Dieta nuo disbiozės
Disbakteriozė yra labai nemalonus reiškinys, kuris gali lydėti ir taip pat pasunkinti įvairių virškinamojo trakto ligų eigą. Pagrindiniai disbiozės simptomai yra pilvo skausmas, nuovargis, meteorizmas, pilvo pūtimas, alerginės reakcijos, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas.
Be gydymo vaistais, pacientai taip pat turi laikytis žarnyno disbiozės dietos.
Disbiozės išsivystymo priežastys
Žarnynas turi savo mikroflorą - kai kurios bakterijos (laktobacilos, bifidobakterijos ir kitos) dalyvauja maisto perdirbimo procesuose, o kitoms atstovauja sąlygiškai patogeninė flora, tai yra, jos trukdo virškinimo procesams. Jei tarp šių bakterijų yra pusiausvyra, žmogaus organizmas funkcionuoja normaliai, tačiau jei gerosios bakterijos žūva, o oportunistinės bakterijos pradeda intensyviai daugintis, išsivysto disbiozė.
Dažniausiai disbiozė išsivysto dėl:
- Gydymas antibiotikais;
- Valgymo sutrikimai;
- Sunkios virškinimo trakto ligos;
- Vitaminų trūkumas;
- Nepakankama dieta.
Dietos meniu esant žarnyno disbiozei
Disbiozės turinčių pacientų mitybai didelę įtaką turi ligos atsiradimo priežastys, todėl toliau pateikiamos bendros dietos su disbioze rekomendacijos.
Draudžiami produktai:
- Visi fermentaciją skatinantys maisto produktai;
- Žalios daržovės;
- Rūgštos uogos ir vaisiai;
- Rūgštynės, špinatai;
- Daržovės, kuriose yra daug eterinių aliejų (ridikėliai, ridikai, svogūnai, česnakai);
- Grybai;
- Karšti prieskoniai ir prieskoniai;
- Rūkyti gaminiai;
- Marinatai;
- Itin šalti patiekalai;
- Saldainiai.
Jei yra polinkis į vidurių užkietėjimą, taip pat turėtumėte iš dietos pašalinti stiprius žuvies ir mėsos sultinius, subproduktus ar kitus maisto produktus, kuriuose yra daug cholesterolio.
Leidžiami šie produktai:
- Virtos daržovės;
- Liesa žuvis ir mėsa;
- Erškėtuogių sultinys, želė, arbata;
- Sėlenų duona (balta duona nerekomenduojama);
- Augaliniai aliejai;
- Pieno produktai;
- Košės (avižiniai dribsniai, grikiai, kviečiai);
- Kiaušiniai;
- Mėlynės.
Jei pastebimas vidurių užkietėjimas, žarnyno disbiozės dietoje turėtų būti daug mechaninių ir cheminių medžiagų, kurios stimuliuoja žarnyno motorinę funkciją. Iš dietos būtina neįtraukti patiekalų, kurie sustiprina fermentacijos ir puvimo procesus žarnyne, kuriuose yra medžiagų, dirginančių kepenis, skatinančių skrandžio ir kasos sekreciją bei tulžies išsiskyrimą.
Maistą leidžiama virti garuose, virti ar kepti, geriausia nesmulkinant maisto.
Pavyzdinis meniu užkietėjus viduriams:
- Pirmieji pusryčiai: virta žuvis arba minkšti kiaušiniai, grikiai ir arbata su vienu šaukštu cukraus.
- Antri pusryčiai: 250 mililitrų sulčių arba vienas obuolys, vienas arbatinis šaukštelis natūralaus medaus, kuris turi būti greitai absorbuojamas burnoje.
- Pietūs: virta vištiena ir vegetariška sriuba su bulvėmis, virtomis bulvėmis, morkomis ir burokėliais, džiovintų vaisių kompotu.
- Popietės užkandis: tarkuotų morkų arba burokėlių tyrės salotos, erškėtuogių sultinys.
- Vakarienė: varškės pudingas arba tiesiog naminis varškės sūris, virtos daržovės, arbata.
- Prieš miegą: kefyras.
Visą dieną galite valgyti ruginę duoną arba sėlenų duoną (150 gramų) ir cukrų po vieną šaukštą. Iš riebalų leidžiama naudoti vieną šaukštą augalinio aliejaus ir vieną arbatinį šaukštelį sviesto.
Vaikų žarnyno disbiozės dieta pašalina iš vaiko dietos keptą, aštrų, rūkytą ir riebų maistą. Taip pat draudžiama valgyti daug saldumynų, o tai, kaip taisyklė, yra sunku vaikams.
Maitinant kūdikį reikia nepamiršti trijų taisyklių:
- Būtina įvesti maitinimo režimą, taip pašalinant dažnus užkandžius;
- Norint geriau įsisavinti, maistas turėtų būti šiltas;
- Dietos metu reikia atsižvelgti į vaiko amžių.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
