Rožinė lašiša
Rožinė lašiša yra didelės vertingos lašišos žuvų rūšių šeimos atstovas. Ši rūšis, gavusi pavadinimą dėl savitos kūno struktūros (kupra ant nugaros), yra viena iš migrantų. Tai reiškia, kad jie gyvena upėje, tada eina prie jūros ir grįžta prie upės neršti.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 153 kcal?
| Ėjimas | 38 minutės |
| Bėgiojimas | 17 minučių |
| Plaukimas | 13 minučių |
| Dviratis | 22 minutės |
| Aerobika | 31 min |
| Namų ruošos darbai | 51 minutė |
Rožinės lašišos savybės
Rožinės lašišos nauda yra neginčijama ir visiems žinoma. Jame yra daugybė mikro- ir makroelementų, vitaminų ir maistinių medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui. Ši žuvis taip pat populiari, nes turi neįtikėtiną skonį.
Naudingos rausvos lašišos savybės yra dėl nesočiųjų Omega-3 riebalų rūgščių. Šios medžiagos vadinamos „jaunystės saugotojomis“, nes jos apsaugo visas kūno ląsteles nuo žalingo išorinio poveikio, lėtina senėjimo procesus ir padeda odai atrodyti jaunai ir gaiviai. Tai paaiškina rožinės lašišos žuvų populiarumą tarp mados ir grožio industrijos.
Be vitaminų A, B, C, rausvoje lašišoje yra vitamino PP (nikotino rūgšties), kuris turi teigiamą poveikį virškinimo ir nervų sistemos veiklai, taip pat kalcio, chromo, magnio, sieros, geležies, fosforo, kalio, jodo, kobalto - visų mineralų, būtina žmogaus organizmui palaikyti optimalią pusiausvyrą.
Žmonėms, ypač tiems, kurie stebi savo svorį, svarbu, kiek kalorijų yra rausvoje lašišoje. Ši žuvis turi palyginti nedaug kalorijų, todėl ją mėgsta modeliai ir aktorės.
Taigi, kiek kalorijų yra rausvoje lašišoje: 100 gramų produkto kalorijų skaičius yra apie 140. Nepaisant tokio mažo kaloringumo, rožinės lašišos žuvies patiekalai yra sotūs dėl didelio baltymų kiekio (beveik 60%). Dėl to sotumas pasireiškia greitai, o virškinimas vyksta lėtai, o tai reiškia, kad net ir kieta lašišos porcija neatneš kūno riebalų pertekliaus. Lašišos maistinė vertė: riebalai - 6,5 g, baltymai - 20,5.
Rausvos lašišos nauda
Cheminė rausvos lašišos sudėtis rodo, kad ji labai naudinga gleivinėms, kūno odai, virškinamajam traktui ir nervų sistemai, patiekalai iš jos padeda sustiprinti bendrą savijautą.
Rožinė lašišos žuvis yra naudinga smegenų kraujotakos sistemai, nes piridoksinas savo sudėtyje pagerina medžiagų apykaitą smegenų ląstelėse. Ši medžiaga taip pat dalyvauja gliukozės pasiskirstyme visame kūne, todėl gerina nervų sistemos veiklą, gerina atmintį, gerina nuotaiką ir veiklą.
Polinesočiosios riebalų rūgštys reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir yra geras antioksidantas. Fosforo rūgštis veikia ląstelių chemines reakcijas, pagreitina medžiagų apykaitą, todėl ši žuvis yra naudinga osteoporozės profilaktikai.
Didelis jodo kiekis lemia naudingas rausvos lašišos savybes žmonėms, turintiems problemų dėl skydliaukės. Vitaminas PP yra naudingas sergant psoriaze.
Senyviems žmonėms rekomenduojama valgyti rausvą lašišą, nes joje yra amino rūgšties histidino, kuris neleidžia vystytis Alzheimerio ligai, apsaugo nervines ląsteles nuo sunaikinimo ir skatina pažeistų audinių atstatymą.
Nustatoma rausvos lašišos nauda ir fluoro kiekis, apsaugantis dantis nuo ėduonies. Kadangi šis mikroelementas yra danties emalio dalis, jo trūkumas padidina ėduonies riziką 40%.
Žuvyse esantis vitaminas E stiprina kraujagyslių sieneles, apsaugo ląsteles nuo senėjimo ir apsaugo nuo raukšlių susidarymo.
Kontraindikacijos valgyti rausvas lašišos žuvis
Kontraindikacijų dėl šio produkto vartojimo praktiškai nėra, išskyrus alergiją šiai konkrečiai žuvų rūšiai. Tačiau yra grupė žmonių, kurie rausvą lašišą turėtų valgyti atsargiai arba net visiškai neįtraukti į dietą.
Nerekomenduojama lašišos valgyti žmonėms, sergantiems opinėmis virškinimo trakto ligomis paūmėjimo metu, sergantiems lėtinėmis kepenų ligomis.
Nepageidautina valgyti žuvų rausvą lašišą ir žmones, kuriems draudžiama vartoti jodo ir fosforo preparatus.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
