Kuo naudinga feijoa?
Feijoa, egzotiškas augalas, turintis neįprastą pavadinimą ir skonį, yra tikrai maistinių medžiagų sandėlis. Dažniausiai, kalbėdami apie šią uogą, jie mini didelį jodo kiekį. Jodas yra vienas iš mineralų, būtinų organizmo veiklai, ypač skydliaukės veiklai. Jodo kiekis feijoa gali labai skirtis - nuo 8 iki 35 mg / 100g, tai priklauso nuo augalo ploto, tačiau net ir skurdžiausiuose feodžos jodo vaisiuose jo yra daug daugiau nei bet kokiose kitose daržovėse ar vaisiuose, išskyrus, galbūt, tik jūros dumbliai. Jodo paros poreikis suaugusiam žmogui yra tik 0,15-0,20 mg. Todėl vargu ar galima pervertinti feijoa naudą žmonėms, turintiems vienokį ar kitokį jodo trūkumą.
Tačiau feijoa nauda neapsiriboja tik vienu dideliu jodo kiekiu. Šiose didelėse žaliose uogose taip pat yra vitamino C, apie kurį turbūt nereikia kalbėti. Vitaminas C padeda išvengti peršalimo ligų ir jų gydyti, todėl lapkritį, kai feijoa patenka į mūsų parduotuvių lentynas, šis skanėstas yra ypač svarbus, nes šis metų laikas patenka į sezoninių peršalimo epidemijų piką.
Feijoa minkštime gausu pektinų, flavonoidų, vitaminų ir mineralų. Be aukščiau išvardytų, čia yra kalio, geležies, vitaminų B ir P, folio rūgšties ir eterinių aliejų, turinčių priešuždegiminį poveikį. Visa tai lemia didelę feijoa naudą ir svarbų jos vaidmenį mityboje. Dėl šios sudėties šio augalo vaisiai turi gydomąjį poveikį virškinamojo trakto, inkstų, širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms bei medžiagų apykaitos sutrikimams. Be to, feidžoa stimuliuoja kūno apsaugą.
Paprastai valgant, naudojama vaisių minkštimas ir žievelė išmetama. Tuo tarpu feijoa žievelė yra labai vertingas antioksidantų, medžiagų, kurios neleidžia susidaryti laisviesiems radikalams, kurie yra pagrindinė senėjimo ir piktybinių navikų atsiradimo priežastis, šaltinis. Kadangi žievelės skonis nėra ypač patrauklus, palyginti su sultinga ir aromatinga minkštimu, ekspertai rekomenduoja jį džiovinti ir įdėti į arbatą arba iš jo paruošti antpilą, kad maksimaliai padidėtų feijoa nauda.
Ir, žinoma, negalima nepastebėti šio augalo vertės maistui gaminti. Feijoa galima valgyti beveik bet kokia forma - žalią, virtą, troškintą, sutarkuotą su cukrumi. Iš jo gaminami džemai, skanūs desertai ir padažai mėsai. Atrodytų, kas dar gali būti naudinga? Bet tai dar ne viskas. Feijoa yra gražus amžinai žaliuojantis krūmas, o mūsų klimato sąlygomis jis naudojamas vidaus apdailai kaip kambarinis augalas.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
