Daržovių dieta
Daržovėse gausu maistinių medžiagų, pirmiausia vitaminų ir mineralų. Daržovių pagrindu sukurta dieta leidžia ne tik papildyti tokių medžiagų atsargas, bet ir išvalyti žarnyną nuo toksinų ir toksinų dėl didelio raciono skaidulų kiekio. Be to, kai mažai kalorijų, daržovės suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.
Geriausia daržovių dietą praktikuoti vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį, kai gausu šviežių daržovių ir daugiausiai maistinių medžiagų. Daržovių dietos taisyklės:
- dienos metu galite suvalgyti iki 1,5 kg įvairių daržovių;
- mažiausiai nuo keturių iki penkių patiekalų per dieną mažomis porcijomis (dalinės mitybos principas);
- mažiausiai 50% daržovių reikia valgyti žalias, likusią dalį galima virti, troškinti, kepti, virti garuose (bet ne kepti aliejuje);
- paskutinis valgymas ne vėliau kaip likus trims valandoms iki miego;
- kiekvieną dieną reikia išgerti apie 2 litrus švaraus negazuoto vandens.
Rekomenduojama daržovių dietos trukmė yra trys dienos. Gerai toleruodami dietą ir daržovių gausos sezono metu galite laikytis vegetariškos dietos mėnesį, tačiau šiuo atveju dietą reikėtų papildyti pieno produktais.
Daržovių dietos nauda
Per tris dietos dienas galite numesti 2–3 kg. Jei ilgą laiką praktikuojate dietą, vandentiekio greitis vidutiniškai sumažėja iki 2–3 kg per savaitę, tai dietologai laiko optimaliu.
Dieta yra gerai toleruojama, nes organizmas gauna daug naudingų medžiagų, todėl sveikata pagerėja: žarnynas valomas ir jo darbas normalizuojamas, migrena, nuovargis, nemiga, lėtinis nuovargis ir oda išnyksta sveika išvaizda.
Daržovių dieta naudinga žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, širdies ir kraujagyslių bei inkstų ligomis.
Daržovių dietos trūkumai ir kontraindikacijos
Trijų dienų daržovių dietos versija visiškai atsisako gyvulinės kilmės produktų, kuriuose yra gyvybiškai svarbių medžiagų, todėl nerekomenduojama to ilgai praktikuoti. Gerai toleruojant dietą galima pratęsti iki septynių dienų.
Daržovių dieta draudžiama sergant virškinamojo trakto ligomis, taip pat vaikams, paaugliams, nusilpusiems žmonėms, nėščioms ir žindančioms moterims.
Kokie maisto produktai yra leidžiami?
Trijų dienų daržovių dietos versijoje leidžiama:
- daržovės;
- vaisiai (nesaldintos veislės ir nedideli kiekiai);
- augalinis aliejus salotų padažams;
- žaliosios arbatos, kavos, erškėtuogių sultinio.
Laikantis ilgos daržovių dietos, į šį sąrašą įtraukiami pieno ir rūgpienio produktai, kuriuos galite pasirinkti pagal savo skonį.
Kokie maisto produktai yra draudžiami?
- Bulvės (laikantis ilgalaikės dietos, leidžiama naudoti jaunas bulves).
- Saldūs vaisiai.
- Cukrus ir visi jo turintys maisto produktai.
- Miltiniai produktai.
- Kruopos.
- Mėsa, žuvis, jūros gėrybės.
- Riebūs padažai ir pagardai.
- Greitas maistas, užkandžiai, pusgaminiai, konservai.
- Alkoholiniai gėrimai.
Druska draudžiama laikantis trijų dienų dietos. Ilgiau naudojant, taip pat patartina jo atsisakyti, tačiau jei sunku, reikia gerokai sumažinti jo kiekį.
Daržovių dietos meniu
Daržovių dietos meniu tris dienas:
Pusryčiai: šviežių daržovių salotos, žalioji arbata.
Pietūs: troškintos cukinijos ar žiediniai kopūstai, juoda kava arba žalioji arbata.
Popietės užkandis: vaisiai arba sauja uogų.
Vakarienė: tarkuotos žalios morkos, pagardintos alyvuogių aliejumi, žalioji arbata.
Pusryčiai: salotos iš šviežių daržovių, kava.
Pietūs: troškinto baklažano porcija su žolelėmis, žalioji arbata.
Popietės užkandis: 2 pomidorai.
Vakarienė: šviežių daržovių salotos, virti burokėliai, erškėtuogių sultinys.
Pusryčiai: šviežių daržovių salotos, žalioji arbata.
Pietūs: bet kokiu būdu pagamintos žaliosios pupelės, juoda kava arba žalioji arbata.
Popietės užkandis: sauja bet kokių riešutų.
Vakarienė: lapinių daržovių salotos.
Pavyzdinis vienos ilgos daržovių dietos dienos meniu:
1 variantas: stiklinė kefyro arba fermentuoto kepto pieno.
2 variantas: pomidoras ir agurkas.
Naudingi patarimai
Patarimas 1. Kad ilgos daržovių dietos meniu nebūtų monotoniškas, iš daržovių galite virti troškinius, trintas sriubas, daržovių mišinius, kokteilius su rūgpienio produktais ir žolelėmis, troškinius vazonuose, ant grotelių keptus vegetariškus iešmelius ir kt. Įvairūs patiekalai sumažina gedimo riziką. …
Patarimas 2. Daržovių dietos valomosios savybės bus ryškesnės, jei bent valandą per dieną praleisite vaikščiodami gryname ore.
| Dietos charakteristika | galutinis pažymys |
| Trukmė: nuo 3 iki 30 dienų |
3,5 iš 5 Daržovių dieta - vegetariška dieta (griežtai vegetariška tris dienas, o lakto-vegetariška ilgą laiką). Tai nerekomenduojama žiemą ir ankstyvą pavasarį, tačiau vasarą ir ankstyvą rudenį tai duos didelę naudą sveikatai. |
| Rekomenduojamas dažnumas: kartą per metus | |
| Svorio metimo greitis: | |
| Sauga: | |
| Produktų įvairovė: |
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
