Agrastų kalorijų kiekis
Agrastai yra daugiamečiai serbentų genties, agrastų šeimos augalai. Agrastas yra krūmas, užaugantis 1-1,2 m aukščio. Agrastai dar vadinami krūmo vaisiais - iki 12-15 mm skersmens uogos su gerai matomomis gyslomis. Agrastai subręsta rugpjūčio mėnesį žaliu, geltonu arba violetiniu atspalviu. Pirmą kartą agrastas, kaip kultūrinis augalas, paminėtas XI amžiuje. Šiuo metu agrastas auga Europoje, Azijoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje, Šiaurės Afrikoje. Agrastai yra žinomi ne tik dėl savo skonio. Agrastai, kurių kalorijų kiekis yra gana mažas ir turintis daug vitaminų, naudojami ne tik skaniems ir sveikiems desertams ruošti. Ypač vertinamos naudingos agrastų savybės. Šiuo metu yra žinoma daugiau nei 1500 šio krūmo veislių. Pagrindinis augalo trūkumas yra jo jautrumas įvairioms ligoms ir kenkėjams.
Agrastas: kalorijų kiekis, sudėtis, vitaminai, makro-, mikroelementai
Agrastai vartojami tiek prinokę, nuskinti rugpjūčio pabaigoje, tiek žali. Agrastas, kurio naudingos savybės buvo vertinamos senovėje, turi unikalią kompoziciją.
Agrastuose, kurių kalorijų kiekis yra 43 kalorijos 100 g, yra:
- Baltymai - 0,7 g;
- Riebalai - 0,2 g;
- Angliavandeniai - 12g.
Taip pat agrastuose, kurių kalorijų kiekis yra nereikšmingas, yra nemažai vertingų vitaminų, tarp kurių svarbiausi yra provitaminas A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.
Agrastai, kurių kalorijų kiekio galima nepaisyti apskaičiuojant dienos raciono kalorijų kiekį dietos metu, taip pat yra svarbių mikroelementų šaltinis:
- Varis;
- Geležis;
- Jodas;
- Chromas;
- Fluoras;
- Cinkas;
- Manganas.
Agrastas yra tokių būtinų organizmo makroelementų šaltinis kaip:
- Kalio;
- Natris;
- Magnis;
- Kalcis.
Agrastuose yra iki 15% cukraus (fruktozės, sacharozės, gliukozės), organinių rūgščių (obuolių, vyno, citrinos). Taip pat agrastuose yra azoto turinčių medžiagų, taninų, tanino, kurie turi hemostatinį, viduriavimą skatinantį poveikį. Aukštas pektino kiekis uogose padeda pašalinti sunkiųjų metalų druskas iš organizmo. Taip pat agrastų uogose, kurių kalorijų kiekis yra gana mažas, yra antocianinų ir leukoantocianinų, kurie prisideda prie kenksmingų medžiagų pašalinimo iš organizmo.
Agrastas: naudingos savybės
Agrastas, kurio naudingąsias savybes lemia turtinga vitaminų sudėtis, yra biologiškai reikšmingų medžiagų, palaikančių normalų kūno gyvenimą, šaltinis. Agrastai, kurių kalorijų kiekis yra mažas, o vitaminų sudėtis yra unikali, jau seniai naudojami liaudies medicinoje, siekiant ištaisyti daugelį sąlygų.
Tradicinė medicina rekomenduoja naudoti agrastus, kurių kalorijų kiekis gali skirtis priklausomai nuo brandos laipsnio ir cukraus kiekio uogose, kaip pagalbinę medžiagą ir natūralų vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinį, kad būtų galima atkurti kūną po ligos.
Agrastai, kurių sunokusių uogų kalorijų kiekis siekia 55 kalorijas 100 g, vartojami hipovitaminozei gydyti (ypač esant vitaminų C ir B trūkumui), taip pat organizme esant vario ir fosforo trūkumui.
Folio rūgštis (vitaminas B9), esanti agrastuose, kurių kalorijų kiekis yra nereikšmingas, pasižymintis puikiu skoniu ir naudingomis savybėmis, yra veiksmingas mažakraujystės gydymas.
Agrastas laikomas puikiu choleretiniu agentu.
Dėl didelio hipotenzinių, antisklerozinių medžiagų kiekio agrastų uogos yra ypač naudingos pacientams, sergantiems įvairiomis širdies ligomis, taip pat sergantiems ateroskleroze ir hipertenzija. Iš agrastų uogų pagamintas nuoviras padeda pašalinti organizmą iš cholesterolio, pagerina kraujotaką ir taip sumažina širdies naštą. Agrastai stiprina kraujagyslių sieneles, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi.
Agrastas turi stimuliuojantį poveikį virškinamajam traktui, prisidėdamas prie natūralaus valymo ir virškinimo normalizavimo.
Ypač vertingos agrastų sudėtyje esančios medžiagos, kurios skatina sunkiųjų metalų druskų pašalinimą iš organizmo.
Dėl mažo agrastų kalorijų kiekio, palyginti su naudingomis savybėmis, uogos turi choleretinį ir diuretinį poveikį, kuris padeda normalizuoti inkstų, šlapimo pūslės ir kepenų funkciją.
Liaudies medicinoje agrastas naudojamas esant bet kokiems uždegiminiams odos procesams (erysipelėms, augalų nudegimams, bėrimams, egzemai). Agrastai naudojami ir kaip maistas, siekiant papildyti vitaminų ir mitybos pusiausvyrą organizme, ir išoriniam naudojimui kaip priešuždegiminis ir antiseptinis agentas. Tradicinė medicina taip pat naudoja agrastų lapus.
Svorio metimas ir agrastas: kalorijos ir detoksikacija
Dėl savo unikalios vitaminų sudėties agrastai naudojami kūno būklei normalizuoti. Naudingos uogų savybės neapsiriboja tik vitaminų balanso papildymu. Agrastas yra viena iš efektyviausių priemonių nuo nutukimo. Kaip mažo kaloringumo agrastai padeda numesti svorį?
Esant mažai kalorijų agrastuose, uogose yra daug skaidulų - maistinių skaidulų, kurios padeda natūraliai išvalyti organizmą, pašalinti toksinus ir toksinus. Agrastai, turintys tonizuojantį poveikį, taip pat veikia virškinamąjį traktą, normalizuoja maistinių medžiagų įsisavinimą, didina žarnyno peristaltiką.
Mitybos specialistai rekomenduoja agrastus įtraukti į racioną kaip natūralų vitaminų ir mineralų šaltinį, kuris išvengia fiziologinio streso, jei trūksta maistinių medžiagų. Skanios agrastos, kurių kalorijų kiekis yra labai mažas, leidžiantis uogas be apribojimų valgyti net dietos metu, padeda veiksmingai įveikti stresą, kuris neišvengiamai kyla dietos metu.
Agrastai išlaiko naudingas savybes tiek šviežias, tiek džiovintas. Iš džiovintų uogų ruošiami vaistiniai nuovirai, užpilai ir tonizuojantys kompotai. Žarnoms valyti rekomenduojama naudoti agrastų antpilą, kuris padeda sumažinti svorį ir normalizuoti virškinimo procesus. Norėdami paruošti agrastų valymo antpilą, turite užpilti 1 stiklinę uogų 0,5 litro verdančio vandens ir užpilti per dieną. Infuzija vartojama po 0,5 stiklinės tuščio skrandžio, taip pat prieš miegą.
Tokios infuzijos naudojimas tiek dietos metu, tiek prevenciniais tikslais ne tik išvalys kūną, bet ir papildys organizmui reikalingų elementų pusiausvyrą, padidins jo apsaugines funkcijas ir atkurs daugelio sistemų veikimą.
Esant gana mažam kalorijų kiekiui agrastuose, šios uogos gali būti naudojamos kaip desertai, taip pat vietoj užkandžių tarp valgių.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
