22 lengvi užkandžiai energijai ir darbingumui
Daugumai dirbančių žmonių užkandžių problema yra gana opi. Anksčiau ar vėliau žmogui iškyla klausimas: ką galite greitai suvalgyti tarp pusryčių ir pietų ar vakarienės ir to momento, kai paliekate tarnybą, kad gautumėte reikiamą energijos atsargą, bet neperkraukite kūno kenksmingomis medžiagomis ar papildomomis kalorijomis? Jūsų dėmesiui pateikiame produktų, kurie visiškai atitinka šiuos reikalavimus, sąrašą.
Obuoliai
Jie turi mažai kalorijų, juose gausu vitaminų ir mineralų, kurie prisideda prie jėgų antplūdžio ir padidina kūno tonusą. Nenuostabu, kad jie sako, kad žmogui, kuris suvalgo bent vieną obuolį per dieną, nereikia gydytojo. Be to, šiuos vaisius patogu nešiotis: jie yra pakankamai tankūs, kad nesugestų dieną. O kainos atžvilgiu obuoliai yra vienas iš prieinamiausių produktų (net šaltuoju metų laiku).
Šaltinis: depositphotos.com
Bananai
Geresnį užkandžių variantą sunku įsivaizduoti. Bananuose yra krakmolingų medžiagų ir cukrų, kurie yra energijos šaltinis, taip pat kalio, kuris padeda normalizuoti kraujospūdį ir širdies veiklą. Be to, įvardintuose vaisiuose yra komponentų, skatinančių organizmo išsiskyrimą iš endorfinų (vadinamųjų džiaugsmo hormonų). Bananai yra gana kaloringi, tačiau vienas bananas figūros nesugadins, tačiau jis padės nudžiuginti ir nuovargį.
Šaltinis: depositphotos.com
Raudona paprika
Pipiruose gausu vitaminų C ir A, antioksidantų ir likopeno. Šis maistinių medžiagų rinkinys teigiamai veikia žmogaus išvaizdą, taip pat suteikia gyvybingumo. Tiesa, graužti raudonąją papriką darbo vietoje nėra labai patogu, tačiau ryte galite ją supjaustyti, įdėti į indą, užpilti trupučiu alyvuogių aliejaus ir obuolių sidro acto ir nunešti į biurą. Apetitą sukeliančios malonaus gaivaus kvapo salotos taps maloniu užkandžiu ir greitai numalšins alkį.
Šaltinis: depositphotos.com
Humusas
Šis tradicinis rytietiškas patiekalas ruošiamas iš virtų avinžirnių sėklų ir augalinio aliejaus, pridedant įvairių ingredientų. Rezultatas - itin maistinga pasta, kurioje yra didelis kiekis baltymų, geležies, maistinių skaidulų ir sveikų nesočiųjų riebalų.
Kaip užkandis patiekalas yra patogus ta prasme, kad net nedidelis jo kiekis yra labai kaloringas. Derindami priedus (prieskonius, keptas daržoves, česnaką, sezamo sėklas, riešutus, kakavą, fetos sūrį ir kt.), Kiekvieną dieną galite sukurti naujo skonio pastą.
Šaltinis: depositphotos.com
Juodasis šokoladas
Šis kaloringas maistas turi daug privalumų: jis skatina endorfinų gamybą, padeda pagerinti nuotaiką, o jo antioksidantai pakelia kūno tonusą ir stiprina imuninę sistemą.
Tiems, kurie turi smaližių ir nuolat perka pyragus, saldumynus ir užkandžių batonėlius, juodasis šokoladas yra sėkmingiausias visų šių kenksmingų produktų pakaitalas. Geriau rinktis natūralų juodąjį šokoladą be priedų ar užpildų. Reikia atsiminti, kad produkte yra didelis kiekis cukraus, todėl juodojo šokolado suvartojimas neturėtų viršyti 60 g per dieną.
Šaltinis: depositphotos.com
Moliūgų sėklos
Sėklose yra mažiau riebalų nei riešutuose, tačiau jose yra daug baltymų, vitamino K, kalcio ir geležies. Jie puikiai tinka nedideliam užkandžiui po pietų. Pakanka suvalgyti vieną ar dvi saujas moliūgų sėklų, kad pajustum energijos pliūpsnį.
Žinoma, graužti sėklas darbe yra nepatogu. Gelbsti jau nuluptų sėklų pakuotės. Perkant juos, svarbu atkreipti dėmesį į galiojimo laiką: odelės neturinčios sėklos gana greitai praranda naudingas savybes. Tikslinga pirkti prekes mažose pakuotėse, kurias gamina gerai žinomas gamintojas.
Šaltinis: depositphotos.com
Morkos
Valgykite vieną ar dvi mažas morkas visą dieną. Šioje daržovėje yra skaidulų, cukrų ir vitaminų. Trintos morkos kartu su riebalais yra ypač naudingos, todėl iš anksto paruoštos salotos su grietine ar augaliniu aliejumi taps tonizuojančiu ir maistingu užkandžiu.
Šaltinis: depositphotos.com
Salierai
Mes kalbame apie stiebus salierus, kurių žaliuose stiebuose yra daug vitaminų ir angliavandenių, jie turi priešuždegiminių savybių ir yra naudingi virškinimui. Daržovę galima valgyti vieną arba kaip priedą prie humuso.
Žmonės, kurių darbinė veikla susijusi su kelionėmis, turėtų žinoti, kad salierų stiebai turi stiprų šlapimą varantį poveikį. Šiuo atveju nepageidautina juos naudoti užkandžiams darbo metu.
Šaltinis: depositphotos.com
Daržovių tyrės sriuba
Jei biure yra virtuvė, kurioje darbuotojai turi galimybę sušilti iš namų parsineštą maistą, į užkandį gerai įtraukti tokį patiekalą kaip daržovių tyrės sriuba. Galite jį paruošti iš bet kokių ingredientų. Šis maistas yra maistingas ir supakuotas su vitaminais. Šaltuoju metų laiku jis šildo, skatina energijos srautus ir stiprina organizmo apsaugą.
Šaltinis: depositphotos.com
Citrinų vanduo
Įrodyta, kad nuovargio jausmą dažnai sukelia dehidracija. Vanduo su citrinos sultimis yra vienas sveikiausių gėrimų. Jame yra vitaminų, kurie suteikia žmogui jėgų, ir eterinių aliejų, kurie padeda pagyvinti ir padidinti smegenų intensyvumą. Tokį vandenį (tiek šaltą, tiek karštą) galima gerti bet kuriuo paros metu.
Šaltinis: depositphotos.com
Avižiniai dribsniai
Avižinių dribsnių košė, valgoma pusryčiams, energiją teikia kūnui kelias valandas. Visą dieną avižinių dribsnių porcija gali būti sveikas ir malonus užkandis, ypač jei į jį įdedate vanilės, cinamono, vaisių ar uogų. Naudingiausi yra stambūs dribsniai, kuriuos reikia išvirti. Smulkias avižinius dribsnius, kurių nereikia virti, patogiau naudoti, tačiau juose beveik nėra maistinių medžiagų.
Šaltinis: depositphotos.com
Arbūzas
Priešingai nei manoma, arbūzas nėra geras desertas. Jo minkštimas ir sultys, įstrigę pilname skrandyje, sukelia fermentacijos procesus, kuriuos lydi sunkumo jausmas, padidėjęs dujų susidarymas ir kartais skausmas.
Kaip užkandį galite valgyti arbūzo gabalėlį pusantros valandos po pusryčių ar pietų. Tai suteiks jėgų ir atgaivos, ypač karštą vasaros dieną.
Šaltinis: depositphotos.com
Kokoso pienas
Šiandien daugelyje sveiko maisto parduotuvių dėžutėse siūlomas kokosų pienas - kokosų sultys. Tai yra sveikas gėrimas, kuriame yra daug mikroelementų ir kuris gali atsikratyti organizmo toksinų.
Šaltinis: depositphotos.com
Daržovių ir žalumynų salotos
Šviežių daržovių mišinys, pagardintas augaliniu aliejumi, obuolių sidro actu ar citrinos sultimis, yra puikus užkandis bet kuriuo paros metu. Tai yra energijos ir vitaminų šaltinis, jame yra augalinių skaidulų, kurios optimizuoja virškinimo sistemos veiklą.
Tokias salotas galima paruošti ne tik vasarą (iš agurkų, pomidorų, pipirų ir įvairių žalumynų). Ne mažiau sėkmingas patiekalas pasirodys žiemą, tarkime, iš žalių kopūstų, burokėlių ir morkų.
Šaltinis: depositphotos.com
Ananasas
Kaip ir arbūzą, ananasus reikėtų valgyti atskirai nuo kitų maisto produktų. Tačiau šį vaisių yra pavojinga valgyti nevalgius: jo minkštime yra daug rūgšties, kuri gali pakenkti skrandžio sienelėms, todėl geriau valgyti kurį laiką po kito patiekalo.
Ananasuose yra fermento bromelaino, kuris teigiamai veikia virškinimo procesą ir padeda detoksikuoti kūną.
Šaltinis: depositphotos.com
Mėlynė
Mėlynės yra plačiai pripažįstamos kaip produktas, kuris pagerina regėjimo aštrumą, suaktyvina smegenų veiklą, pagerina atmintį ir suteikia energijos organizmui. Gydytojai rekomenduoja kasdien suvalgyti bent pusę stiklinės šios sveikos ir skanios uogos. Sušaldytos mėlynės visiškai išsaugo maistines ir gydomąsias savybes, todėl jas galima vartoti ištisus metus.
Šaltinis: depositphotos.com
Avokadas
Vaisiai yra labai maistingi. Jame yra didelis kiekis augalinių skaidulų, vitaminų ir sveikų riebalų, teigiamai veikia cholesterolio apykaitą. Keli kąsniai padės greitai numalšinti alkį ir palengvins nuovargį.
Avokadas turi specifinį skonį, kurio nemėgsta visi, tačiau jo galima dėti į salotas arba naudoti vietoj aliejinio padažo (sutrinto pavidalo).
Šaltinis: depositphotos.com
Žolelių arbata
Kvapiosios arbatos, pagamintos iš žolelių ir gėlių, puodelis puikiai malšina troškulį ir pakeičia užkandį, kai alkio jausmas nėra labai stiprus. Šiuo tikslu galite naudoti paruoštas arbatas (pavyzdžiui, hibiską ar rooibos) arba patys pasigaminti mišinį, įskaitant tokius komponentus kaip džiovinti aviečių lapai, serbentai ir braškės, rožių klubai, jazminų žiedai, raudonėlio žolė, čiobreliai, melisa, mėtos ir kiti augalai.
Žolelių arbata, nors joje nėra kofeino, šildo, suteikia energijos, aktyvina smegenis ir padidina efektyvumą.
Šaltinis: depositphotos.com
Pav
Gydomosios ir maistinės figų savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Tai laikoma viena geriausių vaistų, padedančių pagerinti kraujo sudėtį, optimizuoti virškinimą ir pašalinti toksinus iš organizmo.
Figas galima valgyti kasdien, bet kuriuo paros metu, šviežias arba džiovintas. Pirkdami džiovintus vaisius, turite įsitikinti, kad gamintojas gamindamas nenaudojo cukraus, konservantų ar kitų maisto priedų. Džiovintos figos yra gana kaloringos, todėl jas naudodamos turite laikytis saiko.
Šaltinis: depositphotos.com
Braškių
Vasaros užkandžiui idealiai tinka braškės. Juose yra nuovargį malšinančių vitaminų (įskaitant folio rūgštį) ir biotino, gerinančio odos, nagų ir plaukų būklę.
Reikėtų prisiminti, kad būtent sezoninės uogos, nuimtos prieš pat naudojimą, turi gydomųjų ir stiprinamųjų savybių kompleksą. Įvežtos braškės, kurios žiemą parduodamos mūsų platumose, yra labai gražios, bet praktiškai nenaudingos. Be to, gali būti, kad ilgalaikiam saugojimui naudojami dujiniai konservantai, kurie gali pakenkti sveikatai.
Šaltinis: depositphotos.com
Švieži agurkai
Agurkuose yra daug silicio. Jie tonizuoja, papildo kūno drėgmės atsargas ir leidžia greitai (nors ir trumpam) numalšinti alkį, todėl juos galima naudoti ir atskirai, ir kaip vasaros salotų dalį.
Šaltinis: depositphotos.com
Rauginti kopūstai
Šis patiekalas yra probiotikų, askorbo rūgšties ir B grupės vitaminų šaltinis, kurie padeda padidinti fizinį ir protinį aktyvumą. Raugintų kopūstų salotos su alyvuogių aliejumi yra malonus ir gaivinantis popietės užkandis.
Šaltinis: depositphotos.com
Jei tarpinių patiekalų poreikis kyla reguliariai, geriausia naudoti valgius, paruoštus iš sveikų ingredientų. Po lengvo užkandžio išnyks nuovargis, padidės aktyvumas. Straipsnyje minimus patiekalus lengva paruošti: tai gali padaryti visi, kuriems rūpi jų sveikata.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Maria Kulkes Medicinos žurnalistė Apie autorių
Išsilavinimas: pirmasis Maskvos valstybinis medicinos universitetas, pavadintas I. M. Sečenovas, specialybė „Bendra medicina“.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
