Arbūzas
Arbūzas - vienmetis moliūgų augalas iš moliūgų šeimos arbūzų genties. Jos tėvynė yra Pietų Afrika, kurioje vis dar galite rasti laukinių arbūzų. Šiandien jis auginamas 96 pasaulio šalyse ir turi daugiau nei 1000 veislių.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 30 kcal?
| Ėjimas | 8 minutės |
| Bėgiojimas | 3 min. |
| Plaukimas | 3 min. |
| Dviratis | 4 minutes |
| Aerobika | 6 minutes |
| Namų ruošos darbai | 10 minučių. |
Naudingos arbūzo savybės
Arbūze yra vitaminų B1, C, B2, pantoteno ir folio rūgščių, karotino, fruktozės ir gliukozės, skaidulų, pektino.
Arbūzą ypač naudinga valgyti sergant inkstų liga, nes jis turi diuretikų poveikį ir gerai juos valo.
Taip pat žinomos šios arbūzo naudingos savybės: šilumos ir uždegimo malšinimas, imuniteto palaikymas, kraujospūdžio stabilizavimas, virškinimo gerinimas, tulžies išskyrimas, anemijos, aterosklerozės ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų prevencija bei navikų susidarymas.
Taikymas
Arbūzo diuretinė savybė leidžia pašalinti inkstus iš smėlio. Norėdami tai padaryti, kiekvieną dieną tuščiu skrandžiu 4-5 dienas turėtumėte suvartoti du kilogramus uogų, geriausia - dviem dozėmis.
Reguliarus arbūzų gėrimas yra naudingas pacientams, kenčiantiems nuo mažakraujystės ir podagros.
Arbūze yra daug skaidulų, kurių dėka jis pašalina cholesterolį, kuris sveikam žmogui yra gera širdies ir kraujagyslių ligų prevencija
Norint palengvinti edemą, gydant cistitą, urolitiazę, nefritą, kasdien rekomenduojama suvalgyti 2–2,5 kg arbūzo.
Naudingos arbūzo savybės pasireiškia ir geriant jo sultis. Jis geriamas nuo kraujo, inkstų, gelta, kepenų cirozės, įvairių apsinuodijimų, cholelitiazės. Pastebima, kad arbūzų sultys gerai valo tulžies pūslę, taip pat minkštimas pašalina akmenis iš inkstų ir skysčių perteklių iš organizmo. Arbūzų sultis naudinga gerti hipertenzija sergantiems pacientams ir kenčiantiems nuo sąnarių skausmų. Specialių nurodymų apie dozes ir sulčių vartojimo dažnumą nėra; jos paprastai geriamos visą dieną, tarp valgių. Geras rezultatas gaunamas su arbūzų sultimis, sumaišytomis su silpnu acto ir medaus tirpalu - ši priemonė veiksminga sergant cholelitiaziu ir gelta.
Arbūzų kalorijų kiekis, nepaisant saldaus skonio, yra mažas - tik 38 kcal 100 g minkštimo, todėl uoga įtraukiama į kompleksinį nutukimo gydymą.
Arbūzo savybė ilgam suteikti sotumo jausmą ir minimalus arbūzų kalorijų kiekis leidžia jį naudoti dietose. Arbūzų nokinimo sezonu gali būti organizuojamos pasninko dienos, kai du kartus per savaitę valgomas tik arbūzas - 1,5–2 kg per dieną. Atsižvelgiant į tai, kad vieno arbūzo minkštimo vidutinis kalorijų kiekis yra 500 kcal, tokia dieta padės vidutiniškai sumažinti svorį, išvalyti inkstus ir žarnas. Norėdami greičiau numesti svorį, arbūzų dietą galite išbandyti 3-4 dienas. Dietos metu negalima valgyti nieko, išskyrus arbūzą, leidžiama gerti žaliąją arbatą, negazuotą mineralinį vandenį. Jei norite, galite valgyti arbūzą su dviem mažais griežinėliais juodos duonos, tačiau šiais laikais nieko daugiau negalima valgyti, neįtraukiama druska ir cukrus. Dėl mažo kalorijų kiekio arbūzo, aktyvaus skysčių išsiskyrimo, dietos metu galite numesti 3-4 kg.
Arbūzas taip pat naudingas išoriškai kaip vitaminų kaukės odai. Norėdami tai padaryti, 15-20 minučių ant veido, kaklo tepama susmulkinta arbūzo minkštimas arba jo sultimis sudrėkinta marlelė. Po kelių procedūrų pastebimas odos spalvos pasikeitimas, ji tampa minkštesnė, elastingesnė.
Naudingos arbūzo savybės slypi ne tik jo minkštime ir sultyse. Medicininiais tikslais galite naudoti jo sėklas ir žieveles.
Arbūzų sėklose yra riebalų aliejų, susidedančių iš palmitino, linoleno ir linolo rūgščių, ir jie vartojami karščiavimui, cistitui, kraujavimui iš gimdos sustabdyti. Manoma, kad arbūzų sėklos yra vienodos. kaip ir moliūgų sėklos, jos veiksmingos nuo kirminų. Norėdami atsikratyti parazitų, „pienas“ruošiamas iš sėklų: susmulkintas sėklas reikia sumalti vandenyje arba piene - santykiu 10: 1, primygtinai reikalauti 6–8 valandų ir gerti po 50–100 mg valandą prieš valgį - maždaug 8 kartus per dieną.
Virtos sausos arbūzo žievės imamos nuo lėtinio, ūmaus kolito, kai santykis yra 100 g žievelių per pusę litro vandens. Jie geria šią arbatą 4-5 rubliais per dieną už 0,5 puodelio.
Arbūzų žievelių uogienė padeda sumažinti dujų susidarymą žarnyne, palengvina ūmines kvėpavimo takų ligas, krūtinės anginą ir blogą virškinimą.
Arbūzą leidžiama naudoti maitinančioms motinoms. Dėl naudingų mikroelementų tai padeda moteriai susidoroti su anemija, o esanti folio rūgštis teigiamai veikia motinos pieno gamybą. Bet arbūzą slaugai galite valgyti ne anksčiau kaip po trijų mėnesių žindymo, kai leidžiama susilpninti griežtą dietą po gimdymo ir pradėti palaipsniui įvesti papildomą maistą. Sąlyga, kai maitinančios moterys pirmą kartą naudoja arbūzą: šią dieną nevalgykite kitų vaikui nepažįstamų produktų. Tarpas tarp naujų produktų naudojimo turėtų būti 4-5 dienos, tik taip galima suprasti, kaip tai paveikė vaiko sveikatą.
Kontraindikacijos vartoti arbūzą
Viena iš arbūzų savybių, kaip ir kiti melionai bei moliūgai, yra jo gebėjimas kaupti chemines medžiagas, kurios naudojamos dirvožemiui tręšti, todėl arbūzus geriau pirkti iš tų, kurie juos augina nedideliais kiekiais nenaudodami „chemikalų“, ir iš pardavėjų, kuriais galite pasitikėti. Norint suprasti, ar arbūze yra nitratų, pakanka jį supjaustyti ir ištirti minkštimą: jei jis turi ruonius ar geltonus siūlus, tai reiškia, kad jis gali pakenkti - sukelti viduriavimą, vėmimą, pilvo skausmus, pykinimą. Toks arbūzas ypač pavojingas maitinančioms moterims, vaikams ir tiems, kurie serga nefritu, pielonefritu, nefroze. Saugumo dėlei arbūzus geriau pirkti ne anksčiau kaip rugpjūčio viduryje, atkreipkite dėmesį į uogas, turinčias dryžuotą, o ne vienspalvę odą, nevartokite minkštų ir letargiškų arbūzų.
Arbūzas draudžiamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir sergantiems blužniu.
Atsižvelgiant į tai, kad uogoje yra daug celiuliozės, kuri ilgai virškinama, ji gali sukelti fermentaciją, todėl reikia nepamiršti, kad šiltine sergantiems pacientams naudinga ne minkštimas, o įtemptos arbūzų sultys: susikaupusios dujos, kurias provokuoja minkštimas, gali būti pavojingos pažeistai žarnai.
Ta pati arbūzo savybė gali sukelti naujagimių pilvo dieglius, į kuriuos reikėtų atsižvelgti maitinant krūtimi ir įtraukiant arbūzą į motinos mitybą.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
