Prebiotikai: kokie jie yra ir kaip jie padeda susidoroti su disbioze
Teisinga, subalansuota mityba yra ilgaamžiškumo ir puikios sveikatos raktas. Daugelio ligų prevencija visų pirma yra kruopštus kasdienio meniu peržiūrėjimas, tinkamiausios dietos pasirinkimas. Naudingos produktų savybės tiesiogiai priklauso nuo to, kokios medžiagos ir mikroelementai yra jų sudėtyje, kaip jie absorbuojami, ką jie veikia ir kiek reikia mūsų organizmui. Tarp begalės gyvybiškai svarbių komponentų prebiotikai užima ypatingą vietą. Pastaruoju metu reklamos tikslais daugelis gamintojų plačiai naudoja šį pavadinimą, netrukdydami išsamiai paaiškinti prebiotikų naudą mūsų organizmui. Ir nauda iš jų yra didžiulė.
Kas yra prebiotikai
Prebiotikai yra funkcinis maisto ingredientų kompleksas, kuris yra mažos molekulinės masės angliavandeniai, pagrįsti beta-glikozidiniais ryšiais. Vartojami per burną, jie laisvai praeina viršutinį virškinamąjį traktą, „nusėda“storojoje žarnoje. Čia jie yra fermentuoti. Dėl savo unikalios sudėties prebiotikai gali selektyviai stimuliuoti naudingas bakterijas žarnyno mikrofloroje. Apatinėje žarnyno dalyje esančios laktobacilos ir bifidobakterijos, atsižvelgiant į bendrą organizmo būklę, gali skirtingai veikti. Sveika žarnyno mikroflora, kurią slopina patogeninė mikroflora, gali pastebimai sumažinti bendrą imunitetą, išsivystyti disbiozę ir kitas ligas. Šioje būsenoje bet kokia bakterinė ar virusinė infekcija lengvai „pralaužia“natūralią gynybą. Žmogus greitai susergaliga tęsiasi su komplikacijomis, todėl reikia ilgai ir brangiai gydyti. Taigi prebiotikus galima drąsiai vadinti „pirmąja žmogaus imuninės sistemos grandimi“.
Prebiotikai yra atsakingi už teisingą ir nuolatinį normalios storosios žarnos mikrofloros augimą. Daug jų yra maiste, pavyzdžiui, pieno ir fermentuotų pieno produktuose, kukurūzuose, kruopose, duonoje, svogūnuose ir česnakuose, pupelėse, žirniuose, artišokuose, šparaguose ir bananuose. Be to, šiuolaikinė maisto pramonė išmoko gaminti produktus, kuriuose yra daug prebiotikų, jais praturtinant grūdus, konditerijos gaminius ir fermentuotus pieno produktus. Maistinių medžiagų kiekis paprastai nurodomas ant pakuotės. Be to, prebiotikuose yra kai kurių vaistų, kurie turi būti naudojami kaip prevencinė priemonė esant virškinimo sutrikimams ir sumažėjus imunitetui.
Prebiotikų savybės
Kaip jau minėta, pagrindinė prebiotikų savybė yra jų selektyvumas. Medžiagos yra „orientuotos“vietoje. Stimuliuojant tik tas bakterijas, kurioms to reikia. Storajame sveiko žmogaus žarnyne daugelis bakterijų yra atsakingos už įprastą visų reikalingų medžiagų skaidymo ir absorbavimo procesą. Tarp jų yra bifidobakterijos ir laktobacilos. Būtent su jais veikia žarnyno prebiotikai, kurių sąrašas yra gana įspūdingas. Medžiagų, turinčių prebiotinį poveikį, sąraše yra gana daug komponentų:
- įvairios kilmės oligosacharidai;
- monosacharidai, tokie kaip ksilitolis ir rafinozė;
- disacharidai ir polisacharidai;
- sojos ir pieno peptidai.
Taip pat daug fermentų, amino rūgščių, antioksidantų, riebalų ir organinių rūgščių, augalų ir mikrobų ekstraktų ir daug daugiau. Dauguma visų aukščiau išvardytų medžiagų yra kažkaip susijusios su augaliniu maistu. Dėl to, kad naudojant prebiotikus storojoje žarnoje trūksta cukrų, jų turintys produktai, taip pat prebiotikais praturtinti preparatai yra visiškai saugūs bet kokio tipo diabetikams.
Prebiotikų sąveika su probiotikais
Mes jau iš pradžių suprantame, kas yra prebiotikai ir kodėl jų reikia mūsų kūnams. Bet kas yra probiotikai? Visų pirma, tai yra labai naudingos bakterijos, kurių stimuliavimas yra prebiotikų tikslas. Tai yra, jei prebiotikas yra vaistas, tada probiotikas yra įtakos objektas. Abu, sąveikaudami, sukuria palankią aplinką storojoje žarnoje, daro įtaką imuniteto lygiui, aktyviai kovoja su disbiozės apraiškomis ir padeda pagerinti virškinimą, todėl organizmas gauna visas gyvybiškai svarbias medžiagas. Probiotikai ir prebiotikai, kurių geriausi deriniai yra preparatuose ir kokybiškuose maisto papilduose, yra daugelio ligų prevencija ir gydymas. Pagrindinės negalavimo priežasties pašalinimas atstatant natūralias kūno jėgas.
Tikslus atskirų biologinių medžiagų apibrėžimo formulavimas, jų tarpusavio įtaka vienas kitam jau seniai buvo aršių diskusijų objektas. Tačiau 2002 m. Mokslininkams pavyko rasti kompromisą. Pagal versiją, kurią visiškai sutvarkė Pasaulio sveikatos organizacija, probiotikas yra mikroorganizmų, kurie nėra patogeniški žmonėms, kolonija. Šios mažos bakterijos gali lengvai atkurti normalią mikroflorą, turėdamos žalingą poveikį patogeninėms ir oportunistinėms bakterijoms.
Probiotikai yra ne mažiau įvairūs nei prebiotikai, sąraše yra daugiau nei keliolika variantų. Čia yra tik pagrindiniai mikroorganizmai, kuriuos galima priskirti probiotikams:
- laktobacilos ir bifidobakterijos;
- nepatogeninės Escherichia Coli veislės;
- nepatogeninės bacilos;
- Enterokoko bakterijos. Nepatogeniškos rūšys;
- pieno rūgšties streptokokai;
- Saccharomyces boulardii rūšies mielių grybai, teikiantys pieno produktų fermentaciją.
Nustatę probiotikų įvairovę ir jų poveikį organizmui, mokslininkai pradėjo aktyviai kurti vaistus, kuriuose buvo vienas ar keli iš aukščiau išvardytų komponentų. Šių mikroorganizmų derinys lemia vaistų terapinį aktyvumą ir apimtį.
Skirtumas tarp probiotikų maiste ir farmacijoje yra santykis ir koncentracija. Jei pirmuoju atveju praktiškai neįmanoma reguliuoti gautų medžiagų kiekio (pavyzdžiui, skirtingose sūrių rūšyse yra skirtingas naudingų mikroorganizmų skaičius), tai preparatuose jų tūris yra aiškiai apibrėžtas, be kompozicijos, be probiotikų, optimaliomis dozėmis gali būti vitaminų ir probiotikų.
„Bifistim“: maistinių medžiagų sandėlis
Kalbėjome apie tai, kurie prebiotikai, vaistai ir galimų variantų sąrašas gali būti naudingi ligoms, kurios silpnina imuninę sistemą. Atėjo laikas pereiti prie praktikos ir atidžiau pažvelgti į vieną populiariausių maisto papildų. Jis pagrįstas optimaliu probiotikų, prebiotikų ir vitaminų deriniu - tai „Bifistim“. Kiekvienoje tabletėje yra oligofruktozės; inulinas; kalcio vandenilio fosfatas, taip pat daugybė vitaminų, rūgščių ir bakterijų kultūrų. Kad būtų patogiau naudoti, maisto papildas buvo sukurtas kramtomųjų tablečių pavidalu, kuriuos galima gerti bet kur, nereikia gerti vandens.
Tai nėra farmacinis vaistas, o maisto papildas, turintis koncentruotą probiotinių mikroorganizmų, prebiotikų ir vitaminų kiekį, kuriame papildomai yra inulino.
Bendras fiziologiškai aktyvių gyvų mikrobų probiotikų bifidobakterijų ir laktobacilų kiekis vienoje dozėje yra 5x109 CFU. To pakanka ne tik palaikyti kūną kompleksinio poveikio antibiotikų vartojimo ar atsigavimo po infekcinių ligų laikotarpiu, bet ir norint visiškai atkurti žarnyno mikroflorą ir pašalinti disbiozę, kuri dažnai tampa antrinės šlapimo takų infekcijos ir net onkologinių ligų vystymosi priežastimi. Gyvos bakterijos pašalina bet kokią patogenišką, oportunistinę ir puvimo veikiančią florą, apsaugodamos kūną nuo infekcijų vystymosi.
Priemonė gali padėti kovojant su vidurių pūtimu, nes ją sukelia žarnyno irimo, irimo ir fermentacijos procesai. Be to, maisto papildai gali turėti teigiamą poveikį organizmui, padėdami jam kovoti su toksiniu poveikiu ir sumažinti alergijos riziką. Pagerėjusio imuniteto fone metabolizmas palaipsniui atkuriamas, normalizuojama imunoglobulinų, B ir T limfocitų bei makrofagų gamyba.
Sinbiotiko „Bifistim“vartojimas yra puikus dietos papildymas. Tai gali padėti:
- atkurti žarnyno mikroflorą;
- stabilizuoti mikroflorą nepakankamos ar netinkamos mikroelementų mitybos fone (pavyzdžiui, pooperaciniu laikotarpiu);
- pašalinti netinkamo prisitaikymo klimato kaitos metu pasekmes, maisto įpročius, stresą fizinio ir emocinio nuovargio fone;
- aprūpinti pakankamu kiekiu probiotikų, maistinių skaidulų ir vitaminų;
- švelniai normalizuoti žarnyno veiklą nėštumo metu ar moterims menstruacijų metu;
- pagerinti virškinimą vyresniame amžiuje, didinant medžiagų apykaitą ir papildant fermentų trūkumą.
Tiesioginės kontraindikacijos dėl produkto vartojimo gali būti tik alerginės reakcijos į atskirus jo komponentus. Nepaisant maisto papildo naudojimo saugumo, prieš jį vartodami, būtinai turėtumėte pasitarti su savo gydytoju.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
