Sausa žalioji arbata
Arbatos krūmas, iš kurio lapų ruošiama juoda ir žalia arbata, priklauso arbatos šeimai, kamelijų genčiai. Žalioji ir juodoji arbata gaunama daugiapakopio arbatos krūmo lapų apdorojimo procese. Norėdami gauti lapus, iš kurių ruošiama žalioji arbata, jie garinami, apvoliojami ir džiovinami. Norėdami gauti juodąją arbatą, arbatos krūmo lapai džiovinami, valcuojami, fermentuojami, džiovinami. Fermentuojant lapuose susidaro polifenoliai, kurie suteikia lapams juodą arba rausvai rudą spalvą.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 141 kcal?
| Ėjimas | 35 minutės |
| Bėgiojimas | 16 minučių |
| Plaukimas | 12 minučių |
| Dviratis | 20 minučių. |
| Aerobika | 28 minutės |
| Namų ruošos darbai | 47 minutės |
Kuo žalioji arbata jums naudinga?
Dėl to, kad arbatos krūmo lapai nėra fermentuojami, žaliosios arbatos naudingi mikroelementai išsaugomi. Buvo nustatyta, kad po gydymo vitaminų C, P ir katechinų antioksidantų kiekis praktiškai išlieka pradiniame lygyje. Be šių mikroelementų, arbatos lapuose yra augalinių baltymų, dėl kurių gėrimas yra labai maistingas, taip pat cinko, vario, tanino, teino, glutamo rūgšties.
Ši kompozicija lemia arbatos naudą: ji turi antimikrobinį poveikį, stiprina kraujagyslių sieneles, pašalina radionuklidus, stimuliuoja psichinę ir fizinę veiklą, atstato medžiagų apykaitą, mažina cukraus kiekį ir intrakranijinį slėgį, stabdo uždegimą, gerina kraujotaką ir nervų sistemos veiklą.
Kalbant apie arbatos, verdamos iš žalių lapų, naudą, negalima nepastebėti, kad tinkamai užvirus maistinių medžiagų gėrime, sutaupoma kur kas daugiau nei juodojoje arbatoje.
Teisingai paruošta arbata yra ta, kurią galima laikyti ne ilgiau kaip 5 minutes. Po šio laiko jis virsta žaliai geltonu specifinio skonio gėrimu, kuris nekenkia, bet ir neduoda jokios naudos. Jei arbata laikoma tik 2 minutes, ji turės tonizuojantį poveikį, jei 5 minutės, priešingai, ramina. Arbata verdama vandeniu, pašildytu iki 80 ° C, virdulys - 70-75 ° C. Norma, kurią patartina stebėti verdant: 3 gramai lapų 200 ml vandens.
Reguliariai naudojant, tinkamai paruošta žalia arbata atkuria nervų sistemą, pagerina koncentraciją, smegenų veiklą ir regėjimą.
Žmonėms, kuriems diagnozuota mažo rūgštingumo virškinimo trakto opa, patariama reguliariai gerti žaliąją arbatą, nes dėl antibakterinio poveikio ir joje esančių taninų ji skatina opinių pažeidimų dezinfekciją ir gijimą. Kadangi arbata skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, skrandžio opa sergantiems žmonėms rekomenduojama užvirti silpną žaliąją arbatą. Gerti arbatą rekomenduojama tris kartus per dieną, valgio metu.
Žalioji arbata padeda esant įvairiems apsinuodijimams. Arbatos nauda šiuo atveju yra dėl katechinų, kurie pašalina toksinus ir stimuliuoja inkstus.
Arbata rado pritaikymą kosmetologijoje. Čia vertinamos jo antibakterinės, antioksidacinės ir tonizuojančios savybės.
Norėdami tonizuoti veido, kaklo odą, ją galima nuvalyti sušaldytos žaliosios arbatos kubeliais. Norėdami gauti naudos iš arbatos, ji tvirtai ruošiama mineraliniame vandenyje.
Siekdami išvengti plaukų slinkimo, kosmetologai rekomenduoja kasdien įtrinti stiprią, ką tik paruoštą žaliąją arbatą, atvėsintą iki optimalios temperatūros, į galvos odą. Jums nereikia jo nuplauti nuo plaukų. Sprendžiant iš apžvalgų, po 10 dienų plaukai nustoja slinkti.
Norėdami atsikratyti pleiskanų, jie paruošia tokią priemonę: sumaišykite stipriai paruoštą žaliąją arbatą, ricinos aliejų, degtinę - po du šaukštus. Ingredientai gerai sumaišomi, po to produktas įtrinamas į plaukų šaknis, galva uždengiama šiltu skudurėliu. Po dviejų valandų plaukus galima plauti įprastu būdu. Procedūra atliekama mažiausiai 2–3 kartus per savaitę, kol pleiskanos nustoja pasirodyti.
Kontraindikacijos žaliai arbatai
Arbata gali būti kenksminga, jei ją geriate nuolat verdama ir dideliais kiekiais.
Gėrimo neturėtų išsinešti nemiga, randama širdies ritmo sutrikimų. Nuolat vartojant arbatą gali kauptis polifenoliai ir apsinuodyti, sutrikti kepenų ir inkstų veikla.
Gerti žaliąją arbatą nuo podagros nerekomenduojama, nes jame yra purino junginių.
Neįmanoma nuvalyti veido ledo arbatos kubeliais, jei stipriai dirginama ir dehidruojama oda, ant veido yra išsiplėtusių indų ir peršalote. Užšaldyta arbata, naudojama kosmetikos reikmėms, gali pakenkti skydliaukės ligomis sergantiems žmonėms - tokiu atveju nerekomenduojama kaklo valyti ledo gabalėliais. Taip pat nepatartina ledo arbatos valyti veidui žiemą - tiesiogiai arba valandą prieš išeinant iš kambario.
Kodėl juodoji arbata yra naudinga?
Iš juodų lapų verdamos arbatos pranašumus lemia jų cheminė sudėtis. Juodojoje arbatoje yra vitaminų C, PP, A, B2, baltymų, organinių rūgščių, fosforo, kalcio, natrio, magnio, kalio, geležies, teofilino, tanino.
Reguliarus silpnos juodosios arbatos vartojimas padeda atkurti medžiagų apykaitą, pagerinti kraujotaką ir imunitetą, pašalinti cholesterolį, sustiprinti kraujagyslių sieneles, gėrimas teigiamai veikia virškinimo organų ir inkstų veiklą.
Kaip ir žaliosios arbatos atveju, taip ir juoda arbata yra svarbi, kad būtų galima tinkamai paruošti. Arbata laikoma ne ilgiau kaip 5 minutes. Gerti ilgiau nei pusvalandį infuzuotą gėrimą yra nepageidautina, nes jis yra oksiduojamas ir jame išsiskiria sveikatai pavojingos medžiagos.
Kenkia įprastas įprotis kelis kartus virti juodąją arbatą. Manoma, kad pirmojo užvirimo metu iš lapų išgaunama apie pusė maistinių medžiagų, antroji - 30 proc., O trečioji - tik 10 proc.
Kontraindikacijos juodajai arbatai
Iš juodų lapų verdama arbata gali pakenkti žmonėms, kurių nervų sistemos veikla sutrikusi, kenčia nuo padidinto jaudrumo. Jei geriate daug stiprios juodosios arbatos, gali išsivystyti lėtinis nuovargis ir artritas.
Be to, po stiprios arbatos ant dantų gali likti apnašų, todėl išgėrus reikia išsivalyti dantis.
Nerekomenduojama gerti juodosios arbatos valgio metu, taip pat vartoti su ja vaistus.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
