingų omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių pavidalu. Žuvies energinė vertė yra 90 kcal 100 g produkto. Reguliarus plekšnių įtraukimas į dietą padeda ne tik išlaikyti optimalų kūno svorį, bet ir pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę.
Šaltinis: depositphotos.com
menkė
Menkių kalorijų kiekis yra vienas mažiausių tarp baltyminių produktų (69 kcal 100 g). Žuvies minkštime yra daug jodo, sieros ir vitamino PP, todėl jo naudojimas turi teigiamą poveikį nervų sistemos veiklai, taip pat pagerina kraujo sudėtį ir apskritai kraujotaką. Menkės nerekomenduojama įtraukti į racioną žmonėms, turintiems inkstų problemų arba sergantiems cholelitiaze. Gydytojai turi informacijos, kad per didelė menkių mėsa gali sumažinti kraujospūdį.
Šaltinis: depositphotos.com
Burokėliai
Raudonieji burokėliai yra saldaus skonio ir juose yra daug natūralių cukrų. Todėl šakniavaisiai jau seniai laikomi netinkamais norintiems sulieknėti.
Remiantis naujausiais duomenimis, burokėlių sudėtis yra unikali: ji leidžia, reguliariai naudojant, normalizuoti virškinimą, užpildyti kūną vitaminais ir mikroelementais, pagerinti kraujo sudėtį ir normalizuoti daugelio organų ir sistemų funkcijas. Šakniavaisių kalorijų kiekis neviršija 40 kcal 100 g. Šiandien yra keletas dietų, kurių pagrindinis raciono komponentas yra žaliaviniai arba virti burokėliai, o tai žymiai sumažina kūno svorį.
Žmonės, sergantys lėtinėmis ligomis, turėtų riboti burokėlių vartojimą: cukrinį diabetą, oksaluriją, dažną viduriavimą ir gastritą. Sveikas žmogus burokėlius turi valgyti kasdien. Be kita ko, jis turi raminantį poveikį. Valgydami burokėlius vėlyvą popietę, galite palengvinti dienos streso padarinius ir pagerinti miego kokybę.
Šaltinis: depositphotos.com
Pievagrybiai
Grybai laikomi sunkiu maistu, tačiau pievagrybių nėra draudžiama valgyti vakare: juose yra medžiagų, kurios greitai ir veiksmingai slopina alkį. Ši savybė ypač pasireiškia tada, kai į racioną įtraukiami žali grybai (pavyzdžiui, salotose). Be to, juose yra būtinų amino rūgščių, vitaminų ir mineralinių junginių.
Į vakaro meniu įtraukę tik 2-3 grybus, greitai pajusite sotumą ir gausite daug vitaminų ir mineralų, nepakenkdami figūrai.
Šaltinis: depositphotos.com
Kopūstai
Visų rūšių kopūstai (kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai ir kt.) Turi daug maistinių medžiagų, jie turi mažai kalorijų ir yra gana tinkami vakariniam užkandžiui.
Valgydami kopūstus, turite atsižvelgti į kai kuriuos niuansus:
- Antkaklių žalumynai arba rauginti kopūstai gali sukelti pernelyg didelį dujų susidarymą žarnyne;
- kopūstai nerekomenduojami padidėjus skrandžio sulčių rūgštingumui;
- Žiedinių kopūstų negalima valgyti žalių
- žiediniai kopūstai gali pabloginti podagrą turinčių žmonių būklę;
- brokoliai ir žiediniai kopūstai gali sukelti alergiją;
- brokolių valgymas gali neigiamai paveikti skydliaukės ligomis sergančių žmonių sveikatą.
Šaltinis: depositphotos.com
Moliūgas
Moliūgas yra vitaminų, mikroelementų ir skaidulų sandėlis, naudingas virškinimui. Šioje daržovėje yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, ne be reikalo ji nuo senų senovės buvo naudojama įvairioms patologijoms gydyti.
Įtraukus į vakarinį valgį, moliūgas turi raminantį poveikį organizmui: jame gausu medžiagų, kurios padeda sumažinti nerimą ir atsikratyti nemigos. Vaisių minkštime yra mažai kalorijų (22 kcal 100 g). Keletas orkaitėje keptų apelsinų skiltelių puikiai palaiko alkį.
Kontraindikacijos vartoti moliūgus yra mažas skrandžio sulčių rūgštingumas, polinkis į vidurių pūtimą, cukrinis diabetas ir individualus netoleravimas.
Šaltinis: depositphotos.com
Ropė
Energinė ropių vertė yra 30 kcal 100 g. Be to, skirtingai nei daugelis kitų daržovių ir vaisių, ji neturi žalingo poveikio diabetui. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į produktą esant nutukimui ir cholesterolio pertekliui kraujyje.
Kaip ir kai kurie kiti kryžmažiedžiai augalai, ropės turi raminantį poveikį žmonėms, stabilizuoja nervų sistemos būklę. Ropių įtraukimas į vakarienę yra pateisinamas.
Šaltinis: depositphotos.com
Salierai
Yra trijų rūšių salierai: lapai, lapkočiai ir šaknys. Visi jie turi mažai kalorijų ir turi daug medžiagų, kurios skatina svorio metimą. Nustatyta, kad salierų virškinimo procese kūnas išleidžia daugiau energijos, nei gauna.
Kiekvienoje augalo dalyje yra didelis kiekis kalio, taip pat mangano, natrio, fosforo ir kalcio, vitaminų, eterinių aliejų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Salierų stiebuose ir šaknyse yra daug ląstelienos, o tai teigiamai veikia žarnyno veiklą. Daržovę galima valgyti žalią, virtą arba iškeptą. Naudojant kaip garnyrą, jis pagreitina ir optimizuoja baltymų virškinimo procesą. Salierų sultys, sumaišytos su kitų daržovių ar vaisių sultimis, yra labai populiarios.
Salierai turi stiprių diuretikų, priešuždegiminių, tonizuojančių, imunostimuliuojančių ir kraujagysles plečiančių savybių. Todėl jo vartojimas maiste reikalauja saiko ir atsargumo. Esant hipotenzijai, urolitiazei, venų varikozei, epilepsijai ar virškinamojo trakto ligoms ūminėje stadijoje, vartojant salierą (ypač šviežiai spaustų sulčių pavidalu), paciento būklė gali pablogėti. Produktas nerekomenduojamas moterims, kenčiančioms nuo gimdos kraujavimo, taip pat būsimoms motinoms, nes joje yra medžiagų, tonizuojančių gimdos raumenis. Žindant, salierų įtraukimas į racioną gali neigiamai paveikti motinos pieno skonį.
Šaltinis: depositphotos.com
Kukurūzai
Kukurūzų grūduose yra gana daug kalorijų (108 kcal 100 g), tačiau jie turi nuostabią savybę: dėl unikalios subalansuotos sudėties jie labai greitai virškinami ir aktyvina medžiagų apykaitą. Todėl keli šaukštai virtų kukurūzų grūdelių yra puikus vakaro užkandis. Žinoma, mes kalbame apie gaminį, nusipirktą burbuolės pavidalu ir virtą namuose. Konservuoti kukurūzai nėra tinkami dietinei mitybai: gamybos procese į jį dedama saldiklių ir kitų sveikatai nelabai naudingų medžiagų.
Šaltinis: depositphotos.com
Kriaušė
Daugelis žmonių mano, kad lengviausias būdas užgniaužti vakare kylantį apetitą yra suvalgyti obuolį. Tiesą sakant, kriaušė daug geriau tinka šiam tikslui. Obuolys atrodo mažiau saldus, tačiau šį jausmą sukuria jį sudarančios organinės rūgštys. Kriaušėje yra mažiau cukraus nei obuolyje, kalorijų kiekis mažesnis, apetitą žadinančių rūgščių yra labai mažai.
Šaltinis: depositphotos.com
Daržovių ikrai
Šis naminis ikrų troškinys, kuriame yra minimalus aliejaus, druskos ir prieskonių kiekis, yra labai patogus užkandis, idealiai tinkantis vakarienei. Tai gali būti cukinijos, baklažanai, paprikos, pomidorai, svogūnai, morkos, česnakai, įvairios žolelės ir net grybai. Rezultatas - apetiškas patiekalas, kuris puikiai patenkina alkį. Pagrindinis dalykas yra ne per daug nusinešti ir valgyti ikrus be duonos.
Šaltinis: depositphotos.com
Kaip matėme, maisto produktų, su kuriais galite lengvai laikytis dietos apribojimų, sąrašas yra labai platus. Kad jie teiktų naudos sveikatai ir nesukeltų antsvorio, svarbu laikytis šių taisyklių:
- jums nereikia vartoti visų produktų, apie kuriuos kalbėjome kiekvieną dieną. Išsirinkite vieną ar du jų kiekvienam vakarui. Pavyzdžiui, gabalėlis žuvies (menkės ar plekšnės) ir truputis brokolių, orkaitėje kepto moliūgo riekelės, grybai su virtais salierų gumbais, sultingų kriaušių ar burokėlių salotos su citrinos sultimis;
- Vakariniam užkandžiui pasirinktas maistas turėtų būti virtas garuose, kepamas, virinamas arba valgomas žalias. Bus daug sunkiau virškinti keptą ar rūkytą maistą, o tai neigiamai paveiks nakties poilsio kokybę ir jūsų savijautą;
- gamindami maistą turėtumėte stengtis kuo labiau sumažinti apetitą žadinantį druskos ir aitrių prieskonių kiekį.
Jei jums reikia pakoreguoti savo svorį, tai nereiškia, kad jūs tikrai turėsite laikyti save griežtose rankose. Nuolat patiriant alkio jausmą, labai sunku pasiekti norimą rezultatą, o tokių apribojimų žala yra daugiau nei gera. Geriausia iš anksto išsirinkti tinkamus sveikų, mažai kaloringų vakarinių užkandžių variantus.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Maria Kulkes Medicinos žurnalistė Apie autorių
Išsilavinimas: pirmasis Maskvos valstybinis medicinos universitetas, pavadintas I. M. Sečenovas, specialybė „Bendra medicina“.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
