Turinys:
Video: Tinkamas Maisto Produktų Laikymas
2024 Autorius: Rachel Wainwright | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 07:40
Tinkamas maisto produktų laikymas
Tinkamas maisto produktų laikymas leidžia išsaugoti visas maisto skonį ir biologines savybes, apsaugo juos nuo gedimo ir apsaugo žmogų nuo apsinuodijimo ar žarnyno infekcijos.
Paprastai maistas pablogėja dėl mikroorganizmų įtakos jam, kurių gyvybinė veikla priklauso nuo išorinės aplinkos kokybės - jo temperatūros, drėgmės ir daugelio kitų veiksnių. Maisto laikymo terminai ir sąlygos priklauso nuo maisto perdirbimo būdo ir jo rūšies - pažeidus šias taisykles gresia sunaikinimas. Greitai gendantys produktai yra žuvis, mėsa, varškė, produktai, pusgaminiai, dešros, kepiniai.
Taigi, maisto saugojimas. Kaip tai padaryti teisingai?
Mėsos ir žuvies atsargas geriau laikyti šaldiklyje, neplautas, supjaustytas porcijomis ir įdėtas į plastikinius maišelius. Mėsą galite atitirpinti tik vieną kartą - kitaip ji taps kieta, sausa ir neskani. Tačiau žuvys gali patirti keletą šalnų, neprarandant skonio. Jei parsivežėte žuvies namo ir netrukus ruošite ją virti, trumpam įdėkite į ledo indą.
Daržovių ir vaisių negalima laikyti šalia šaltos mėsos ir sūrio. Vynuogės netoleruoja būti arti žuvies. Vaisiai iš tropikų - bananai, kivi, mangai, ananasai visiškai nelaikomi šaldytuve - juos reikia suvalgyti per kelias valandas po pirkimo. Subtilias daržoves (pomidorus) ir salotas reikia laikyti kvėpuojančiuose induose. Jūs neturėtumėte ilgai laikyti konservų šaldytuve - kad jų turinys išliktų šviežias, jis turi būti perkeltas į kitą, geriausia stiklinį, indą.
Kepiniai laikomi švarioje, sausoje duonos dėžėje. Jei jums reikia, kad duona 2-3 dienas išliktų šviežia, suvyniokite ją į maišelį ir padėkite ant viršutinės šaldytuvo lentynos. Javai turėtų būti laikomi stikliniuose induose su sandariais dangčiais vėsioje, tamsioje vietoje. Paruošta valgyti žuvis, dešros, antrieji patiekalai neturėtų būti laikomi šaldytuve ilgiau kaip 3-4 dienas.
Geriausias maisto produktų laikymo būdas yra plastikiniai, emalio ar aliuminio padėklai arba plastikiniai maišeliai. Pirkite šviežią maistą, laikykitės jų laikymo sąlygų ir taisyklių - ir maistas jus apdovanos savo skoniu ir maistinėmis savybėmis.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Rekomenduojama:
11 Maisto Produktų, Kurių Negalima Maišyti Su Alkoholiu
Atėjo žiema. Naujųjų metų šventės ateina su gausiomis vaišėmis. Dauguma mūsų tautiečių linksminasi bent savaitę. Per šį laiką nedaugelis žmonių gali susilaikyti nuo persivalgymo ir alkoholio vartojimo. Pasekmės akivaizdžios jau pirmosiomis naujųjų metų dienomis: negalavimas ir nemalonūs pojūčiai tradiciškai atsiranda dėl per didelio stipriųjų gėrimų vartojimo
Vyrų Problemos: 14 Maisto Produktų, Kurie Mažina Testosterono Gamybą
Testosteronas yra antinksčių žievės produktas, be to, vyrams jį gamina specialios ląstelės, esančios sėklidėse, o moterys - kiaušidėse. Taip, moterys taip pat turi nedaug šio hormono. Hormonas aktyviai dalyvauja formuojant antrines vyrų lytines savybes; jo koncentracija lemia stipriosios lyties atstovų spermatogenezės intensyvumą ir seksualinį elgesį
12 Maisto Produktų Valgyti Vakare
Svajonė apie liekną figūrą gali priversti žmogų gerokai apsiriboti mityba ir kardinaliai pakeisti savo gyvenimo būdą. Laikytis kai kurių mitybos specialistų rekomendacijų nėra taip sunku: galite lengvai parengti dietą, į kurią bus įtraukti tam tikro kalorijų kiekio maisto produktai, arba nuvykti į darbą dviračiu. Tačiau yra reikalavimas, kurio ne visi gali įvykdyti: nevalgykite po 18.00 val
11 Maisto Produktų, Padedančių Išvalyti Kepenis
Nuolatinis maisto produktų, padedančių išvalyti kepenis, įtraukimas į dietą nesuteikia greito efekto. Bet šis metodas yra prieinamas, švelnus ir gana priimtinas net esant lėtinėms ligoms. Mes siūlome tokių produktų sąrašą skaitytojų dėmesiui
10 Populiarių Maisto Produktų, Kurių Neturėtumėte Valgyti Pusryčiams
Produktus, apie kuriuos šiandien kalbėsime, vienija ši aplinkybė: jie visi yra naudingiausi ir tinkamiausi įtraukti į rytinį patiekalą. Deja, tai netiesa: šie 10 produktų visiškai netinka pusryčiams
