Liekninanti mėta
Mėtos yra vaistinis Yasnotkov šeimos augalas, pasižymintis stipriu aromatu, nes yra jo dalis. Gamtoje yra daugiau nei 20 mėtų rūšių ir 100 porūšių, tarp kurių garsiausios yra vandens mėtos, pipirmėtės, japonų ir sodo mėtos.
Dėl savo gaivinančio aromato ir išskirtinių gydomųjų savybių mėtos yra plačiai naudojamos kosmetologijos, konditerijos ir alkoholinių gėrimų pramonėje, parfumerijoje, kulinarijoje, tradicinėje ir alternatyvioje medicinoje.
Kulinarijoje mėta naudojama ruošiant desertus, šokoladą, ledinukus, ledus ir saldumynus. Mėtų lapai naudojami patiekalų skoniui ir aromatui pagerinti, dedant juos į marinatus, padažus ir padažus. Vasarą troškulį malšina įvairūs kokteiliai, ledinės arbatos ir liekninantys gėrimai su mėtomis.
Mėtų nauda svorio metimui
Mėtų lapų sudėtyje yra 2,75% eterinio aliejaus, žiedynuose jo yra apie 6%, mėtų sėklose - iki 20% riebalų aliejaus. Be to, mėtoje svorio metimui yra tokių medžiagų kaip:
- Karotinas;
- Rauginimo ir dervos medžiagos;
- Hesperidinas;
- Ursolio rūgštis;
- Rutinas;
- Vitamino C;
- Argininas;
- Chlorogeno rūgštis;
- Ramnose;
- Fitosterolis;
- Kofeino rūgštis;
- Neutralūs saponinai;
- Oleanolio rūgštis;
- Gliukozė;
- Betainas;
- Fitosterolis.
Mėtų eterinis aliejus svorio metimui turi malonų kvapą, jis yra bespalvis, žalsvo ar gelsvo atspalvio. 100 g šviežių mėtų lapų kalorijų kiekis yra 47 kcal.
Mėtų lapų vartojimas valgio metu padeda virškinti, padeda sutrikdyti virškinamąjį traktą ir žarnyno uždegimą.
Pipirmėtė suaktyvina seilių liaukas ir liaukas, išskiriančias virškinimo fermentus, taip palengvindama virškinimą. Teigiamas mėtų poveikis žarnynui leidžia jį plačiai naudoti įvairiuose gėrimuose su mėtomis svorio metimui.
Tradicinėje medicinoje mėtos vartojamos galvos skausmui, nosies užgulimui, gripui, bronchitui, plaučių uždegimui, gerklės skausmams, peršalimo ligoms gydyti, alternatyvioje medicinoje mėtų arbata vartojama norint numesti svorį, gydyti astmą, nuraminti nervų sistemą ir nemigą.
Mėtų naudojimas svorio metimui taip pat veiksmingas, nes šis augalas yra natūralus vidurius paleidžiantis vaistas, padedantis atsikratyti vidurių užkietėjimo ir dujų žarnyne.
Pipirmėčių eterinis aliejus yra natūralus antiseptikas, todėl jį rekomenduojama naudoti odai valyti, infekcijoms, spuogams, niežuliui ir spuogams gydyti, o priešuždegiminių savybių dėka pipirmėtės aliejus veiksmingas gydant bičių įgėlimus, vapsvas, uodus ir širšes.
Mėtos svorio metimui: kontraindikacijos
Kontraindikacijos mėtoms vartoti svorio metimui yra individualus netoleravimas ir padidėjęs jautrumas šio vaistinio augalo komponentams. Žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį ir išsiplėtusias venas, svorio metimui draudžiama naudoti mėtas.
Nėštumo metu nevaisingumas, mieguistumas, vaikai iki 3 metų ir vyrai neturėtų vartoti mėtų (tai sumažina libido).
Liekninanti mėtų arbata
Karšta aromatinė mėtų arbata žiemą puikiai sušildo, o vasarą malšina troškulį. Šį veiksmingą mėtų liekninantį gėrimą lengva paruošti. Švieži arba džiovinti pipirmėtės lapai užpilami stikline verdančio vandens ir užpilami 5 minutes, tada skystis perleidžiamas per filtrą. Paruoštas skystis su mėtomis svorio metimui, anot apžvalgų, kartu su subalansuota mityba duoda puikių rezultatų po savaitės dviejų kasdienių vartojimo.
Yra daug įvairių mėtų gėrimų, skirtų svorio metimui, įskaitant tokius receptus kaip:
- Žalioji arbata su pipirmėtėmis. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį litro verdančio vandens. žaliosios arbatos ir pipirmėčių šakelės. Gautas skystis lenda ant silpnos ugnies 5–7 minutes, po to - 10 minučių. užpilama šiltoje vietoje ir perduodama per filtrą;
- Mėtų arbata su čiobreliais. Stiklinė verdančio vandens užpilama 1 arbat. džiovintų pipirmėčių ir 1 arbat. čiobrelių, gautas mišinys dedamas ant atviros ugnies 5 minutėms, po to - 10 minučių. užpilama šiltoje vietoje;
- Mėtų gėrimas su laukiniais obuoliais. 1 šaukštelis laukinių obuolių vaisiai turi būti sumaišyti su 1 šaukšteliu. mėtų lapų ir užpilkite pusę litro verdančio vandens. Gautas skystis virinamas ant silpnos ugnies 5 minutes, tada infuzuojamas šiltoje vietoje 10 minučių.
Labai populiarus Sassi vanduo, kuriame yra citrinos, agurkų, imbiero ir mėtų svorio metimui. Šis gėrimas pagreitina medžiagų apykaitą, pašalina skysčių perteklių iš organizmo, pagerina virškinamojo trakto veiklą.
Norėdami jį paruošti, vakare sumaišykite vieną vidutinį agurką ir vieną citriną, supjaustytą plonais griežinėliais į 3 litrų stiklinį indelį, 1 arbatinį šaukštelį. tarkuoto imbiero ir 20 mėtų lapelių. Paruošti ingredientai užpilami 2 litrais švaraus geriamojo vandens, tada skardinė per naktį dedama į šaldytuvą. Ryte „Sassi Mint“liekninamasis gėrimas bus paruoštas gerti.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
