Šilauogių kalorijų kiekis
Mėlynės yra daugybės vitaminų ir vertingų elementų šaltinis. Jame yra 1,1 g baltymų, 0,6 g riebalų ir 11 g angliavandenių. Šilauogių kalorijų kiekis yra 44 kcal 100 g šviežių uogų.
Naudingos mėlynių savybės
Mėlynėse taip pat yra apie 7% taninų ir 6% cukrų. Be to, joje gausu karotino, vitamino C, citrinos ir obuolių rūgšties. Iš mikroelementų mėlynėse yra mangano, magnio ir kalcio. Šilauogių spalva rodo, kad jo sudėtyje yra antocianinų, kurie apsaugo ląsteles nuo vėžio. Šilauogių pterostilbenas užkerta kelią diabeto vystymuisi. Taip pat žinoma mėlynių savybė užkirsti kelią aterosklerozės vystymuisi.
Be to, mėlynėse gausu pektinų - natūralių adsorbentų. Valgant šviežias uogas išlieka visos naudingos mėlynių savybės (pavyzdžiui, įvairiose vaisių salotose, pagardintose jogurtu). Norėdami išsaugoti žiemą, jie naudoja šaldymą ir džiovinimą švelnioje temperatūroje.
Tradicinė medicina vartoja lapus ir džiovintas mėlynes viduriavimui gydyti (želė pavidalu). Nuo seniausių laikų šviežios uogos buvo valgomos siekiant išvengti skorbuto.
Šiais laikais vaistinių lentynose yra daug mėlynių preparatų, skirtų akių ligų profilaktikai. Atsižvelgiant į šilauogių kaloringumą, jis rekomenduojamas kaip antioksidantas vyresnio amžiaus žmonėms, o vietiškai gali būti naudojamas gydant paviršines žaizdas ir odos nudegimus, stomatitą ir kt.
Žinoma, uogų ir vaistažolių ekstraktų naudojimas yra pateisinamas kaip pagrindinio gydymo priedas, tačiau ne vietoj jo. Mėlynės draudžiamos žmonėms, sergantiems urolitiaze, nes juose yra didelis kiekis oksalatų, taip pat pacientams, sergantiems kasos ir tulžies takų ligomis.
Liekninančios mėlynės
Pastarųjų metų tyrimai įtikinamai įrodė, kad mėlynių pigmentai skatina lipidų skaidymąsi ir slopina riebalinio audinio augimą. Teksaso universiteto ataskaita skirta mėlynių polifenolių veiksmingumui kovojant su nutukimu.
Visų pirma nutukimas yra perteklinis adipocitų kiekis organizme - riebalinio audinio ląstelės. Mėlynės užkerta kelią naujų adipocitų susidarymui ir skatina esamų panaudojimą. Tyrimai parodė, kad mėlynės yra 73% veiksmingos metant svorį.
Be to, mėlynės padeda kovoti su metaboliniu sindromu, kai medžiagų apykaitos greitis labai sulėtėja. Atsižvelgiant į šilauogių kalorijų kiekį, realiausias žiemos variantas yra į muslius pridėti džiovintų mėlynių. Vasarą visiškai įmanoma sulieknėti laikantis specialios mėlynių dietos.
Ši dieta trunka tris dienas. Kartą per savaitę taip pat galite turėti mėlynių pasninko dieną. Šilauogių kalorijų kiekis leidžia numesti du kilogramus per tris dienas ir numesti vieną kilogramą per vieną dieną. Be to, bus pašalintos organizmo sukauptos nuodingos medžiagos. Mėlynių dietos bruožas yra sumažinti šlaunų apimtį.
Šilauogių kalorijų kiekis leidžia jas naudoti dietos metu tiek natūralios formos, tiek su jogurtu, kefyru, neriebia grietine ar varške. Vienos mėlynių dietos dienos meniu yra toks:
- Pusryčiai - varškė su grietine ir mėlynėmis, kefyras;
- Antri pusryčiai - jogurtas su mėlynėmis;
- Pietūs - panašūs į pusryčius;
- Popietės užkandis panašus į antrus pusryčius;
- Vakarienė - pakartokite jogurtą su kefyru;
- Tas pats receptas yra ir prieš miegą.
Dienos metu turite gerti švarų negazuotą vandenį (mažiausiai du litrus).
Atsižvelgiant į šilauogių kalorijų kiekį, dieta padės ne tik numesti svorį, bet ir pagerinti kūną. Svarbu, kad jis būtų ne tik sveikas, bet ir skanus.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
