Dieta "Sonoma"
Dieta „Sonoma“- amerikiečių dietologės Constance Gutterson autoriaus mitybos sistema, pavadinta vyno regiono Kalifornijoje vardu. Pagrindiniai principai yra vengti kalorijų skaičiavimo, subalansuoti baltymų ir angliavandenių maistą ir kontroliuoti porcijų dydį naudojant skirtingo dydžio plokštes.
„Sonoma“dietos taisyklės:
- pusryčiams suvalgyto maisto kiekis turėtų tilpti į 17,5 cm skersmens lėkštę;
- porcijos pietums ir vakarienei dedamos į 22,5 cm skersmens lėkštes;
- produktams, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų, augaliniai aliejai turėtų būti teikiami pirmenybei, o ne gyvūniniams.
„Sonoma“dieta yra suskirstyta į tris etapus, vadinamus bangomis.
- Sunkiausias dietos etapas, kuris trunka dešimt dienų ir pasižymi greitu svorio kritimu. Pagrindinis maistas yra daržovės be krakmolo, baltymų turintys maisto produktai, kuriuose yra mažai riebalų ir grūdų.
- Etapas trunka tol, kol pasiekiamas norimas svoris. Svorio metimo greitis yra 1-2 kg per savaitę. Antrosios „bangos“dieta yra šiek tiek platesnė, palyginti su ankstesniu etapu.
- Išlaikyti pasiektą svorį. Dieta praktiškai neribojama, tik viena išlyga - ji vis dar pagrįsta daržovėmis, grūdais ir neriebiais baltymų produktais, vartojamais mažomis porcijomis. Galite laikytis šių rekomendacijų tol, kol norite.
„Sonoma“dietos privalumai
Pirmajame dietos etape svorio kritimo greitis per savaitę yra 3-5 kg, antruoju - 1-2 kg, trečiuoju, atsižvelgiant į visas rekomendacijas ir esant antsvoriui - 0,5-0,7 kg iki optimalaus svoris nebus pasiektas.
Dieta „Sonoma“teigiamai veikia virškinamojo trakto darbą dėl daug skaidulų turinčios dietos.
Mitybos pagrindą sudarančios daržovės leidžia išvengti vitaminų trūkumo, kompensuoja mineralų ir kitų naudingų medžiagų trūkumą.
Dieta „Sonoma“ne tik padeda normalizuoti svorį, bet ir pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą bei stabilizuoja kraujospūdį.
Dietos principai atitinka sveikos mitybos idėjas.
Sonomos dietos trūkumai ir kontraindikacijos
„Sonoma“dietos veiksmingumas yra sezoninis: vasarą rezultatą pasiekti lengviau ir pigiau nei žiemą dėl šviežių daržovių ir vaisių gausos.
Dieta draudžiama vartoti nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis.
Kokie maisto produktai yra leidžiami?
Per pirmąją „bangą“leidžiama:
- liesa mėsa (kalakutiena, vištiena, triušis, jautiena);
- mažai riebalų turintys pieno produktai;
- daržovės, kuriose yra mažai krakmolo (paprikos, pomidorai, šparaginės pupelės, žiediniai kopūstai ir kt.);
- grūdai (grūdai, įskaitant ruduosius ryžius, taip pat viso grūdo duonos, dribsniai);
- augaliniai aliejai (ne daugiau kaip 3 šaukšteliai per dieną);
- riešutai (kaip užkandis).
Antrosios „bangos“metu į leidžiamų produktų sąrašą įtraukiama:
- vaisiai (išskyrus bananus ir vynuoges);
- sauso vynuogių vyno (vakarienei ne daugiau kaip 200 ml);
- saldumynai (gabalas juodojo šokolado ar šaukštas medaus).
Su trečiąja „banga“leidžiama valgyti bet kokį maistą.
Kokie maisto produktai yra draudžiami?
Pirmajame Sonomos dietos etape turėtumėte neįtraukti:
- cukrus, cukraus turintys maisto produktai (įskaitant vaisius ir medų) ir saldikliai;
- baltųjų miltų gaminiai;
- Balti ryžiai;
- riebi mėsa;
- alkoholis;
- krakmolingos daržovės (bulvės, kukurūzai).
Antrame dietos etape bananai ir vynuogės yra draudžiami.
Trečioji „banga“nereiškia griežtų apribojimų.
Dietinis meniu „Sonoma“
„Sonoma“dietos meniu sudarymo principai per pirmąją „bangą“:
75% baltymų ir 25% grūdų (avižų ar rugių dribsnių) arba 50% pieno ir 50% grūdų (viso grūdo traškučiai, rudieji ryžiai).
Antroji „banga“:
Naudingi patarimai
Patarimas 1. Jūs neturėtumėte griežtinti dietos, visiškai atsisakydami riebalų (aliejų), nes gali pablogėti riebaluose tirpių vitaminų absorbcija.
Patarimas 2. Valgykite „kenksmingą“maistą trečiajame etape turėtų būti nedažnai, geriau pirmoje dienos pusėje - tada jie rečiau patenka į riebalų atsargas.
Patarimas 3. Didelio intensyvumo apkrovoms leidžiama įsigyti papildomų užkandžių - pusės puodelio neriebios varškės arba mažo riebumo sūrio riekelės.
| Dietos charakteristika | galutinis pažymys |
| Trukmė: neribota |
3,5 iš 5 „Sonoma“dietos patiekalų dydis nustatomas pagal lėkščių skersmenį, o dietoje yra visos pagrindinės maisto grupės. Svarbu, kad būtų numatytas svorio stabilizavimo etapas. |
| Rekomenduojamas dažnumas: kas 3 mėnesius | |
| Svorio metimo greitis: | |
| Sauga: | |
| Produktų įvairovė: |
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
