Moliūgas

2024 Autorius: Rachel Wainwright | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 07:40

Moliūgas yra moliūgų šeimai priklausančių augalų atstovas. Moliūgas gali būti vienmetis arba daugiametis. Moliūgo lapai stambūs, plaukuoti arba šiurkštoki, jo šakos šliaužioja arba limpa. Žydėjimo metu augalas yra padengtas didelėmis baltomis arba geltonomis gėlėmis. Moliūgų vaisiai yra dideli, dažnai pasiekia didelį dydį: nuo 2 iki 9 kg.

Maistinė vertė Porcija moliūgų 100 g Vienos porcijos kiekis Kalorijos 26 Riebalų kalorijos 0,9 % Dienos vertė ^* Bendras riebalų kiekis 0,1 g 0% Sotus riebalai 0,05 g 0% Polinesočiosios. riebalų 0,01 g Mononesočiosios. riebalų 0,01 g Cholesterolis 0 mg 0% Natris 1 mg 0% 340 mg kalio 10% Bendras angliavandenių kiekis 6,5 g 2% Cukrus 2,76 g Maistinės skaidulos 0,5 g 2% Baltymai 1 g 2% Vitaminas A 170% Vitaminas B6 3% Vitaminas C 15% Vitaminas K 1% 3% niacino Tiaminas 3% Geležis 4% 2% kalcio Magnis 3% Fosforas 4% 2% cinko * 2000 kcal dienos raciono skaičiavimas

BJU santykis produkte

Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 26 kcal?

Ėjimas	7 minutės
Bėgiojimas	3 min.
Plaukimas	2 minutės.
Dviratis	4 minutes
Aerobika	5 minutės.
Namų ruošos darbai	9 minutės

Iš viso gamtoje yra apie 10 laukinių moliūgų rūšių. Jie auga šiltame daugelio šalių klimate. Moliūgai auginami ne tik valgant vaisius, bet ir dekoratyviniais tikslais

Sudėtis, moliūgų nauda ir kalorijos

Moliūgas susideda iš viršutinio lukšto (žievelės), tiesiogiai išspaudų ir sėklų. Žievė arba žievelė užima apie 17% viso moliūgo svorio, o minkštimas - iki 75%, o sėklos - ne daugiau kaip 11%.

Vargu ar galima įvertinti moliūgų naudą žmogaus organizmui. Tai natūralus maistinių medžiagų ir mikroelementų masės šaltinis, aromatinėje moliūgų minkštime yra daug svarbių vitaminų. Moliūgas turi nuostabų skonį ir teigiamai veikia žmogaus organizmą. Naudingas moliūgų savybes apibūdina platus medžiagų, sudarančių jo sudėtį, sąrašas:

Vitaminai;
Pelenai;
Krakmolas;
Mono- ir disacharidai;
Vanduo;
Organinės rūgštys;
Vertingi baltymai;
Maistinis pluoštas.

Vitaminų sąrašas sudėtyje rodo ypatingą moliūgų naudą ir jo savybes, turinčias teigiamą poveikį sveikatai:

B grupės vitaminai;
Vitaminas PP (niacino ekvivalentas);
Vitaminas E;
Vitamino C;
Vitaminas A;
Beta karotinas;
Vitaminas PP;
Vitaminas K;
Vitaminas T.

B grupės vitaminai moliūgui suteikia raminamųjų (raminamųjų) savybių. Taigi, moliūguose yra šie šios grupės vitaminai:

B9 (folio rūgštis);
B6 (piridoksinas);
B5 (pantoteno rūgštis);
B2 (riboflavinas);
B1 (tiaminas).

Šie vitaminai teigiamai veikia nervų sistemą ir ją nuramina. Dėl to pagerėja žmogaus miegas, suaktyvėja dėmesys ir atmintis.

Vitaminas C, kuris ypač vertingas organizmui rudens-žiemos laikotarpiu, kartu su B grupės vitaminais padeda įveikti nuovargį ir be priežasties dirglumą. Depresijos, streso ir nervinio išsekimo metu ypač naudinga gerti sultis iš šviežių moliūgų. Vitaminas C padės atsikratyti spuogų, sustiprins nagus ir plaukus. Vitaminai A ir E yra puikios priemonės ankstyvų raukšlių ir senėjimo prevencijai.

Taip pat moliūgas yra naudingas dėl karotino ir reto vitamino K. Didelis karotino kiekis lemia išskirtinę moliūgų naudą. Taigi, ši medžiaga teigiamai veikia regėjimą, yra vėžio prevencija. Karotinas jau seniai pripažintas natūraliu antibiotiku, todėl jo nauda organizmui yra labai reikšminga. Vitaminas K prisideda prie gero kraujo krešėjimo. Šio vitamino buvimas yra išskirtinė moliūgų savybė, nes jokioje kitoje daržovėje nėra vitamino K.

Moliūgas gali padėti virškinti ir išvengti nutukimo dėl jo vitamino T kiekio.

Svarbi moliūgų savybė yra visų rūšių mineralų kiekis:

Fluoras;
Manganas;
Varis;
Jodas;
Cinkas;
Geležis;
Siera;
Chloras;
Fosforas;
Kalio;
Natris;
Magnis;
Kalcis.

Vario, fosforo ir geležies buvimas moliūgų sudėtyje padeda normalizuoti kraujodaros procesą. Todėl, norint išvengti mažakraujystės ir aterosklerozės, turite valgyti šį produktą. Be to, moliūgas turi lengvą vidurius, tokiu būdu atkurdamas virškinamojo trakto darbą.

Naudingas moliūgų savybes taip pat patvirtina unikalus jame esantis kalio ir magnio derinys. Būtent toks mikroelementų derinys skatina skysčių pertekliaus pašalinimą iš organizmo. Taigi moliūgų nauda ypač aktuali tiems, kurie serga šlapimo sistemos ligomis.

Moliūgų nauda yra ir tai, kad tarp visų rūšių daržovių jis yra geležies kiekio čempionas. Moliūgų nauda taip pat pateikiama vertingų baltymų turinyje. Šių medžiagų daržovėje yra dar daugiau nei vištienos ar putpelių kiaušiniuose.

Kartu su daugybe moliūgų savybių ir jo privalumų jame yra labai nedaug kalorijų. Taigi, moliūgų kalorijų kiekis yra tik 22 kcal.

Valgymas

Dėl kietos žievės kai kurios šeimininkės atsisako moliūgo, nes jį sunku perdirbti. Bet šis nepatogumas nublanksta į antrą planą, jei pagalvotumėte, kokia moliūgų nauda žmogaus sveikatai.

Moliūgų minkštimas gali būti naudojamas sultims išspausti, iš jų paruošti šviežias salotas ir desertus. Daržovė po terminio apdorojimo tampa šiek tiek mažiau maistinga. Taigi, moliūgą galima virti, troškinti, kepti. Jūs taip pat galite kepti šią daržovę, tačiau šiuo atveju bus mažai naudos.

Medicininiais tikslais idealiausias variantas išgauti visas įmanomas naudingas moliūgų savybes yra išspausti šviežias sultis.

Moliūgų sultys ir minkštimas yra skirti žmonėms, turintiems šias sveikatos sąlygas:

Širdies ir kraujagyslių ligos;
Paburkimas;
Trombozė;
Tromboflebitas;
Kepenų liga;
Šlapimo pūslės problemos;
Nemiga.

Naudingos moliūgų savybės turi teigiamą poveikį sveikatai, kai jos naudojamos išoriškai. Taigi, moliūgų minkštimo košė gali išgydyti daugelį odos ligų:

Egzema;
Nudegimai;
Spuogai (spuogai);
Opos;
Fistulės;
Uždegimas;
Alerginiai bėrimai.

Vyrai ypač raginami įtraukti šią daržovę į savo racioną, nes moksliškai įrodyta, kad moliūgai palaiko lytinę funkciją ir stiprumą. Ši moliūgų savybė slypi jo sėklose. Be to, moliūgų sėklos yra gerai žinoma antihelmintinė priemonė. Štai kodėl kirminų profilaktikai vaikams reikia duoti moliūgų sėklų.

Šis produktas gerai absorbuojamas skrandyje. Štai kodėl, naudojant daugybę naudingų moliūgų savybių, sudaroma daug dietų (vaistinių ir svorio metimo). Moliūgų nauda slypi ne tik gebėjime kontroliuoti svorį, bet ir tuo, kad jis gali pašalinti cholesterolio perteklių iš organizmo.

Moliūgų pranašumai ir jo savybės naudojami ne tik kaip maistingas maistas ir vaistas, bet ir kosmetikos tikslais. Iš jo gaminamos puikios kaukės odai. Keista, kad moliūgų kaukės ir odos trynimas sultimis rodomi visiems odos tipams.

Kontraindikacijos ir žala valgant moliūgą

Kartu su didžiuliu moliūgų pranašumu ir jo savybėmis, kurios suteikia gydomąjį poveikį, jis turi savo kontraindikacijų. Taigi, moliūgai nebus naudingi tiems, kurie turi šias sveikatos problemas: