Saldzioji paprika
Saldieji pipirai yra Amerikos namai. Ten pipirai auga ant daugiamečių krūmų, kurių nereikia sodinti ir laistyti. Yra daugybė pipirų veislių, kurių forma ir spalva skiriasi. Paprikos taip pat vadinamos „bulgariškomis“, nors kodėl nežinoma.
BJU santykis produkte
Šaltinis: depositphotos.com Kaip sudeginti 20 kcal?
| Ėjimas | 5 minutės. |
| Bėgiojimas | 2 minutės. |
| Plaukimas | 2 minutės. |
| Dviratis | 3 min. |
| Aerobika | 4 minutes |
| Namų ruošos darbai | 7 minutės |
Saldžiųjų pipirų kompozicija
Saldžiosios paprikos užima askorbo rūgšties rekordą. Jame vitamino C yra dar daugiau nei juoduosiuose serbentuose ir citrinose. Saldžiojoje paprikoje taip pat gausu B grupės vitaminų, karotino, vitamino P.
Mineralai paprikose yra daugiausia natrio ir kalio druskos, taip pat fosforas, geležis, cinkas, jodas, magnis ir kalcis.
Pipirai turi būdingą saldų skonį dėl jame esančio alkaloido kapsaicino, kuris taip pat labai sveikas skrandžiui.
Kalbant apie mineralų ir vitaminų kiekį, saldieji pipirai yra tikrai neįkainojama daržovė.
Saldžiųjų pipirų savybės ir privalumai
Jei pažvelgsite į jo sudėtį, saldžiųjų pipirų nauda organizmui tampa tiesiog akivaizdi. Mineralai praturtina bendrą kraujo sudėtį, padidina organizmo imuninę apsaugą ir apsaugo nuo mažakraujystės.
Vitaminai, esantys saldžiojoje paprikoje, padeda palaikyti regėjimą, gerina odos, nagų ir plaukų būklę, taip pat stiprina kraujagysles.
Paprikos sudėtyje yra medžiagų, kurios padeda atsikratyti depresijos ir atstato išsekusio kūno jėgas. Tai taip pat naudinga diabetu sergantiems žmonėms.
Saldžiųjų pipirų privalumai yra jo gebėjimas sužadinti apetitą. Taip pat jo vartojimas mažina kraujospūdį ir skystina kraują, teigiamai veikia kasos ir virškinamojo trakto darbą.
Iš išorės kaukės ir tepalai, kurių pagrindas yra paprikų milteliai, vartojami nuo artrito, neuralgijos ir radikulito.
Ši daržovė įgyja ypatingą vertę dėl joje esančio vitamino P (rutino), kuris padeda išsaugoti kraujo kapiliarų ir kraujagyslių jaunatviškumą, daro visą kraujotakos sistemą stiprią ir elastingą. Štai kodėl gydytojai rekomenduoja vartoti saldžiąsias paprikas, kad būtų išvengta aterosklerozės ir trombozės.
Neignoruokite bulgarų pipirų, skirtų pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, dirbantiems protinį darbą, nes jie padeda pagerinti atmintį ir padeda susikaupti, palengvina stresą ir nemigą, pašalina raumenų ir nervų audinių įtampą.
Saldžiosios paprikos yra naudingos tiek moterims, tiek vyrams. Tai padeda moterims ilgai išsaugoti jaunystę ir sveikatą bei apsaugo nuo plaukų slinkimo vyrams. Daržovė ypač aktuali moterims nėštumo metu, kai plaukai ir kaulų sistema patiria dvigubą stresą.
Turite žinoti, kad visi saldžiųjų pipirų pranašumai sutelkti sėklose ir šalia stiebo vidinėje baltoje minkštime. Todėl neišmeskite šių vietų - jos yra pačios vertingiausios. Tik, deja, terminio apdorojimo procese iš daržovės pašalinama apie 70% maistinių medžiagų. Todėl geriau jį naudoti neapdorotą. Taip pat galite gaminti sultis iš šviežių nerafinuotų pipirų, tada bus išsaugotos visos gydomosios savybės.
Saldžiųjų pipirų gydymas
Paprika sėkmingai naudojama daugelio ligų profilaktikai ir gydymui.
Visų pirma, jei kasdien suvalgote 40 g pipirų, dienos askorbo rūgšties norma yra garantuota. Bet šis vitaminas užkerta kelią daugeliui ligų, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas - visi žinome, kokie svarbūs indai yra medžiagų apykaitos procese.
O jei visi valgo po vieną saldžiąją papriką, galite padėti pagerinti regėjimą ir pagreitinti plaukų bei nagų augimą. Turėdami polinkį į trombozę, patyrę ekspertai rekomenduoja kasdien išgerti 40–50 g pipirų sulčių.
Liaudies medicinoje saldieji pipirai naudojami šioms ligoms gydyti:
- Paburkimas;
- Depresija;
- Prostracija;
- Centrinės nervų sistemos ligos;
- Diabetas;
- Mažakraujystė;
- Osteoporozė;
- Hipertenzija;
- Apetito stoka.
Kontraindikacijos
Sprendžiant iš mineralų ir vitaminų kiekio, paprikos negali būti žalingos. Tačiau kai kurių ligų atveju turėtumėte apriboti jo vartojimą, o kartais visiškai neįtraukti į dietą. Visų pirma, tokios ligos yra hipertenzija, inkstų ir kepenų ligos, gastritas ir skrandžio opos, kurių rūgštingumas yra padidėjęs, ir išeminė širdies liga.
Sergant šiomis ligomis, prieš vartojant šią daržovę, geriau pasitarti su gydytoju. Tokie apribojimai yra susiję su dideliu rupių pluoštų ir eterinių aliejų kiekiu paprikose, kurie gali sukelti paūmėjimus.
„YouTube“vaizdo įrašas, susijęs su straipsniu:
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
