Kaip baigti pasninką neprarandant sveikatos: 8 patarimai
Daugelis rusų reguliariai laikosi tradicinių tikintiesiems maisto apribojimų, tai yra, jie pasninkauja. Kompetentingas požiūris į pasninką reikalauja visų pirma žinių apie saugaus grįžimo prie įprastos dietos taisykles.
Vieno ilgiausių ir griežčiausių stačiatikių pasninko (Didžiojo gavėnios) išvakarėse pateiksime keletą patarimų, kurie padės išgyventi šį laikotarpį nepakenkiant jūsų sveikatai.
Šaltinis: depositphotos.com
Padidinkite skysčių kiekį
Paskutinę badavimo savaitę pageidautina padidinti suvartojamo skysčio kiekį trečdaliu. Tinka daržovių sultiniai, džiovintų vaisių nuovirai ir žolelių arbatos, turinčios lengvą choleretinį poveikį (pavyzdžiui, dilgėlių, pienių, elekampanų, erškėtuogių uogų ir beržo pumpurų užpilai).
Norėdami prisotinti kūną vitaminais, naudinga gerti šviežiai spaustas vaisių ir daržovių sultis, tačiau jų vartojimas reikalauja atsargumo, nes juose yra didelis kiekis organinių rūgščių ir natūralių cukrų, taip pat biologiškai aktyvių medžiagų šoko dozės. Kad kūnas nesukeltų nereikalingo streso, sultis reikia praskiesti perpus geriamuoju vandeniu.
Išeiti iš posto palaipsniui
Gavėnia trunka septynias savaites. Per šį laiką organizmas sugeba priprasti prie gyvūninės kilmės maisto trūkumo: atstatoma medžiagų apykaita, sumažėja tam tikrų fermentų gamyba, sumažėja skrandžio tūris. Bandymas tokioje situacijoje greitai grįžti prie įprastos dietos neišvengiamai sukels virškinimo problemų.
Ekspertai mano, kad grįžti prie gyvulinio maisto po nevalgymo reikia palaipsniui ir atsargiai: idealiu atveju pereiti prie ankstesnio meniu turėtų būti bent savaitė.
Valgykite nedidelį ir dažną valgį
Velykų stalas yra turtingas mėsa ir riebiu maistu. Tikintieji, kurie atlaikė ilgą pasninką, dažnai klysta bandydami visas gėrybes vienu metu. Didelis sunkaus maisto kiekis gali sutrikdyti visiškai sveiko žmogaus virškinimą, o pagyvenusiems žmonėms ar kenčiantiems nuo lėtinių negalavimų, kurių tikinčiųjų tarpe yra daug, tai tiesą sakant yra pavojinga.
Mitybos specialistai pataria pradėti greitai laužyti mažomis porcijomis: puse kietai virto kiaušinio, pyrago gabalėliu, puse stiklinės jogurto ar neriebiu fermentuotu keptu pienu. Sūrio ir varškės negalima valgyti anksčiau nei antrą dieną po pasninko pabaigos, o saugiau žuvį ir jūros gėrybes atidėti trečią dieną.
Išėjimo iš posto laikotarpiu rekomenduojama valgyti dalimis: maistą vartokite mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną.
Mėsa - ne anksčiau kaip ketvirtą dieną
Ketvirtą dieną po pasninko pabaigos galite pradėti valgyti mėsos produktus. Neperkraukite virškinimo sistemos dešromis, rūkyta mėsa ir riebiais mėsos patiekalais. Duokite pirmenybę veršienos, triušio, vištienos ar kalakutienos krūtinėlėms. Geriau, jei mėsa, įtraukta į meniu, yra virta arba kepama. Šiškaus kebabo ar kepsnio galima paragauti ne anksčiau kaip septintą pasninko sulaužymo dieną.
Susilaikykite nuo kavos ir arbatos
Po badavimo nepageidautina apsieiti su stipria arbata ar kava, kurios turi stiprų stimuliuojantį poveikį. Taip pat netinka gaivūs gėrimai: kartu su baltyminiu maistu jie blogai veikia virškinimą.
Pirmąją savaitę po pasninko maždaug trečdalis visų suvartojamų skysčių turėtų būti įprastas geriamasis vanduo. Gerai į jį įpilti citrinos sulčių (po vieną arbatinį šaukštelį stiklinėje). Stiprią juodąją arbatą galima sėkmingai pakeisti erškėtuogių, spanguolių, bruknių, juodųjų serbentų ir kitų uogų užpilais, arbatomis iš serbentų, aviečių ir braškių lapais, mėtomis ir melisomis.
Atsisakykite prieskonių
Manoma, kad aštrūs ir pikantiški pagardai sužadina apetitą, tačiau daugelis jų gali padėti priprasti prie tradicinio maisto. Pavyzdžiui, juodieji pipirai stiprina tulžies išsiskyrimą, lauro lapai skatina toksinų pasišalinimą iš organizmo, gvazdikėliai gerina virškinimą, garstyčios malšina vidurių užkietėjimą ir turi priešuždegiminį poveikį, cinamonas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Valgykite daug žalumynų
Paliekant postą, dažnai atsiranda žarnyno sutrikimų. Priežastis akivaizdi: aštrus daugelio augalinių maisto produktų atsisakymas ir jų pakeitimas gyvūniniais baltymais. Norint išvengti tokio pobūdžio rūpesčių, dietoje būtina išlaikyti pagrįstą pusiausvyrą tarp augalinių skaidulų ir gyvūninių baltymų. Geriausias variantas laikomas tokiu santykiu: 70% maisto sudaro daržovės, vaisiai ir žolelės, 30% - mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai.
Į meniu įtraukus didelį kiekį šviežių žolelių ir daržovių, svarbu atsižvelgti į vieną dalyką: įvardyti produktai turi būti kruopščiai parinkti ir paruošti naudoti. Faktas yra tas, kad pavasariniai žalieji ir augaliniai produktai auginami židiniuose ir šiltnamiuose; jame gali būti didelės sveikatai pavojingų cheminių medžiagų dozės, taip pat jo paviršiuje gali būti įvairių patogeninių mikroflorų.
Venkite šviežių kepinių
Pirmosiomis dienomis po pasninko po truputį ir atskirai nuo kitų patiekalų valgykite kepinius ir saldžius desertus. Svarbu sutramdyti apetitą ir nevilioti šviežių kepinių: kartu su baltyminiais maisto produktais tai labai apsunkins virškinimą ir padidins dujų susidarymą žarnyne.
Šviežiai iškepta balta duona taip pat nėra tinkamas pasirinkimas pereinant nuo lieso prie lengvo maisto. Jo vartojimo rezultatas yra sunkumo jausmas skrandyje. Duokite pirmenybę duonai, kuriose yra sėlenų ir grūdų priedų (ir sveikiau valgyti šiek tiek pasenusią).
Pasninkas ir iš jo išlipimas bet kokiu atveju sukuria kūnui stresinę situaciją. Tokiu metu svarbu pakankamai išsimiegoti ir, jei įmanoma, vengti sunkaus fizinio krūvio. Tačiau tai nereiškia atsisakyti fizinės veiklos. Reikėtų prisiminti, kad normalus kūno, įskaitant virškinamojo trakto organus, darbas yra neįmanomas be fizinio aktyvumo. Jums tiesiog nereikia skubėti į sporto salę iškart palikus postą. Geriausias variantas yra ilgi pasivaikščiojimai gryname ore, greitas ėjimas, šokiai ar lauko žaidimai. Tokio tipo apkrovos padės išgyventi šį sunkų kūnui periodą neprarandant sveikatos.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Maria Kulkes Medicinos žurnalistė Apie autorių
Išsilavinimas: pirmasis Maskvos valstybinis medicinos universitetas, pavadintas I. M. Sečenovas, specialybė „Bendra medicina“.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
