Dietų žala
Remiantis JK mokslininkų atlikta apklausa, kas trečia moteris planetoje laikėsi dietos daugiau nei vieną kartą, o kas ketvirta moteris laikėsi tam tikros dietos daugiau nei du kartus. Dietoms skiriama labai daug knygų, o pačių dietų skaičius siekia dvidešimt aštuonis tūkstančius. Šiuolaikinė dietos terapija atsirado iš tolimos praeities. Senovės dietologai pateikė įvairių ligų prevencijos ir gydymo rekomendacijas. Jie tikėjo, kad dietų žala ir nauda priklauso nuo individualių asmens savybių. Žmogaus organizmui reikalingi visi maisto produktai, tačiau jų kiekis ir santykis turi kisti priklausomai nuo sudėties, amžiaus, klimato ir įpročių. Medicininės dietos žmogaus organizmui nekenkia. Praktiškai visi didieji gydytojai (Avicenna, Paracelsus,Hipokratas).
Dietų žala ir nauda
Tinkamai parinkta dieta leidžia sumažinti svorį, pagerinti savijautą ir išvalyti kūną nuo toksinų. Tačiau renkantis dietą dauguma žmonių neatsižvelgia į medžiagų apykaitos, genetines savybes ir šeimos mitybą. Prieš pradedant dietą, būtina patikrinti visų organų ir kūno sistemų būklę. Priešingu atveju dietos žala gali būti nepataisoma.
Kai žmogus laikosi dietos, organizme paleidžiama savotiška gynybos sistema. Kūno gynybinis atsakas į maisto stresą sumažina energijos sąnaudas. Be to, šis sumažėjimas 40–45% įvyksta dėl kvėpavimo funkcijos, širdies veiklos ir medžiagų apykaitos. Dietų žala yra ta, kad kai žmogus grįžta prie įprastos dietos, kūnas keršydamas pradeda kaupti kalorijas. Mitybos specialistai šį reiškinį vadina „yo-yo efektu“. Be to, didžiausią žalą daro dietos, pagrįstos vieno konkretaus produkto vartojimu. Laikydamiesi tokio tipo dietos, per trumpą laiką galite atsikratyti papildomų kilogramų. Tačiau po tokios dietos dažnai smarkiai padidėja kūno svoris. Be to, naujai išauginti riebalai pirmiausia kaupiasi prie vidaus organų,pilve, o ne tarp odos ir šlaunų bei šonų raumenų. Riebalai iš saugojimo vietų gali prasiskverbti į kraują ir kepenis ir padidinti mažo tankio lipoproteinų koncentraciją kraujyje.
Dieta taip pat gali labai pakenkti nervų sistemai. Netinkama dieta gali prarasti gebėjimą aiškiai mąstyti. Dėl neįprastos dietos gali išsivystyti neuropsichiatriniai sutrikimai.
Britų psichologai išbandė 60 sveikų moterų atmintį, reakcijos greitį ir dėmesį. Pirmojo tipo bandymai buvo atlikti po gausios vaišės, o antrojo - po griežtos dietos. Tyrimo rezultatai po valgio buvo 20–30% geresni nei po griežtos dietos atliktų tyrimų rezultatai. Psichologai padarė išvadą, kad didžiausia dietos žala yra ta, kad žmogaus kūnas ją suvokia kaip stresą. Kūnas turi galimybę prisitaikyti prie įvairių stresų ir jiems vis labiau atsispirti. Todėl neįmanoma nuolat koreguoti svorio trumpalaikių ir griežtų dietų pagalba.
Dieta nepakenkiant sveikatai
Daugelis nerimauja, kaip greitai numesti svorį, nepakenkiant sveikatai. Sveika mityba turėtų būti grindžiama sveikos mitybos principais. Dietoje turėtų būti pakankamai lipidų, baltymų ir angliavandenių. Maždaug du trečdaliai dietos turėtų būti riešutai, vaisiai, mėsa, žuvis, daržovės, grūdai ir pieno fermentacijos produktai.
Norint numesti svorio nepakenkiant sveikatai, sudarant dietą būtina atsižvelgti į kiekvieno žmogaus užsiėmimą. Intensyviai fiziškai dirbant, dietoje turėtų vyrauti vitaminai ir angliavandeniai, intelektualinė veikla - baltymai. Norint sumažinti dietos daromą žalą, dietoje neturėtų būti saldžių, riebių ir keptų maisto produktų.
Norint numesti svorio nepakenkiant sveikatai, reikia sumažinti dietos maistinę vertę nuo dešimties iki penkiolikos procentų, naudojant įvairų maistą ir pakankamą fizinį aktyvumą.
Dieta pagal kraujo grupes laikoma gana apgalvota ir humaniška dieta. Joje yra pakankamai maistinių medžiagų. Sveikai mitybai galite naudoti vegetarišką stalą su kiaušiniais, pieno produktais ir jūros gėrybėmis. Taip pat galite laikytis atskirų patiekalų.
Valgant žalius vaisius ir daržoves, atsiranda pilvo pūtimas. Jei dieta susideda iš baltymų, tada pažeidžiami inkstai. Jei valgote tik grybus ir riešutus, tada sutrinka kepenys. Geriant greipfrutus ar apelsinų sultis tuščiu skrandžiu, išsiskiria tulžis. Jei dietos metu sveikatos būklė pablogėja, būtina grįžti prie įprastos organizmo dietos.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
