Ciberžolė

2024 Autorius: Rachel Wainwright | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 07:40

Ciberžolė ne tik daro mūsų maistą daug skanesnį, suteikiant jam išskirtinį aromatą ir skonį, bet ir turi daugybę kitų žmogaus organizmui naudingų savybių. Tai augalas, priklausantis imbierų šeimai. Prieskoniams ruošti naudojami šakniastiebiai, kurie džiovinami ir sumalami į geriausius miltelius. Ciberžolės milteliai yra sodriai geltonos spalvos ir malonaus aromato. Jis naudojamas kaip dažiklis ir prieskonis. Remiantis apžvalgomis, ciberžolė nėra daug prastesnė už šafraną, todėl ji dažnai vadinama „Indijos šafranu“.

Maistinė vertė Ciberžolės patiekimas 100 g Vienos porcijos kiekis Kalorijos 312 Riebalų kalorijos 29.25 % Dienos vertė ^* Bendras riebalų kiekis 3,25 g 5% Sotus riebalai 1,84 g 9% Polinesočiosios. riebalų 0,76 g Mononesočiosios. riebalų 0,45 g Trans-riebalai 0,06 g Cholesterolis 0 mg 0% Natris 27 mg 1% Kalis 2080 mg 59% Iš viso angliavandenių 67,14 g 22% Cukrus 3,21 g Maistinės skaidulos 22,7 g 91% Baltymai 9,68 g 19% Vitaminas B6 5% Vitaminas C 1% Vitaminas K 17% Niacinas 7% Tiaminas 4% Geležis 306% Kalcis 17% Magnis 52% Fosforas 30% Cinkas 30% * 2000 kcal dienos raciono skaičiavimas

BJU santykis produkte

Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 312 kcal?

Ėjimas	78 minutės
Bėgiojimas	35 minutės
Plaukimas	26 minutės
Dviratis	45 minutės
Aerobika	62 minutės
Namų ruošos darbai	104 minutės

Ciberžolės sudėtis ir savybės

Naudingos ciberžolės savybės paaiškinamos dideliu biologiškai aktyvių medžiagų, sudarančių jos sudėtį, kiekiu: vitaminais (C, K, B grupė), jodu, fosforu, kalciu, geležimi, eteriniais aliejais, terpenais ir natūraliomis dažančiomis medžiagomis.

Ciberžolė turi ryškų antioksidacinį, priešuždegiminį ir choleretinį poveikį. Tai gerina virškinimą, turi teigiamą poveikį tulžies pūslės ir kepenų veiklai, padeda normalizuoti storosios žarnos mikroflorą.

Mokslinių tyrimų rezultatai parodė, kad ciberžolė normalizuoja kraujotakos ir kraujo susidarymo procesus. Reguliarus jo vartojimas yra veiksminga Alzheimerio ligos vystymosi prevencija. Remiantis apžvalgomis, ciberžolė yra veiksminga mažakraujystei.

Ciberžolės gydymas

Teigiamos ciberžolės savybės pastebimos ir sergant cukriniu diabetu. Gydymas šios ligos ciberžole leidžia sumažinti insulino ar cukraus kiekį mažinančių sintetinių vaistų dienos dozę. Tokiu atveju gydytojai paprastai rekomenduoja pacientams vienodomis proporcijomis vartoti ciberžolės ir mumijos mišinį.

Gydymas ciberžole taip pat pateisinamas dėl daugybės ūminių kvėpavimo takų ligų (gripo, bronchito, faringito). Šis prieskonis slopina prostaglandinų, kurie yra uždegiminio proceso tarpininkai, sintezę ir taip padeda sumažinti klinikinių ligos simptomų pasireiškimą, pagreitina sveikimą. Ciberžolę nuo gripo ar gerklės skausmo rekomenduojama gerti užgeriant šiltu pienu arba tiesiog laikyti po liežuviu, kol ji visiškai įsigers. Jei turite slogą, naudinga įkvėpti degintos ciberžolės dūmų.

Remiantis apžvalgomis, ciberžolė turi ryškų detoksikuojantį poveikį. Todėl jis gali būti naudojamas įvairiems apsinuodijimams gydyti, taip pat žmogaus organizmui apsaugoti dirbant su įvairiais cheminiais reagentais.

Naudojimas lauke

Galingos ciberžolės priešuždegiminės savybės leidžia ją naudoti nudegimams, egzemai, dermatitui, niežuliui, spuogams, žaizdoms ir įvairioms sąnarių ligoms gydyti. Išoriniam naudojimui iš ciberžolės miltelių ir alavijo sulčių ruošiama pasta. Gauta pasta tepama ant pažeidimo vietos ir paliekama visiškai išdžiūti, po to ji nuplaunama šaltu vandeniu. Pasta tepimo vietoje oda gali pagelsti. Norėdami pašalinti šį geltonumą, rekomenduojama odą nuvalyti medvilniniu tamponu, gausiai sudrėkintu citrinos sultimis ar kefyru.

Kontraindikacijos

Nėščios moterys neturėtų vartoti šio prieskonio per dažnai ar dideliais kiekiais. Taip pat turėtumėte atsargiai vartoti ciberžolę vartodami įvairius vaistus, nes tai gali sustiprinti jų poveikį.

Liekninanti ciberžolė

2009 m. Tufts universiteto mokslininkai nustatė tiesioginį ryšį tarp svorio metimo ir ciberžolės suvartojimo. Jie taip pat nustatė, kad reguliarus ciberžolės naudojimas metant svorį leidžia ne tik atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir užkerta kelią tolesniam poodinių riebalų nusėdimui, t. tai padeda stabilizuoti svorį. Šią ciberžolės savybę lemia jo medžiaga - kurkuminas.

Norint numesti svorio, ciberžolę rekomenduojama vartoti po 3 g per dieną po tris dozes. Jo galima dėti į žuvies ir mėsos patiekalus, taip pat padažus ar daržoves. Dėl to, kad ciberžolė turi specifinį skonį, ne visi žmonės gali iškart pradėti vartoti tokias dozes. Šiuo atveju dietologai pataria sumažinti pradinę dozę, o po to palaipsniui, priprantant prie skonio, ją padidinti iki reikiamos. Remiantis apžvalgomis, ciberžolė, reguliariai naudojant, leidžia numesti svorį 3-5 kg per mėnesį.

„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.