Ką gliukozė veikia organizme
Gliukozė organizme veikia kaip kuras. Tai yra pagrindinis ląstelių energijos šaltinis, o ląstelių gebėjimą normaliai funkcionuoti daugiausia lemia jų gebėjimas metabolizuoti gliukozę. Jis patenka į kūną su maistu. Maisto produktai virškinimo trakte suskaidomi į molekules, po kurių absorbuojama gliukozė ir kai kurie kiti skilimo produktai, o nesuvirškintos liekanos (šlakai) išsiskiria naudojant šalinimo sistemą.
Tam, kad gliukozė absorbuotųsi organizme, kai kurioms ląstelėms reikalingas kasos hormonas - insulinas. Insulinas paprastai lyginamas su raktu, kuris atveria duris į ląstelę gliukozei gauti ir be kurio jis negalės ten patekti. Jei nėra insulino, didžioji gliukozės dalis kraujyje lieka nesuvirškinta, o ląstelės badauja ir silpsta, o paskui miršta iš bado. Ši būklė vadinama cukriniu diabetu.
Kai kurios kūno ląstelės nepriklauso nuo insulino. Tai reiškia, kad gliukozė juose absorbuojama tiesiogiai, be insulino. Smegenų, raudonųjų kraujo kūnelių ir raumenų audiniai susideda iš nuo insulino nepriklausomų ląstelių, todėl, nepakankamai suvartodamas gliukozės kiekį organizme (tai yra su alkiu), žmogus netrukus pradeda patirti psichinės veiklos sunkumų, tampa anemiškas ir silpnas.
Tačiau daug dažniau šiuolaikiniai žmonės susiduria ne su trūkumu, o su pertekliniu gliukozės kiekiu organizme dėl persivalgymo. Gliukozės perteklius virsta glikogenu - savotiška ląstelių mitybos „konservų saugykla“. Didžioji dalis glikogeno kaupiasi kepenyse, mažesnė dalis - griaučių raumenyse. Jei žmogus ilgai nevalgo, prasideda glikogeno skaidymo procesas kepenyse ir raumenyse, o audiniai gauna reikiamą gliukozę.
Jei organizme yra tiek gliukozės, kad jos nebegalima naudoti nei audinių reikmėms, nei panaudoti glikogeno atsargose, susidaro riebalai. Riebalinis audinys taip pat yra „sandėlis“, tačiau organizmui daug sunkiau iš riebalų išgauti gliukozę nei iš glikogeno, pats procesas reikalauja energijos, todėl taip sunku numesti svorį. Jei jums reikia suskaidyti riebalus, tai yra … taip, gliukozė yra pageidautina, kad būtų užtikrintas energijos suvartojimas.
Tai paaiškina tai, kad svorio metimo dietose turėtų būti angliavandenių, bet ne bet kokių, bet sunkiai virškinamų. Jie lėtai skaidomi, o gliukozė patenka į organizmą nedideliais kiekiais, kurie nedelsiant naudojami ląstelių poreikiams patenkinti. Lengvai virškinami angliavandeniai iš karto į kraują suleidžia per didelį kiekį gliukozės, jos yra tiek daug, kad ją reikia nedelsiant panaudoti riebalų sandėliuose. Taigi gliukozė organizme yra labai reikalinga, tačiau būtina organizmui aprūpinti gliukoze pagrįstai.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
