Sriubos dieta
Kuo sriubos dieta skiriasi nuo kitų dietų? Skirtumas tas, kad tai leidžia nejausti alkio, gauti visas organizmui reikalingas medžiagas ir tuo pačiu skaniai pavalgyti. Žinoma, mes kalbame ne apie sočius barščius ir ne apie kharcho sriubą, bet apie dietines daržovių sriubas. Sriuboje yra didelis vandens kiekis, kuris prideda patiekalo tūrį. Virtas daržoves lengviau virškinti nei žalias daržoves, tačiau tuo pat metu jose yra daug skaidulų, todėl dietinės daržovių sriubos turi teigiamą poveikį ne tik skrandžiui, bet ir visam virškinamajam traktui, švelniai padedančios pašalinti žarnų spūstis.
Laikydamiesi sriubos dietos, turėtumėte teikti pirmenybę daržovių sriuboms, o ne mėsinėms, nes mėsos sultinys turi vieną savybę - jis skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, kitaip tariant, skatina apetitą. Štai kodėl tradicinė sriuba siūloma kaip pirmasis patiekalas, o po to - likęs. Todėl, jei sriubos dietą laikote dieta svorio metimui, geriau apsiriboti daržovėmis ir nedideliu kiekiu grūdų, pavyzdžiui, grikių, avižinių dribsnių ar rudųjų ryžių. Tai padarys maistą sočiu, bet neprisidės prie riebalų nusėdimo.
Dieta, kurios pagrindas - mėsos sultinyje virta sriuba, turi teisę egzistuoti, bet ne kaip išskyros, o kaip tausojanti dieta sergant virškinamojo trakto ligomis, ypač esant gastritui, kurio skrandžio sulčių sekrecija sumažėja.
Tuo atveju, kai vis tiek nenorite atsisakyti mėsos, tačiau sriubos dieta turėtų būti naudojama kaip liekninanti, į paruoštą dietinę daržovių sriubą galite įdėti liesos mėsos, virtos atskirai.
Sriubos dietos privalumas yra tas, kad sriubos receptą galima pritaikyti pagal jūsų pageidavimus. Kaip dietinės sriubos dalis, idealiai tinka kopūstai (baltieji, savojai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, kolrabi, brokoliai), morkos, cukinijos, šparaginės pupelės, visų rūšių lapiniai žalumynai (nuo špinatų iki petražolių), paprikos, pomidorai, žalieji žirneliai. Į sriubą neturėtumėte įtraukti bulvių, nes jos yra per kaloringos. Kitas svarbus dalykas yra tas, kad sriubai
negalima duoti jokios formos riebalų, nei grietinės, nei sviesto. Daržovių nereikia kepti ar troškinti, pakanka tik supjaustyti gabalėliais ir suberti į vandenį.
Geriau atsisakyti druskos per sriubos dietą. Tačiau jei tai padaryti sunku, tuomet neturėtumėte savęs kankinti, nes svarbu valgyti sriubą, o ne bjauriai pilti į šiukšliadėžę. Tokiu atveju galite įberti šiek tiek druskos - tiek, kad pajustumėte jos trūkumą.
Jei dvi savaites pakeisite pietus dietine sriuba, tuo pačiu apribodami kepto, riebaus ir saldaus maisto naudojimą, rezultatas bus dviejų - penkių kilogramų nuostolis. Ir tai be didelių aukų, nes sriuba yra labai skani.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
