7 veiksmingi būdai mesti cukrų
Cukrus yra lengvai virškinamas rafinuotas produktas, kuris nėra ypatingai vertingas šiuolaikinio žmogaus organizmui. Cukraus vartojimas maiste yra pagrįstas psichologine priklausomybe, kurią sukelia noras palepinti save kuo nors skaniu, o vėliau - biologinė priklausomybė, dėl to, kad organizmui reikia gliukozės dėl didelio insulino išsiskyrimo į kraują. Toks insulino ir gliukozės ciklas, nuolat didinant cukraus porcijas, nėra nekenksmingas ir gali sukelti širdies sutrikimus, sumažėjusį imunitetą, hipoglikemiją ir paskui cukrinį diabetą. Vienintelis būdas nutraukti užburtą ratą yra pašalinti cukrų iš dietos. Kaip tai padaryti su mažiausiais nuostoliais - mes apsvarstysime toliau.
Raskite savo priklausomybės priežastį
Virškinami angliavandeniai yra lengviausias serotonino („malonumo hormono“) šaltinis, kurio organizmui reikia kovoti su bloga nuotaika. Įpratęs naudoti cukrų kaip būdą įveikti stresą, kūnas tampa priklausomas nuo kitos saldumynų porcijos, kaip narkotikas. Remiantis statistika, daugiau nei 50% tų, kurie turi smaližių, patiria psichologinę priklausomybę nuo cukraus, o atsisakymas nuo jo lydimas stipriu „trapiu“. Suvokus saldumynų poreikio priežastį, lengviau pereiti prie serotonino vartojimo iš kitų šaltinių (iš sporto, pomėgių, bendravimo su maloniais žmonėmis): žmogus supranta, kad jo diskomforto priežastis yra tik įprotis, ir jį pakeičia.
Šaltinis: depositphotos.com
Stebėkite dietą
Kad organizmas, kuriam reikia gliukozės, nesukeltų paprasčiausiu būdu kompensuoti jo trūkumo, rekomenduojama valgyti bent 4-5 kartus per dieną mažomis porcijomis. Tai pašalins stiprų alkį dienos metu ir sumažins gedimo tikimybę užkandant ką nors saldaus. Cukraus atsisakymo laikotarpiu pusryčiai yra privalomi - pilnu skrandžiu daug lengviau išvengti užkandžių, ypač jei ryto valgyje yra baltymų produktų (sūrio, žuvies, varškės), kurie sukelia ilgalaikį sotumą.
Šaltinis: depositphotos.com
Pašalinkite iš dietos cukraus šaltinius
Pagrindiniai kasdienio raciono šaltiniai yra saldumynai, sausainiai ir šokoladas. Nustatykite, ką dažniausiai naudojate, ir nustokite jį pirkti. Cukraus dalis tokiuose produktuose kaip kečupas, dešra, garstyčios yra priimtina, tačiau jei žmogus nori kiek įmanoma atsisakyti cukraus, verta sumažinti tokių produktų skaičių jo meniu.
Šaltinis: depositphotos.com
Praturtinkite savo mitybą kompleksiniais angliavandeniais
Skirtingai nuo lengvai virškinamų, sudėtingi angliavandeniai nesukelia staigaus cukraus kiekio padidėjimo, ilgą laiką virškinami skrandyje ir skatina lėtą gliukozės tekėjimą į kraują. Tokie produktai visiškai patenkina organizmo angliavandenių, kaip pagrindinių energijos tiekėjų, poreikį ir pašalina alkį ir potraukį saldumynams 3-4 valandas po valgio. Kompleksinių angliavandenių šaltiniai yra viso grūdo kruopos, ankštiniai daržovės (pomidorai, cukinijos, morkos, svogūnai, baklažanai, kopūstai), rupių miltų produktai ir kt. Rekomenduojama juos į dietą įtraukti bent du kartus ryte, taikant specialius apribojimus. ne.
Šaltinis: depositphotos.com
Perjunkite į vaisius
Vaisiai yra vertingiausias cukraus šaltinis ir gali visiškai pakeisti rafinuotus produktus. Nors iš tikrųjų fruktozė yra natūralios kilmės cukrus, jos pagalba saugiau kompensuoti angliavandenių trūkumą vien todėl, kad absorbuoti fruktozę insulinas nereikalingas. Atsisakydami cukraus, gydytojai rekomenduoja atkreipti dėmesį į vaisius, džiovintus vaisius ir medų - jie mažiau padidina gliukozės kiekį kraujyje ir visiškai patenkina organizmo saldumynų poreikį.
Šaltinis: depositphotos.com
Venkite saldžių gėrimų
Vengdami tradicinio cukraus ir kepinių, daugelis žmonių daro klaidą ir toliau vartodami soda, supakuotas sultis, sportinius gėrimus, saldžią arbatą ir kavą. „Skystos kalorijos“yra klastingos: pavyzdžiui, 0,5 litro limonado yra apie 15 šaukštelių. cukraus, esant sąlygiškai saugiam produkto šaukšteliui - 6 arbat. per dieną. Gydytojų teigimu, geriamas 1 litras sodos per dieną riziką susirgti diabetu vaikams padidina 60 proc., O vidutinio amžiaus moterų - 80 proc.
Šaltinis: depositphotos.com
Keisti palaipsniui
Atsisakius cukraus, neturėtų būti fizinis ar psichinis diskomfortas, viršijantis leistinas ribas - galvos svaigimas, galūnių drebulys, depresija. Pirmais dviem atvejais rekomenduojama kreiptis į gydytoją: bloga savijauta gali būti medžiagų apykaitos sutrikimų, kurie, smarkiai apribojus cukraus vartojimą, pirmiausia pasireiškė arba pablogėjo, požymis. Teisingiau pereiti prie sveikos mitybos palaipsniui, stebint kūno pokyčius. Jei cukraus trūkumas maiste sukelia ilgalaikę depresiją, apatiją, tai reiškia, kad motyvacija nėra pakankamai stipri, psichikai sunku susidoroti su pokyčiais. Palaipsniui mažinant cukraus dalį dietoje, perėjimas nuo „saldaus gyvenimo“prie sveiko bus mažiau skausmingas ir sėkmingesnis.
Šaltinis: depositphotos.com
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Maria Kulkes Medicinos žurnalistė Apie autorių
Išsilavinimas: pirmasis Maskvos valstybinis medicinos universitetas, pavadintas I. M. Sečenovas, specialybė „Bendra medicina“.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
